Callos

callos de ternera 🐮 • caldo de pollo 🐓 • laurel 🍃 • cebollas medianas 🧅 • pimientos rojos grandes de cuatro caras🫑♥️ • ajo 🧄 • guindilla picante 🌶️ • postre de pimienta picante 🌶️ • postre de tomate en polvo 🍅 • bote tomate frito triturado (sobre 400gr) 🍅 • Sal 🧂 • Aceite 🫒 •

De Callos • Cebollas • Ajos • Sal • Pimentón picante • Guindillas o según como quieras de picante • Aceite • laurel • clavos • Chorizos • Vinagre

garbanzos lechosos • laurel • Ajo • cebolla • morcilla • Callos de ternera • chorizos • Aceite de oliva • sal • Opcional: 2 cucharadita de carne de pimiento choricero • Pimentón dulce • comino •

Sobras del cocido o puchero, con sus garbanzos, carne, chorizo, etc • cebolla en polvo • ajo en polvo • comino • pimentón, picante o dulce, si no te gusta el picante • cayena • de cucharadita de pimienta negra o blanca • laurel • nuez moscada • clavo • sal para rectificar • latita de callos (opcional)

Albóndigas preparadas • Callos cocidos • Caldo de carne • Aceite de oliva • Huevo • Sal y pimienta

garbanzos • callos • cebolla • clavos • zanahoria • ajos • pimiento verde italiano • pimientos choriceros • bote de tomate natural • Aceite y sal • laurel • cayena

garbanzos puestos de remojo la noche anterior • panza de ternera • de pata de ternera • chorizos • ajos • cebollas • laurel • vinagre • comino molido • pimentón dulce • pimentón picante • pimienta negra molida •

botes de Akubias cocidas (total 800 gramos) • envase de Callos guisados envasados (400 gr) • ajo machacados • Pimentón dulce o picante • buen chorro de Aceite de oliva virgen extra • Guindillas de cayena (opcional)

Callos de ternera • Compango asturiano (chorizo) • Compango asturiano (morcilla) • Compango asturiano (lacón) • Cebolla • Ajo • Tomate triturado • Pimentón dulce o picante según gustos de cada uno • Agua • Aceite de oliva • Sal • Agua •

bote de 400 gr de Garbanzos cocidos • Callos de ternera • ajo machacados • cebolla pequeña picada fina • Aceite de oliva virgen extra • (opcional) Hoja de laurel • Pimentón dulce o picante • Sal • Pimienta negra molida

tarro de garbanzos con verduras • caldo de verduras • tomate • cebolla • cilantro • ajo • sal • pimienta negra o varias pimientas • pimentón dulce • setas • pimiento verde o rojo

callos de ternera • cebolla • pimiento • tomates • laurel • zanahoria • ajo • pan de tostado • almendras • Especias • cartón de caldo de pollo • guindillas picantes •

callos • hueso de pie de vaca • zanahoria • apio • nabo • chirivía • cebollas • clavos de olor • laurel • ajo • cayenas • ñora picada •

huevos • tarrina de callos tipo Salami • leche • muy colmadas de harina • cebolleta o cebolla mediana • aceite virgen extra, más o menos • Sal • Queso rallado tipo mozzarella • aceitunas negras o verdes

callos • garbanzos • cebolla • ajos • Pimentón de La Vera picante • Vino blanco • Laurel • Comino • Caldo de carne

Lata callos • Bote garbanzos cocidos • ajo • cayenas • Sal, AOVE y pimentón

callos ternera limpios • garbanzos en remojo o cocidos • sal, agua y bicarbonato (remojo) • chorizo asturiano • morcilla asturiano (optativo) • manojillo de hierbabuena fresca o congelada • caldo de pollo o carne • agua • guindillas cayenas • cebolla pequeña fresca o congelada • 🔸Podéis acompañar de unos Berberechos al vapor con vino y pan para mojar

callos morenos de ternera • chorizos dulce gallegos • chorizo picante gallego • morcilla picante • tomates de rama • cebolla • clavos de olor • laurel • vino blanco • cayenas • pasta de ñora • kimchi koreano •

callos de cerdo • cebolla • ajos • jamón curado a tacos medianos • tomate sofrito • carne de ñora • pimentón dulce • pimentón picante (según gusto de picante poner más) • agua • garbanzos • almendras tostadas • Sal, aceite de oliva •

callos de ternera • cebolla • pimientos verdes • Pimentón dulca • Aove • ajo • cayena • vino blanco • soperas harina • Colorante alimenticio

callos • manitas • laurel • ajos • ajos • cebollas • zanahorias • guindilla • jamón • tomate • chorizo • morcilla •

callos de ternera • tomate natural • tomate frito casero • ajo • clavos de olor • laurel • cebolla dulce • pimentón de La Vera • pimentón picante • Aceite de oliva virgen extra • migas de jamón(si es ibérico mejor) • chorizos oreados (que estén un poco curados/ ahumados)

ajo • puerro • ñora • arroz • concentrado de tomate • caldo suave • Azafrán • Callos preparados • Sal • Aceite de oliva

Bote de 500 g de garbanzos • Lata de callos a la madrileña de • tomate frito • pimentón Dulce • pimentón picante

callos • morro de vacuno • pata de vacuno • Chorizos asturianos • Cebolla • Tomate grande • Ajos grandes • pimiento choricero (sin tallo ni pepitas) • tomillo • orégano • de cucharadita de cominos • pimentón dulce ahumado •

garbanzos • callos • pimiento verde 🫑 • cebolla 🧅 • tomates maduros 🍅 • pimentón 🥄 • hierbabuena 🍃🍃 • chorizos • morcillas • aove • sal y pimienta 🧂 • 0 3 guindillas 🌶️

garbanzos cocidos de bote • aceite de oliva • cebolla • ajo • pimentón dulce • setas shiitake

callos limpios y troceados • cebolla grande • tomates maduros • guisantes • patatas • zanahorias • ajo • Cúrcuma o colorante alimentario • Cilantro