Burger

latas de atún bien escurrido • avena • huevos • cebolla • ajo • perejil picado • sal • aceite de oliva

Pan de hamburguesa (si es casero mejor) • Hamburguesa (utiliza el de tu preferencia) • Queso azul • piña • beicon • Salsa sriracha (utiliza la salsa de tu elección)

hamburguesas ternera • panecillos para hamburguesas • queso rulo de cabra • queso para fundir • Salteado de setas del bosque • chorizito • morcilla

Carne picada de vacuno de aguja • jamón cocido • trozos pequeños Queso Cheddar • queso para fundir • (referencia) Cebolla caramelizada • ketchup • mostaza • (referencia) Mayonesa de kombucha • Panes de minihamburguesa brioche

panecillos de hamburguesa • hamburguesas de vacuno • Paté de pimiento, calabacín y tomate • patata grande • Lechuga • Pimienta negra molida • Orégano • Aceite de oliva • Sal

Carne de ternera picada (mezcla de aguja y falda o grasa de chuletón) • Pan de hamburguesa tipo Martin’s Potato Rolls o Brioche • Queso americano en lonchas • cantidad generosa (para tostar el pan) Mantequilla • Sal • Pimienta negra • Ketchup • Mostaza amarilla • Pepinillos agridulces en rodajas

carne picada de ternera • zanahorias • ajos • huevo • pan rallado • hierbas provenzales o perejil picado • Sal y aceite

Calabacín • Cebolla • Queso rallado • Aceite • Pan rallado • Sal • Huevo • Pan rallado • Harina

Pan brioche • Chocolate negro • Nata líquida para montar • Mantequilla • Frutos rojos (frescos o congelados) • Azúcar • gotas limón (zumo) • Azúcar glas o escamas de sal

latas de bonito 🐟🐟🐟 • huevos 🥚🥚 🥚 • Perejil 🌿 • Cebolla 🧅 • Sal 🧂 • Pimentón 🌶️ • Ralladura de limón 🍋 • Pimienta negra • Pan rallado 🍞 • Aceite de oliva para freír 🫒 • Salsa ---- • Yogur natural 🍶 •

leche vegetal (utiliza la de tu preferencia) • zumo de limón • harina de fuerza • harina de repostería • azúcar • sal • huevo • yema de huevo • mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente (utiliza la de tu preferencia) • levadura fresca • aceite de oliva • clara de huevo para pincelar

agua • harina de almendra (almendra molida) • semillas de psyllium en polvo • levadura en polvo • sal • claras de huevo • vinagre de manzana

Pechuga de pollo molida • Zanahoria • Coliflor • Brócoli • Champiñones • Pimentón • Sal • Pimienta • Ajo

boniato mediado • filete de pollo cocido • huevo • Pan rallado

Carne de ternera picada • Pan de hamburguesa con sésamo • Pan de hamburguesa (solo la base, para el centro) • Queso cheddar en lonchas • Lechuga iceberg picada • Pepinillos en rodajas • Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Agua de pepinillo • Cebolla picada • Sal •

pechugas de pollo • espinacas congeladas • ajo • Sal • Pimienta • Aove

~600 gr Carne picada de ternera • Plátanos (cortados longitudinalmente) • Huevos • Patatas nuevas grandes (en gajos) • Cebolla medianas (en pluma) • Pan brioche • Bacon • Salsa barbacoa • Pimentón De La Vera • Albahaca seca • Cayena picada • Aceite de oliva virgen extra •

remolacha cocida • arroz • huevo • queso rallado • Crunchy Crumbs (o Panko)

contramuslo de pavo picado • huevo • espinacas cocidas bien escurridas (o 50 de setas, zanahoria, champiñones…) • salsa de soja • aceite de sésamo (o el que tengas) • eritritol o azúcar • Sal y pimienta • maicena o harina de arroz

Solomillos de pollo • huevo • Harina • Corn flakes • Leche • Especias • mayonesa • queso parmesano • ajo picados/triturados • pequeña de mostaza • limón • Pan brioche de hamburguesa •

hamburguesas de corzo • huevos trufados • pan de hamburguesa (a tu gusto) • tiernos de lechuga y demás • Tomate • Queso de cabra en • Trufa (tuber melanosporum)

panecillos brioche para burger • pulled pork • cebolla morada pequeña • lechugas variadas • pepinillos agridulces • salsa barbacoa coreana • bourbon

Berenjena pequeña • Cebolla pequeña • Garbanzos cocidos • Huevo • Pan rallado sin sal • Aceite de oliva • Ajo en polvo • Pimienta negra • perejil

Pollo molido • Brócoli • Huevo • parmesano polvo • (opcional, picada) Cebolla • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Especias al gusto

Filete de pescado blanco • Espárragos verdes • Pan de hamburguesa • Lechuga • Tomate • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Gambas peladas • Pan de hamburguesa • medianas Patatas • Lechuga • Tomate • Mayonesa • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

carne picada • queso rallado (yo he usado Emmental) • ajo • chutney de higos • pimientos de piquillo • pan • cebolla blanca mediana • panela • Sal • Pimienta negra molida • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra

Huevos • Pan negro • Queso Roquefort • Nata para cocinar • Pimienta negra • Tomates cherry • Rúcula • Pepinillos agridulces • Cebolla frita crujiente