Ambiente

Sal • Huevo batido (para pintar) • Azúcar humedecido • Piñones (remojados) • Extracto de vainilla o rama de canela • Maicena • Azúcar (para crema pastelera) • Yemas de huevo • Leche entera (para crema pastelera) • Harina de fuerza • Agua de azahar (opcional) • Ralladura de naranja •

Harina de fuerza • Levadura fresca • leche semi desnatada templada • harina de fuerza • azúcar • leche semi desnatada • huevos • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • agua de azahar • sal • Nutella • fresas frescas picadas a la mitad •

nueces • zanahorias sin piel • harina normal trigo • café de bicarbonato • café de levadura tipo Royal • café de sal • café de canela • nuez moscada, (opcional) • huevos L • azúcar • aceite girasol • postre de vainilla líquida •

Azúcar moreno • Huevos L (a temperatura ambiente) • Aceite de girasol • Extracto de vainilla • Harina normal • Levadura química • Bicarbonato de sodio • Canela en polvo • Sal • Zanahoria pelada y rallada • Nueces picadas • Mantequilla a punto pomada •

Queso fresco batido (0% o entero) • Semillas de chía • (frío o a temperatura ambiente) Café espresso o café negro fuerte • Endulzante al gusto (azúcar, estevia o miel) • para espolvorear Cacao puro en polvo

Mantequilla a temperatura ambiente • Azúcar • Huevos • Harina normal • Levadura química ovimulsor royal • Sal • Guindas en almíbar (una por cada galletas, cortadas por la mitad)

Harina de repostería • (y un poco más para untar el molde) Mantequilla a temperatura ambiente • Huevo • Azúcar • Mermelada de arándanos • Nata (35% de grasa) • Queso cremoso • Huevos • Azúcar • Harina de repostería

galletas tipo Digestive (si te gusta la base más gruesa puedes añadir hasta 400 gr de galletas) • mantequilla a temperatura ambiente • harina de almendra • nata para montar muy fría • azúcar • bote de dulce de leche • plátanos maduros • cacao en polvo

agua • levadura prensada fresca • azúcar • harina de repostería • harina de fuerza • aceite de oliva • mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente (utiliza la de tu preferencia) • huevo • Semillas a tu elección para decorar y opcionalmente

huevos • azúcar • mantequilla temperatura ambiente • yogur natural griego • harina de repostería • polvo de hornear • cacao puro en polvo (nesquik)

Aceite de girasol • (a temperatura ambiente) Huevo • (aprox. 10 ml) Kombucha de limón • Sal

mantequilla sin lactosa (utiliza la de tu preferencia) (muy importante tiene que estar a temperatura ambiente, muy blanda) • miso blanco (al gusto, en mi caso puse tres porque lo encuentro muy suave) • Ralladura de medio limón • zumo de limón • ajo pequeño rallado bien fino • pimienta negra molida

manzanas medianas, mejor si son orgánicas a temperatura ambiente • azúcar moreno caña (o miel 🍯 o cualquier tipo de azúcar) • y medio agua a temperatura ambiente filtrada o mineral (si es de grifo mejor hervirla que no tenga cloro) • frasco de vidrio 3-4 litros • servilleta o trozo de tela de algodón o lino • goma para ajustar la servilleta al cuello del frasco • Colador de tela o una gasa para filtrar el vinagre • madera para remover

harina media fuerza panificable (W280) o harina de fuerza con esos valores (12 g proteína aprox) • azúcar • mantequilla sin sal (temperatura ambiente) • leche entera • huevos L • levadura seca panadera • sal

Ingredientes para la leche: • avellanas o en su lugar anacardo • coco rallado • dátiles • cacao puro en polvo • Ralladura de naranja • agua • Ingredientes para las galletas: • Los ingredientes del batido que hemos puesto en el filtro • huevo • azúcar de coco • copos de avena sin gluten •

aceite de girasol o de AOVE • huevo a temperatura ambiente • zumo de limón o vinagre • sal • ajos

manzanas rojas, si son Pink lady mejor • Azúcar • Azúcar morena • zumo de medio limón • Canela • nuez moscada • Sal • Mantequilla a temperatura ambiente (para el relleno) • Harina (para la masa) • Mantequilla blandita, a temperatura ambiente (para la masa) • Azúcar (para la masa) • Agua •

leche vegetal (utiliza la de tu preferencia) • zumo de limón • harina de fuerza • harina de repostería • azúcar • sal • huevo • yema de huevo • mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente (utiliza la de tu preferencia) • levadura fresca • aceite de oliva • clara de huevo para pincelar

Leche a temperatura ambiente • Yogur natural • Leche en polvo • Azúcar (opcional)

Para la lactonesa • leche a temperatura ambiente • aceite de girasol • mostaza • vinagre • Sal • Ajo en polvo • Para la ensalada • troncos de brócoli • zanahorias • cebolleta

fideos vermicelli • caldo de cocer pulpo (bien filtrado) • Sal • huevo a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimentón dulce • gotas de zumo de limón y una pizca de sal • puerro grande • zanahoria mediana • maicena • Aceite para freír

huevos talla L (o 4 huevos talla M) • mantequilla sin lactosa y sin sal a temperatura ambiente • harina de avena sin gluten • maicena • endulzante (yo utilizo eritritol pero puedes utilizar azúcar) • pepitas de chocolate • nueces tostadas • extracto de vainilla • bicarbonato sódico • sal

harina • margarina a temperatura ambiente • huevo • zumo de mandarina y su ralladura (yo necesite 3) • levadura • azúcar • sal • azúcar para rebozar

(a temperatura ambiente) Mantequilla • Agua • (puedes mezclar blanca y morena) Azúcar • Harina de trigo • huevos (a temperatura ambiente) • (u 8-10 g seca) Levadura fresca • (opcional) Coñac, ron o licor • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Fruta confitada • Sal •

Harina de trigo • Azúcar • Huevo • Mantequilla (derretida) • Leche • Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Mantequilla (a temperatura ambiente) • Azúcar glas • gotas Colorante rosa • Confites de colores

Ingredientes para el bizcocho: • harina de trigo • azúcar • huevos tamaño L • y 1/4 cucharadita de levadura química (o si tienes sobres un sobre de levadura química) • sal • Ralladura de 2 limones • mantequilla a temperatura ambiente (he utilizado sin lactosa) • leche (he utilizado sin lactosa) • El zumo de 1 limón • semillas de amapola • Ingredientes para el glaseado: •

harina • leche tibia • pasas • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • levadura seca instantánea • huevo • sal • piel de limón picada • huevo batido para pintar los bollitos

plátano maduro • zanahoria pequeña • mantequilla (a temperatura ambiente) • harina • azúcar • cacao en polvo • Chips de chocolate

Agua 💧 • sal • Mantequilla 🧈 • anís seco • Harina • huevos 🥚🥚 a temperatura ambiente • Aceite suave de oliva o girasol

Harina • Bicarbonato • Sal • Mantequilla a temperatura ambiente • Azúcar • Azúcar moreno • Huevos grandes • Extracto de vainilla • Pepitas de chocolate • Avellanas