Celiaco

huevos, 134 gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • harina (Flour) Schär Mix Pan • polvos de hornear (Baking powders) • aroma de vainilla (1 teaspoon vanilla flavor) • manzanas (Apples) • pasas (Raisins) • Zumo de naranja (Orange Juice)

gofres sin gluten • aguacate • beicon • fruta a tu elección (en mi caso melón Cantaloupe y arándanos) • Sirope de agave

Huevos grandes • Azúcar moreno • Sal • Aceite de girasol o suave • Bebida vegetal • Harina sin gluten (arroz) • Levadura en polvo sin gluten • Arándanos frescos o congelados

filetes de merluzas del cabo extra de Bofrost Congelados • bechamel sin gluten y sin lactosa de Hacendado • perejil y cúrcuma de bote • sal

harina de trigo sarraceno sin gluten • harina de arroz • harina de garbanzo • mantequilla sin lactosa (utiliza la de tu preferencia) • azúcar • huevos • extracto de vainilla • sal • de cucharadita de levadura • agua con gas o en su lugar puedes utilizar 250 g de agua con 1/2 cucharadita de bicarbonato • azúcar glas opcional para espolvorear después

harina (FLOUR) Schär mix pan • azúcar (SUGAR) • anís seco (DRIED ANISE) • aceite de oliva (OLIVE OIL) • Corteza de naranja (Orange Peel) • levadura en polvo o polvos de hornear (BAKING POWDER)

harina de almendra • levadura • aceite de oliva • huevo • sal

Masa hojaldre sin gluten • Chocolate sin gluten • Agua • Huevo • Azúcar • Fideos de chocolate

Manzanas tipo golden (Golden Apples) • azúcar (Sugar) • vino dulce (sweet wine) • Masa (Mass): • harina (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powder) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • huevos (Eggs) • Crema pastelera (Pastry Cream): • leche (Milk) • Corteza de limón (Cut of lemon) •

quinoa en grano • semillas de chía • semillas de sésamo • agua fría • sal

Ingredientes para la leche: • avellanas o en su lugar anacardo • coco rallado • dátiles • cacao puro en polvo • Ralladura de naranja • agua • Ingredientes para las galletas: • Los ingredientes del batido que hemos puesto en el filtro • huevo • azúcar de coco • copos de avena sin gluten •

Huevos • soperas Harina de arroz • Maizena • Sal, pimienta y nuez moscada • sopera Mantequilla • Leche • 4 Quesos rallados • Huevos y pan rallado sin gluten para rebozar

Harina arroz • Almidón de maíz (maicena) • Goma xantana (opcional para que queden más esponjosas) • Huevo grandes (3 si son pequeños) • Aceite de girasol • Zanahoria rallada fina • Azúcar moreno • Levadura química (polvos de hornear) • Nueces picadas (opcional) o pepitas de chocolate) • Canela en polvo • Gengibre en polvo • Pizca sal •

agua • harina de almendra (almendra molida) • semillas de psyllium en polvo • levadura en polvo • sal • claras de huevo • vinagre de manzana

plátano maduro 🍌 • huevos 🥚🥚🥚 • yogur griego natural 🍶 • coco rallado 🥥 • polvo de hornear • Mantequilla 🧈

harina de almendra (almendra molida) • harina de avena sin gluten • leche sin lactosa (utiliza la de tu preferencia) • huevos M • canela • aceite de oliva • extracto de vainilla • levadura • levadura para repostería

Solomillo de cerdo (750g) • vino Pedro Ximénez (200 ml) • caldo o agua caliente • Manzana (tipo Royal Gala) • Pimienta • Sal • aprox Aceite de oliva

Carne de cerdo picada • Carne de ternera picada • Huevos • Ajos • pequeño perejil fresco • Sal • Pimienta • Pan rallado sin gluten • (aprox. 80ml) Manzanilla u Oloroso • Cebollas • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Caldo de ave •

Leche sin lactosa • cuajada • Huevos • Mantequilla sin lactosa • Harina de arroz • Maicena • Azúcar • Ralladura de limón • Canela en polvo • Mantequilla

agua • sal • mantequilla • harina de repostería sin gluten SCHAR • huevos XL • fresas • azúcar moreno • canela • zumo de limón • crema pastelera • chocolate 70% cacao • crumble almendras

huevos • azúcar • harina de repostería sin gluten de Schar • sal • cacao puro en polvo • c.p. aroma de vainilla • mantequilla • chocolate 70% cacao mínimo • nueces • c.s. pepitas de chocolate (opcional) • fresas aprox • c.s. azúcar moreno •

plátanos maduros (cuanto más maduro más dulce) • huevos • aceite de oliva • miel • canela • levadura para repostería • bicarbonato sódico • de cucharadita de sal • harina de avena (yo utilizo copos de avena sin gluten y los trituro para obtener la harina) • harina de arroz • harina de almendra (almendra molida) • almidón de maíz (maicena) •

harina sin gluten (Flour) • huevo, 74 gr. (Egg) • yogur natural (Natural yogurt) • azúcar (Sugar) • aceite de oliva (Olive oil) • levadura para pasteles (Yeast cakes) • Ralladura 1 limón (Zest of 1 lemon) • frutos del bosque congelados (Frozen berries)

baguette sin gluten • leche semi • huevo XL • Condimento de naranja especiada • canela • azúcar • Aceite de oliva virgen extra

huevos talla L (o 4 huevos talla M) • mantequilla sin lactosa y sin sal a temperatura ambiente • harina de avena sin gluten • maicena • endulzante (yo utilizo eritritol pero puedes utilizar azúcar) • pepitas de chocolate • nueces tostadas • extracto de vainilla • bicarbonato sódico • sal

Masa Madre (sin gluten) • Harina de trigo sarraceno (puede ser sorgo, teff) • Harina de arroz integral • Almidón de mandioca • Psyllium en polvo • Sal • miel • Agua

azúcar • Piel de una naranja (solo parte naranja) • harina de arroz • almidón de maíz (Maicena) • almidón de tapioca • harina de garbanzos • goma xantana • levadura química (1, 5 sobres Royal) • huevos L • aceite de girasol • licor de anís dulce