Chivito

panes del horno del pueblo • panceta magrosa • Habitas muy tiernas • cebolla • pimiento • huevos camperos • Sal marina integral con hierbas de Provenza • Aove

Pan de chapata • ternera (añojo) • Jamón Braseado (o york) • Queso en lonchas (Emmental o Gouda) • Bacon ahumado • Mostaza (o mayo-mostaza) • Pepinillos • Ensalada y/o patatas fritas • Aceite • Sal y pimienta

Pan de bocadillo • Mahonesa • lechuga cortadas • tomate maduro • Queso tierno de vaca en • Cortadas de lomo fresco • Huevos a la plancha • Sal y pimienta

cortadas de lomo • bacon ahumado • cortadas de queso • lechuga • arroz • tomate • pimentón dulce • caldo de carne • hebras de azafrán

Pan de bocadillo o media barra de pan • Mayonesa • bacon • lomo • tomate • lechuga • huevo

Pan de bocadillo • lomo fresco • beicon ahumado o panceta ahumada • Tomate • Queso manchego • Lechuga • Huevo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Mayonesa

lomo de cinta • mahonesa • lechuga • tomate • bacon • queso • cebolla • huevo

cortada de lomo • lechugas • bacon • queso • tomate maduro • huevos • Mahonesa • Sal, aceite

Pan de bocadillo • cortadas de lomo • bacon • huevo • queso de barra • lechuga rizada • mahonesa

jamón cocido • panceta o tocino • queso para sandwiches • bife de lomo • tomate • huevo duro cortado • pan francés o de hamburguesa • ketchup • mostaza • mayonesa

churrasco • Queso muzzarella • Jamón • Huevo • Tomate, y lechuga • Papas para freír • Ensalada rusa • Ensalada de lechuga y tomate

pechuga • un huevo • tomate en rodajas • lechuga en juliana • morrón • aros de cebolla • fetas de panceta • fetas de jamón • fetas queso mozzarela • granos de choclo • granos arvejas • aceitunas •

churrascos de carne vacuna • huevos • queso (muzarella, dambo o colonia) • lechuga • tomate • panes de viena • Mayonesa • Mostaza • Sal • Pimienta • Mix de hierbas • papas en bastones

Chivito troceado • Sal • Pimentón • Orégano • Provenzal • Morrón amarillo • Morrón verde • Morrón rojo • Cebolla • Cebolla de verdeo • Puré de tomate • Vino blanco •

Tomate • lechuga • panceta • jamón • queso mozzarella o un trozo (para rallar y derretir) • huevo (para huevo duro) • mayonesa para aderezar • aceite (para la cocción) • sal • nalga vacuna

churrascos (use vacío) puede ser el corte que más les guste, lomo, nalga, peceto, bola de lomo etc • Panceta • hojas de lechuga • tomate • Tomatitos cherry (de mi quinta) • Papas fritas • Ensalada rusa • Palmitos • Aceitunas

lomo vacuno tiernizados • huevos • cebolla • Lechuga • tomate Americano • jamón cocido • muzzarella • panceta • panes tortuga (o catalanes) • lata de ensalada • lata de palmitos • Papas cortadas en bastones •

churrasquitos de seitán • tomates americanos • queso cheddar vegano • panceta vegana • Lechuga, cant neces • Mayonesa y ketchup a gusto • Pan apto vegan

papas • zanahoria • Mayonesa • Sal a gusto • panceta • jamón cocido • queso • bifes (yo usé paleta porque no conseguí lomo) • huevos • Aceite para freír

o bistec de posta • pan de bamburguesa • huevo • lechuga a gusto • tomate • mayonesa • jamón • queso

bagels o panes para hamburguesa • jamón • queso mozzarella o manchego • res • jitomate • lechuga • mayonesa • huevo • tocino

Ensalada rusa • Churrasco • Queso • Jamón • Panceta • Huevo frito

harina de preferencia • cdta. De sal • aceite • agua hirviendo • fécula de maíz (maicena) • polvo de hornear • jamón • queso sandwichero • queso muzzarella • Tomates • huevos • Albahaca c/n •

Masa de empanadas • morrón • tomates • huevos duros • queso sandwichero • jamón • huevo para pintar • adobo • sal