Alcohol

salchichas frescas o longaniza • cebollas grande • ajo • patatas medianas • vino blanco • caldo de carne • laurel • clavos de olor • Aceite de oliva virgen extra • Sal

cebolla • patatas • Clavo • Laurel • Aove • ajo • vino blanco • caldo de pollo

Orujo (o ron blanco) • Café natural molido medio • Agua mineral • Azúcar moreno • Azúcar blanco • Piel de 1 naranja (sin albedo) • Palo de canela • Sal marina • Chocolate negro (mín. 85% cacao)

leche de almendras o leche entera • chocolate negro para fundir • maicena • baileys • stevia o azúcar

carne de magro • Vino tinto • hierbabuena • pimienta negra molida • aceite de oliva • patata • nuez moscada • Sal • ajo • ketchup • Y barbacoa de el McDonald's

chocolate para fundir • zumo de naranja recién exprimido • brandy (o ron, también sirve)

zanahorias • cebollas • laurel • caldo de pollo • agua • cerveza • ajo • muslos y contramuslos de pollo • sal • pimienta • aceite

sandía • lima • vodka • azúcar

Martini blanco • aceitunas verdes deshuesadas sabor anchoa • gelatina neutra • limón

(aprox. 300g cada una) Lomo de salmón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Eneldo seco • Ajo • lata (330ml) Cerveza • (opcional) Guindilla de cayena

Solomillo de pavo • Ajos • Cebolla • Pisto • lata (330ml) Cerveza • Aceite de oliva • Pastilla de caldo de pollo Avecrem • Laurel • Pimienta de molinillo • Sal • Agua

Solomillos de cerdo • lata de cerveza • cebollas picadas • ajo en láminas • Caldo de carne o agua • zanahoria • Patatas medianas • Champiñón entero • Harina, sal, pimienta • Salsa: un poco de cerveza • champiñones en cuartos • zanahoria •

pollo troceado • tomate frito • caldo de pollo • ajo • cerveza • Sal • laurel • Aceite • Agua

salchichas frescas de cerdo • cebolla pequeña • hoja de laurel • aceite virgen extra • vino blanco

secreto de cerdo • cebollas • pimiento verde • pimiento rojo • Pedro Ximénez • pimienta negra • sal • Aceite de oliva virgen

rabo de toro o de añojo, en su defecto • cebollas • lata de cerveza de calidad • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

pollo • champiñones Portobello • cebolla • pimiento verde italiano • ajo • vino tinto • tomillo seco • pimienta molida • aove • Sal

espaguetis • champiñones limpios (laminados o en cuartos) • cebolla pequeña • ajo • aceite de oliva virgen extra • vino blanco • caldo de pollo caliente (o agua con una pizca de sal) • Sal • queso parmesano o grana padano rallado al final para ligar la salsa

Pollo (4 cuartos delanteros) • Harina para el pollo • miel • Vino Blanco • Lima (Zumo de 3 limas) • Salsa Lea & Perrins • Sal y pimienta

salchichas frescas de pollo • ajo • cebollas pequeñas • manzana grande • taquitos de jamón • aceite de oliva • sidra • Sal y pimienta

Vino tinto joven y afrutado • Ron añejo o especiado • Licor de naranja (Cointreau o Triple Sec) • Canela en rama • Anís estrellado • Clavos de olor • Naranja (en rodajas finas) • Manzana (picada) • Jengibre fresco (opcional) • Azúcar moreno o jarabe de base (ajustar al gusto) • Refresco de lima-limón o agua con gas • Hielo

carne picada • huevos • Pan rallado • ajos • Perejil fresco • Cebolla • Ajos • Pimiento rojo o tiras de pimientos tricolor • vino blanco • agua • avecrem • pimienta negra molida •

Solomillo de cerdo • Pimiento verde • Tomate • Cebolla • Dientes de ajo • Hoja de laurel • Vino blanco • Agua • Pastilla de avecrem • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

longaniza • cebolla • ajo • laurel • Uvas pasas • aove • Sal • Vino de Jerez (oloroso, amontillado, PX, o fino) • Pimienta negra • agua

Corvina entera • grande Cebolla • Limón • Aceite de oliva • Vino blanco • Sal • Pimienta • (opcional) Agua

huevos M • azúcar • harina floja • crema pastelera • c.s. almendras laminadas tostadas • manzanas golden • mantequilla • azúcar moreno • c.p. canela molida • c.p. aroma de vainilla • Amaretto • c.s. azúcar glas

Zanahorias • Patatas Monalisa (enteras, sin pelar) • Judía verde plana fresca • Cebolla blanca • Rabanito mediano • Orégano seco • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Vino blanco seco

solomillos en medallones • ajo • brandy • whisky • caldo de calabacín • caldo de pollo • Zumo de limón • harina • Sal • Pimienta

Contramuslo de pollo • ajo • Cerveza • Caldo de pollo • Harina • maicena • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

ajo • aceite de oliva • harina • almejas frescas • sidra • perejil fresco picado • sal