Cervez

salchichas grandes tipo Frankfurt • patatas medianas • acelgas cortadas • cebolla • lata de cerveza (33 cl)

calamar • cerveza • harina • Sal • Aceite para freír • limón

filete de emperador • cerveza rubia • salsa de soja • maicena • de cebolla blanca pequeña mediana • ajo • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

Alitas de pollo • lata Cerveza Mahou 5 Estrellas • ajo • laurel • Avecrem • Aceite de oliva • Maicena • Pimienta blanca • sal • ajo molido • Patatas • Tomate •

patatas baby • bacon • ajos • cerveza • c.s. mostaza • c.s. miel • Tomillo y romero fresco

Solomillos de pollo • Ajos • Cebolla • Zanahorias pequeñas • Tomate frito • lata (330ml) Cerveza 0°0 • Aceite de oliva • Pastilla Avecrem de pollo • Hoja de laurel • Sal • Pimienta (molinillo) • para ajustar la salsa Agua

Cebolla • Patatas • Traseros de pollo • Mantequilla • Pastilla de Avecrem • Agua • Cerveza • Sal • Pimienta

Cebolla • Solomillos • Puerro • ajo • Zanahoria • harina • Naranja • Cerveza • Agua • Aceite oliva • Sal • Harina •

Pechugas de pollo • Cebolla • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta • Azúcar • Cerveza (botellín pequeño) • Patatas (para acompañar)

cortadas de lomo de cerdo • Setas variadas (yo prefiero las Shiitake) • Nata para cocinar • cebollino • lata de cerveza blanca • ajo pelados y picados • Especias de hierbas (romero o perejil son muy recomendados) • Aceite de oliva virgen • Sal

lomo de cerdo • mantequilla con sal • aceite de oliva • laurel • ajo • romero • cerveza • miel • limón • sal • Pimienta negra recién molida

solomillo de unos 600 gr • cebolla • ajo • latas de champiñones laminados • aceite.sal.pimienta • clavos.2hojas de laurel • lata de cerveza • caldo de pollo o agua

cerveza de lata • levadura fresca • harina • sal • margarina

Longaniza fresca entera • Patatas cortadas a dados (o chascadas) • Cebolla cortada a juliana • pimiento rojo cortado a juliana • Ajo machacados • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • lata (330ml) Cerveza lager • Sal • Pimienta • harina • azúcar moreno (opcional)

Pechuga de pollo • Cebolla • Pimiento verde • Calabacín • Zanahoria (opcional) • Pimiento rojo (opcional) • Ajo • Caldo de pollo • Cerveza • Sal • Pimienta • Pimentón •

Salchichas frescas de cerdo • Cerveza • Pimiento verde • Pimiento rojo • Pimienta negra • Sal de azafrán • Aceite de oliva

Costilla de ternera • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Cebolla grande • Pimiento (verde o rojo...o ambos) • Dientes de ajo • Hoja de laurel • Harina de trigo • cerveza • postre Ras el Hanout • para cubrir Agua o caldo de ternera

Carne de Kebab • manzana • Orégano • Canela • cerveza • aguacate • tomate

Cerveza • Aceite de oliva • (aproximadamente, hasta que la masa no se pegue) Harina de trigo • Sal • Tomate frito casero • Queso rallado • Albahaca seca • Orégano seco • cada uno Ingredientes al gusto (ejemplo: jamón, aceitunas, pimientos)

Solomillos de pollo • ajo • Cebolla pequeña • Pimiento verde • Pimiento rojo • Zanahoria • Aceite de oliva • Cerveza (lata) • Agua • laurel • Sal • Pimienta (molinillo)

Muslos y/o contramuslos de pollo • Cerveza (lager o pilsner) • Aceite de oliva • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra • Cebolla (opcional, en juliana gruesa)

trozos de pollo • trozos de conejo • cebollas • zanahoria • pimiento (al gusto) • Aceite • Sal • pimienta • cerveza Daura (cerveza sin gluten)