Cerdos

Harina • Azúcar más algo de azúcar para espolvorear • Ralladura de limón • Anís semi dulce licor • Huevos • Manteca de cerdo

Carrillada de cerdo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • Vino Pedro Ximénez • (aprox. 400ml) Agua • Huevos • Panko • Aceite para freír • Sal

Solomillo de cerdo • Aceite de oliva • Ajo • Vino blanco • Verduras congeladas (bolsa Mercadona) • pequeña Pimiento picante o dulce • Agua • Pastilla de caldo de verduras • laurel • (aprox. 120g) Arroz redondo • Sal

Pimienta negra • Sal • solomillos de cerdo • Vino blanco de cocinar • pimiento verde • Aceite de oliva • azúcar

Butifarra • morcilla de arroz • Chistorra • hamburguesas • panceta • pan de payés • Alioli

carne de cerdo • cebolla • pimiento rojo • calabacín • tomillo • orégano • pimienta negra • ajo • comino • romero • sal fina

Secreto de cerdo (Alternativa económica: Puntas de panceta fresca o aguja de cerdo cortada fina) • Tomillo seco: • Pimienta negra molida: • Sal gruesa o escamas de sal: • Aceite de oliva virgen extra: • Ajos (2 dientes medianos) • Perejil fresco (hojas tiernas)

pan de hogaza • filetes grandes de cabezada de lomo de cerdo • Salsa de tomate para untar el pan • Pimienta blanca molida • Azúcar vainillada • sandía, sin semillas • Aceite de oliva • Sal

macarrones • nata para cocinar • hojas de acelgas cortadas • panceta ahumada • cebolla roja pequeña • cebolla dulce pequeña • almendras crudas peladas • uvas pasas sultanas • queso rallado grana padano • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

galantina de cerdo en lonchas finas • cabezada de cerdo curada o fiambre en lonchas finas • espárragos blancos de Navarra (unos 8-10 tallos) • aceite de oliva suave (o girasol) ​ • ajo (sin germen) ​ • huevo campero ​ • sal • cerezas frescas (deshuesadas) ​ • azúcar • agua ​ • gotas de zumo de limón • kikos de maíz triturados

mazorcas de maíz precocidas • filetes grandecitos de cabezada de cerdo • pimientos italianos • panecillos individuales • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

filetes de cabezada de cerdo • tomates hermosos • Cúrcuma • Aceite de oliva • Sal

chuleta o trozo de carne de cerdo • cebollines • papas • aguacate • Nachos • limón • ajo picados • aceite • Sal y pimienta • paprika (opcional) • comino (opcional) • cebolla picada •

arroz Bomba Nomen • panceta • caldo de pollo para 240 g de arroz • Ajos (2 dientes) • cebolla (1 cebolla mediana) • Pimientos Piquillo Asados (Alta Cocina) • Tomate Frito Estilo Casero (Solís) • Pimentón • Salsa Perrins • Azafrán y colorante • Aceite de Oliva Virgen Extra • Sal •

Solomillos de cerdo • lata de cerveza • cebollas picadas • ajo en láminas • Caldo de carne o agua • zanahoria • Patatas medianas • Champiñón entero • Harina, sal, pimienta • Salsa: un poco de cerveza • champiñones en cuartos • zanahoria •

Champiñones • Agua • Hígado de conejo (opcional) • Carne picada de cerdo • (aprox. 20g) Mezcla de especias criollas de Louisiana • (aprox. 250g) Masa de hojaldre rectangular • (aprox. 20g) Alioli • Queso de cabra

carrilleras de cerdo • zanahorias • cebolla • pimiento rojo • Laurel • vino blanco • Caldo de cocido • Pimienta negra • Harina

costillas carnosas de cerdo troceadas • patatas medianas • pimiento verde italiano • cebolla • tomate rojo de mata • ajo • Vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, comino, yerbas provenzales y pimentón dulce de La Vera

magro de cerdo • cebollas • puerros • ajos • pimiento verde • pimiento rojo • zanahorias • chocolate a la piedra • champiñones medianos • patatas • caldo de carne • Aceite de oliva •

solomillos de cerdo • tarro de paté a la pimienta • nata • coñac • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

carne picada (cerdo, vacuno, mezcla, pollo,...) 🐷 🐮 🐔 • huevos 🥚 • ajo picado 🧄 • perejil fresco picado • sal 🧂 • pimienta • pan rallado • harina • sartén con aceite para freír (girasol)

salchichas frescas de cerdo • cebolla pequeña • hoja de laurel • aceite virgen extra • vino blanco

entera de lomo de cerdo sin grasa (entre 900g a 1k) • sal • azúcar • pimentón rojo ahumado • ajo en polvo • orégano seco • pimienta negra recién molida • venda de algodón (apta para alimentos) • Hilo de cocina

costillar de cerdo • cebolla • caldo casero de cocido • tomates maduros • zanahorias • patatas criadas en maceta • ajos • concentrado de carne de pollo • Aceite de oliva • Sal

Calabacín • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Pimienta negra • Carne picada de cerdo • Jamón cocido • Queso gouda • Orégano seco • Rúcula

panecillo con sabor a ajo y cilantro • filetes hermosos de cabezada de cerdo • pimiento italiano • Ajonesa de zanahoria • Aceite de oliva • Sal

carne de cerdo troceado • patata • cebolla • pimiento rojo • ajo • guisantes congelados • tomate triturado • pimentón dulce • caldo de pollo o carne • aceite de oliva • Sal y pimienta

secreto de cerdo • cebollas • pimiento verde • pimiento rojo • Pedro Ximénez • pimienta negra • sal • Aceite de oliva virgen

costillas de cerdo troceadas • patatas muy pequeñas • Mix de especias para barbacoa • Aceite de oliva • Sal

Costillares de cerdo • Salsa barbacoa • Coca-Cola • Miel • Sal • Pimienta