Choclitos

FRIJOLES ENLATADOS BLANCOS, VERDES, ANTIOQUEÑOS ETC • SE LES AGREGA PANELA • PASTA DE TOMATE • HOGAO (TOMATE-CEBOLLA-CILANTRO) • SALSA DE TOMATE • SALCHICHAS - CHORIZO SI SE DESEA (FRITOS) • AGUACATE PICADO EN CUBOS • TOMATE EN CUBOS • LECHUGA EN TIRAS • QUESO MOZARELLA RAYADO • CREMA DE LECHE • CHIPS: MAICITOS, DORITOS, TOSTI, AREPAS, CHOCLITOS, TORTILLAS, ETC

Muñequitas...para un frasco café grande 29 unidades • vinagre • agua • Sal, pimienta, azúcar • ajo, orégano y Romero

arroz • agua • ajo (yo uso bastante) • sal • aceite de oliva • choclo americano

arroz • agua (depende del arroz) • ajos • choclito tierno • sal y aceite de oliva

(5 choclos) de maíz desgranado, pre cocido • Agua hervida caliente, el jugo de un limón y anís. Para sancochar los granos del choclo • pechuga de pollo cortado en cubos (puedes usar carne de Res) • papas, peladas y cortadas en cubos • cebolla pequeña cortada en cubos chicos • ajos en pasta • tomate chico, pelado y sin semilladas cortado bien chiquito • aji colorado en pasta • Sal, pimienta, comino, orégano seco todo • sillao o salsa de soja • vinagre blanco • Queso fresco desmenuzado •

arroz blanco largo • ajo • mantequilla • choclo mediano desgranado • arvejas (opcional) • agua • Sal • Aceite vegetal

repollo • pepino • choclito en lata • cebollín • Sal • Pimienta

choclo desgranado • avena procesada • huevo • Edulcorante, miel o azúcar • Para el relleno lo que quieran!

choclos sancochados y desgranados • anís • clavo de olor • ají de la casa marca wong • queso cottage (la marca de su preferencia)

Choclo • Queso • Ají

Choclitos de maíz(espigas prematuras cuando recién saca la flor) • Vinagre de alcohol • Agua • Pimienta en grano, laurel y sal

rosas (sus pétalos) • lata choclitos de cocktail • “Salsa de albahaca para aliñar ensaladas”

arroz cocido frío • choclitos de cóctel • tomates 🍅 picados en cubitos muy pequeños • pimiento verde 🫑 mediano picado en brunoise • pimiento rojo mediano picado en brunoise • lomitos de atún en aceite drenados • aceitunas sevillanas descarozadas y picadas • atadito de ciboulette picado fino • grande de cilantro picado • ———Para aliñar • Sal, limón y aceite de oliva • Mayonesa casera •

tomates • paltas • choclitos de coctail • cebolla picada muy fina y amortiguada • atún en aceite drenado • cilantro picado fino • arroz cocido frío

choclitos de cocktail • caldo de verduras casero • puré de papas • agua • caldo de cebolla y ajo • porotos cocidos • fideos cabellos cortos • perejil picado • jengibre rallado • NO lleva sal añadida • ——- Para servir: • ají (optativo)

arroz para sushi • Alga nori • queso crema • Camarones pelados • Choclitos de cóctel • Kanikama • Palmitos • Vinagreta para el arroz receta de @cook_marisol • huevos • Harina • Panko

pollo • perejil • paprika • Ajo en polvo, sal, pimienta • quinoa • mantequilla • zanahoria en cuadritos • Choclitos • arvejas • Lechuga suiza • tomate • tocino •

quinoa roja y blanca • agua caliente • lechuga cortadas en trozos • tomates cherry cortados a la mitad • choclitos cóctel cortados en rodajas • Aceitunas cortadas en • limones • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

Lechuga • queso de cabra • tomates cherry • choclitos cóctel • limones • Aceite de oliva, pimienta y sal a gusto

arroz • agua • ajos molido • sal, aceite vegetal y de oliva • choclito (opcional)

patas de centolla fresca (caja de 1lt) • Lechuga • choclitos • huevo duros • paltas • palmitos en rodajas • Limón y mayonesa a gusto

choclo desgranado sancochado • chda ajo molido • pimiento en cuadraditos • queso fresco • palta • chta mantequilla • sal • pimienta y orégano

pavita o pollo, c/n • Sal, pimienta y comino • cebolla grande • ajíes amarillos • dientes de ajo • ramas de huacatay (sólo las hojas) • aceite vegetal de buena calidad • vino blanco (opcional) • agua caliente • Arroz blanco con choclito, zanahoria y alverjitas • Papas sancochadas

pollo bien lavadas y secas. Sólo le pones sal • Arroz • Choclito sancochado • Papitas cortadas en larguito para freír • Aceite

camarones o langostinos • cebolla mediana picada en cuadritos • carne o pollo • arvejas • pimiento mediano cortado en cuadritos • zanahoria mediana cortada en cuadritos • choclitos bebés cortados en rodajas • cúrcuma o palillo • arroz arbóreo • a 4 tazas de agua hirviendo • de taza de vino blanco (opcional) • orégano seco (puede ser perejil también) •

crema de ají amarillo • galletas de soda molidas o en trozos • leche • queso fresco • ESPECIAS: sal, pimienta, un diente de ajo molido • papas blancas sancochadas cortadas en rodajas • huevo sancochado • aceituna • Choclito desgranado (muy opcional)

trigo • tomate grande • pepino • cebolla mediana • Choclitos cocidos • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Vinagre balsámico