Arros

arroz blanco (o integral) • agua • aove • psyllium en polvo • sésamo tostado molido • Sal marina en escamas • Hierbas aromáticas a elección (en mi caso albahaca) • Semillas para decorar (amapola y sésamo negro) • Agua para pulverizar

pechuga de pollo • arroz basmati precocinado • zanahoria • champiñones • apio • cebolla • ajo • salsa de soja suave • salsa de soja espesa • aceite • sal • pimienta •

pollo troceado • arroz • cebolla mediana • ajo • pimiento (rojo o verde) • zanahoria grande • guisantes congelados • colmada tomate concentrado • pimentón (dulce o mezcla con ahumado) • azafrán • caldo de pollo • vino blanco (opcional) •

cucharones soperos de arroz • caldo de pollo • garbanzos cocidos • calabaza • carne picada • cebolla tierna • carne de ñora • perejil

arroz • secreto • chorizo criollo • sobrasada ibérica • agua • caldo de verduras • Colorante • Aceite de oliva virgen extra sabor a la brasa • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

pimiento verde 🫑 • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla 🧅 • Heura mediterránea • Chorrazo de tomate frito 🍅 • bote garbanzos pequeños • grandes de arroz 🍚 • patata pequeña • Colorante • Sal

cebolla de figueras • tomate de pera • arroz tipo bahia • caldo de pescado • Salsa romesco • cananas (a ser posible pequeñas), si no se trocean • ajo • (al gusto) cayena • ajos tiernos

tortas de arroz de legumbre o normal • latas de caballa en aceite de oliva • lata chica de pimientos en tiras o entero

arroz • leche • yemas de huevo • nata • licor de cerezas • frutas escarchadas • piel de una naranja • canela • guindas rojas o verdes • canela en polvo

Arroz redondo • Sepia o calamar • Gambones • Mejillones • Coquinas • Ajo • pequeña Cebolla • Pimiento rojo • Tomate triturado • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Pimentón dulce •

arroz bomba • carrilleras de cerdo • Aove • sal • De caldo de carne • Pedro Ximénez • cebolla grande • zanahoria • ajo

bote lentejas cocidas • cebolla picada congelada (o una cebolla) • lata leche de coco light • aceite de oliva • sal • curry • tomate tamizado o natural o frito 0% • arroz congelado • orégano (opcional)

costilla de cerdo troceada • col lombarda • cebolla • zanahorias • manzana • arroz integral • bajocones o alubias blancas • vinagre • agua o caldo de carne • ajo • perejil • pimienta molida •

arroz • agua o caldo • Calabaza • Cebolla • Leche de coco • filetes de pollo • espinacas • ajo • curry • cúrcuma • Aceite • Sal

Arroz • pequeña Cebolla • Dientes de ajo • Zanahoria • Guisantes • Gambas peladas • Huevos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

Setas variadas • solomillos de pollo • arroz sabroso • calabacín • cebolla • ajos • caldo de verduras • tomate frito • Sal, Pimentón agridulce, Azafrán • Ajo y perejil en polvo

guanciale • grana padano • nata líquida para cocinar • vino blanco • yemas de huevo • arroz arborio o carnaroli • Pimienta • pollo a la brasa (opcional) • mantequilla • caldo

harina de trigo 9% (por error 200 fueron de arroz) y un poco más para estirar • aceite de oliva • sal • pimentón • cerveza • cebollas • pimiento Italiano • manzanas Golden • berenjena • pasas • huevo batido

calabaza • Caldo de pollo • Cebolla • ajo • pollo • arroz • Miel • Sal • Jengibre • Pimentón dulce • Nuez moscada • Pimienta negra •

salmón • arroz blanco (si puede ser, cocido el día anterior) • huevo • cebolla mediana • hojas grandes de col china • Aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • salsa de ostras • vino blanco • aceite de sésamo

arroz • agua o caldo • latas de calamares en su tinta

arroz • agua o caldo • latas de calamares en salsa americana

bote lentejas cocidas en conserva • Arroz basmati • Fresas • Cebolla encurtida • Queso fresco de burgos • Levadura nutricional • Mix de pimientas molidas • Aove • Vinagre de vino blanco • Sal

arroz especial meloso • pechugas de pollo • agua o caldo • curry • colorante alimenticio • sal • ajo

Para el caldo : • muslos y contramuslos de pollo • ternera o cerdo o mezclados • jamón • Verduras para caldo (zanahorias, chirivía,nabo blanco y amarillo,puerro y apio) • Agua, pizca de sal y cúrcuma • Para el meloso : • Arroz • filetes de presa ibérica • gambas peladas congeladas • espinacas • ñora hidratada •

arroz especial meloso • caldo de pescado (tarro cristal) • agua • preparado de marisco del supermercado valenciano. Calamares, sepia y langostinos • Aceite de oliva virgen extra • ajo y perejil picado • salsa de ñora • salsa de tomate concentrado

arroz integral o blanco • filete de secreto ibérico • cebolla morada • caldo de carne • pimiento italiano • pimiento rojo • Semillas de sésamo tostado (opcional) • Salsa teriyaki (opcional) • Aceite de oliva virgen • Sal

arroz • conejo • higaditos pollo • alcachofa • habichuelas verdes • tomates • setas shiitake • Romero • Pimentón rojo vera • Sal • Agua • hebras de Azafrán

panecillo para bocadillo • huevos • ajos aliñados • Sobras de arroz con costillas (sin costillas) • Salsa de tomate para untar pan • tomates (en nuestro caso tomates negros o kumato) • Pimienta negra molida • Sal ahumada en escamas • Aceite de oliva

arroz • Tomate doble concentrado • tomates (en función del tamaño) • ajos • aove • sal • plátanos • Mantequilla • vinagre • yemas • panko (yo usé pan rallado) • clara de los 2 huevos