Bucatini

yemas • pasta bucatini si no tienes bucatini usa espagueti pero siempre de marca italiana. La marca garofalo se encuentra fácilmente • queso pecorino • guanciale • yemas de huevo

bucatini (sustituir por cualquier pasta larga de tu gusto) • ajo, picados en brunoise • mantequilla • de ajo en polvo • salsa de ostras (sustituir por salsa hoisinsi si no puedes comer marisco) • parmesano rallado

Carne picada de ternera • Cebolla • Puerro • Ajos • Zanahoria • Apio • Tomate triturado • Panceta gallega • Vino tinto • Sal • Pimienta • Orégano •

bucatini • tomate natural troceado • guindilla • ajo • merkén (especia picante chilena, sino pon pimentón picante) • hierbas provenzales • Aceite de oliva • Sal y pimienta negra • Parmesano rallado para acompañar

Bucatini • Morcillas • Quesitos • Piñones (al gusto) • Nata líquida (100ml) • Aceite de oliva • Albahaca • Sal y Pimienta • Acompañamiento • Crema de Calçots

Bucatini • Salsa de tomate casera • gambas (4 o 5 por persona) • ajo • Guindilla (opcional) • Aceite de oliva • Vino blanco • Sal • Perejil picado

Bucatini • Guanciale (o Panceta) • Queso Pecorino • Nueces (al gusto) • nuez de Mantequilla • Albahaca (picada) • Aceite de Oliva • Sal

Bacon • Guanciale • Pasta • Tomate frito • Sal gorda • Aceite • Pimienta • Guindilla • Queso parmesano

Rigatoni ( o Bucatini 😉) • pancetta dulce alta 1 cm • Cebolla Roja picada (4 cucharas) • Tomates • Sal,Pimienta Negra • Azucar • Parmesano o Queso Pecorino

filetes de pechuga de pollo finos • harina integral de trigo • romero fresco picado • mantequilla • cebolla picada • vino tinto • romero fresco • perejil picado • sal y pimienta • bucatini o cualquier pasta alargada • RELLENO • espinacas cocidas y escurridas •

pasta seca, yo usé bucatini, pero también van bien los spaghetti • hojas tiernas de espinacas y rúcula • ajo picaditos • jamón ibérico • lima, su cáscara • queso feta de buena calidad • queso parmesano rallado • Pimienta rosa • orégano o tomillo

bucatini • Sal • cheddar • Gouda • mantequilla • harina • leche • Pimienta blanca • Nuez moscada rallada • mostaza • mascarpone • parmesano •

pasta bucatini o espaguetis • tocino • tomate fresco y maduro o en lata • queso de oveja o parmesano alternativamente • manteca o aceite de oliva • chile no demasiado picante (si no te gusta el picante puedes no usarlo) • sal para la pasta.

Bucatini ( Marca Barilla son veganos) • berenjena grande en dados • tomate • cebolla • cacahuetes • levadura de cerveza desamargada • margarina vegana • ajo • aceite de oliva extra virgen • sal • Albahaca picada o seca

Pasta de grano duro (bucatini o pasta corta) • Guanciale (carrillo o cuello de cerdo, curado con sal y otras especias) • Tomates pelados • Pecorino romano • Peperoncino molido • Vino blanco • Sal y pimienta

bucatini o spaghettis • boquerones o anchoitas • ajo • tomatitos cherry grandes • aceitunas negras grandes • Perejil • ajíes picantito o chiles a gusto • Sal • Aceite de oliva

Pata muslo • fideos bucatini • nueces trituradas • Albahaca • ajo • Aceite y sal

fideos bucatini • tomates • atún en lomitos • huevos duros

de rosbeft • cebollas • morrón • puré tomates • Condimentos a gusto • Sal y pimienta • de fideos bucatini

ajo • Morrón rojo • Morrón amarillo • de crema de leche (puede ser también queso crema) • leche entera o descremada a elección • Sal a gusto • Nuez moscada a gusto o pimienta • Perejil a gusto

zanahoria 🥕 grande • cebolla grande • Ajo • cebollita de verdeo • morrón • Puré de tomate • Carne picada • Fideos Bucatini • laurel • SALSA cremosa de Queso • leche • harina •

tocino(panceta) o guanciale • gusto cebolla Rebanado • aceite de oliva virgen extra • gusto ajo • huevo o yama • gusto leche o crema de leche • queso (Pecorino Romano o parmesano) • pimienta negra tocinera • pasta (espaguetis, fettuccine, rigatoni o bucatini) • sal

Planta de Albahaca mediana • Plantita de Perejil • nueces pecán • ajo • Regianito rallado • queso cremoso • Oliva • Sal • Pimienta • Tomillo

huevos • queso Regianito o Parmesano • Panceta • Manteca • Aceite de Oliva • Ajo • Pimienta • Sal • Romero • Tomillo

guanciale • pecorino • a 350 gr de bucatini • tomate entero pelado • ají (peperoncino)

fideos bucatini • berenjenas • morrón rojo grande • cebolla grande o dos medianas • zanahorias grandes o 3 medianas • dientes de ajo, yo use 6, sino te gusta no usas • aceitunas negras, verdes, alcaparras, y/o perejil • aceite de oliva

pasta Bucatini • mantequilla con sal • aceite de oliva • ajo entero machacado • Pimienta • queso parmesano • provolone (puede usar otro tipo de queso como por ejemplo, el maasdam, emmental o edam), rallados

fideos BUCATINI (Son los fideos largos como tallarín que tienen un agujerito en el medio ) • aceite de oliva • panceta ahumada • cebolla picada • vino blanco • salsa de tomate con ajo y albahaca • queso rallado

Salsa All"Amatriciana • aceite de oliva • pancetta picada • cebolla amarilla picadita • ajo bien picaditos • aji molido • 14 oz. de tomates triturados • sal • pimienta molida • queso rallado pecorino-romano • Albóndigas • cebolla pequeña, rallada •