Ate

aguacate • tomate grande • nueces • Sésamo para decorar • Sal • Aceite

La piel de los membrillos debe ser de color amarilla algo verdosa, debe estar sana, sin golpes, ni ojos de color negro y firmes al tacto • membrillos • Azúcar

Pollo Payés (Recomendaría que el carnicero lo deshuese, nos ponga el relleno que nosotros queramos y nos lo ate, suelen hacerlo por encargo) • Patatas • Ciruelas • Piñones • Patatas • Cebolla • Tomates • Ajos • Aceite de Oliva • canela • Laurel • Hierbas aromáticas (Tomillo, Romero) •

morcillo atado para asar, (PEDIR AL CARNICERO QUE ATE EL REDONDO DE CARNE) • patatas • vino blanco • cebollas pequeñas • harina • ajos • sal • aceite

Harina de Trigo • Harina de Hotcakes • Azúcar • Sal • Leche • Levadura seca • Mantequilla sin sal • Huevos • Ralladura de Naranja • Yema de Huevo • Azúcar Glass • Harina de Trigo •

harina • mantequilla • pz. de huevo • azúcar • polvo de hornear • vainilla • Queso Crema (Philadelphia) • ate (Sabores) • Nuez Pecana • lata Lechera (opcional)

tortillas de harina • queso ahumado en rebanaditas delgadas • ate de membrillo artesanal

guayaba • azúcar • agua • canela

masa de hojaldre • ate de membrillo • queso brie

De ate de membrillo • media crema • hojas de menta para decorar

brocheta • ate de membrillo en trozos • mango en trozos • queso panela en trozos • frutillas congeladas (fresa, zarzamora) • mantequilla • azúcar

mantequilla • yemas • leche condensada • harina de arroz • polvo para hornear • hojas de tamal lavadas y remojadas • ate en tiras

ate de membrillo • manzanas • limón, su jugo y la ralladura de su cáscara • canela • clavos de olor

pavo ahumado de 4kg • ate de tejocote, 100 gr • brandy presidente • cerveza noche buena • sal con chile morita • tomillo fresco • ajo • pimienta negra • comino • pimentón fuerte • arándanos • hojas laurel al gusto

queso manchego • ate

harina • azúcar • huevos • jugo de naranja • leche tibia • mantequilla • levadura • ate de sabores • pasta • azúcar • harina • mantequilla •

gelatina cristalina • agua caliente • gelatina de ate • ate de guayaba • agua caliente • Guayaba rebanada sin semillas, la necesaria y al gusto • piña, la necesaria y al gusto • Mantequilla para molde

Apio • Ate de guayaba o de membrillo • Manzana verde • Queso de cabra • Carne a elección (pulpa de res) • Pan Beagle

base de galleta para pay • queso manchego • queso crema • ate de la fruta preferida • huevos

ate guayaba o sabor preferido • queso Gouda • nueces

grenetina • agua • ate de guayaba • azúcar

agua • setas • cebolla blanca chica • sal • ajo • jitomate saladete • manteca vegetal • harina de maíz • queso fresco • sal • hojas de maíz • queso asadero •

guayaba cocida • azúcar • Nutella para relleno • cacahuate triturado • almendra triturada

taza agua tibia • sobre levadura seca (7g) • tazas (565g) harina de trigo • taza azúcar • huevos grandes • yemas con 2 cdas leche • cdta sal • cda extracto de naranja • barra de mantequilla sin sal • Ralladura de 1 naranja • yema huevo • taza de harina •

manzanas • azúcar • El jugo de un limón • grenetina • Agua la necesaria

tortillas de harina • ate de guayaba o membrillo • queso gouda • chiles piquín secos o un chile de árbol, seco