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Chayotes • Cebolla mediana (picada) • Jamón ibérico (en taquitos) • Nata para cocinar • Huevos (sólo yema) • Nuez moscada • Escamas de chili • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra • Sal
40 minutos
2 Comensales
Arianne
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Chayote • Calabaza • Puerros • Zanahoria • ajo • Agua • Aceite de oliva virgen extra • Mantequilla • Quesitos en porciones (tipo el Caserío) • Nuez moscada • Pimienta • Sal •
Jose Chavez
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chayote, también conocido por muchos otros nombres (chuchu, tayota, papa de aire, güisquil, sidra, guatila....) Sechium edule • El zumo de medio limón o lima • azúcar al gusto o cualquier otro edulcorante como miel, sirope... • agua y hielo
Las Recetas del Hortelano
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