Chocolo

tahine (pasta de sésamo triturado) • mantequilla o Aceite de Coco • Miel o Sirope de Agave • chocolate negro • Cacao Puro • vainilla • aceite /ralladura de mandarina o naranja • Opcional: pizca de sal • Arándanos secos, chip chocola frutos secos

nata para cocinar • leche • chocolate negro • chocolate blanco • chocola con leche • Azúcar • Galletas María • Mantequilla • Cuajada

Primera capa: • leche • agua • gelatina neutra Royal • galletas oreo (en mi caso 0/0 azúcar) • azúcar (en mi caso edulcorante) • Segunda parte: • y media de leche • agua • gelatina neutra Royal • ColaCao o Nesquik (en mi caso ColaCao 0/0 azúcar • chocolate derretido ( en mi caso chocolate al 52 % s/a •

masa de hojaldre (yo cojí fresca) • nocilla • Fideos de chocolate • Azúcar • Agua

panceta ahumada cortada chiquita • patitas de cerdo cortadas (pídele a tu carnicero te las corte • falda cortada en cubos • paleta o aguja de cerdo cortada en cubitos • aguja o paleta de ternera cortada en cubitos • cuerito de cerdo (depilado) • y 1/2 kilo de zapallo (el de haloween, el de cenicienta)cortado en cubos chicos • maíz blanco pisado • porotos alubias • porotos regina • chorizos colorados (secos)cortados en medias rodajas • chocolos medianos enteros (sin barba) •

mazorcas de chócolo o choclo (maíz) • queso rallado • azúcar • sal • bocadillo • chócolo o choclo

Huevos • Leche entera • Azúcar • Esencia de Vainilla • Extras • Salsa de chocola • Menta fresca

punta de anca 🥩 • Piña • Panela • Azúcar • Papas a la francesa • aguacate • tomates • de pepino • Arepitas de chocolo • Pimienta • cervezas • Sal parillera

huevos • tomate • albahaca • orégano • Sal • salsa napolitana • queso (el de tu preferencia) yo usé mozzarella • arepa de chocolo • pesto

arepas de maíz dulce o chócolo • leche • azúcar • esencia de vainilla • polvo de hornear • huevo • Bocadillo de guayaba o dulce de membrillo

harina • azúcar • huevos • Mantequilla • polvo de hornear • bicarbonato • zumo de parchita • esencia de parchita • aceite • chocolate opcional

zanahoria • zapallitos • cebolla • arvejas • calabaza • chocolo • Huevos • Opcional 1 cda queso crema o el que tengas

Chocolo • Tomates • Cebollas de huevo • Cebolla larga (Junca) • Huevos • Sal de ajo • Pimienta • Sal

maíz choclo desgranando • azúcar • mantequilla derretida • harina para arepas • leche • bicarbonato • Queso fresco para acompañar

Maíz chocolo • brócoli • Crema de leche • sal • agua

huevo • harina • Royal • aceite • bananas • azúcar • cocoa • leche • Dulce de leche

choclo cremoso • chocolo en granos • Acelga • queso en hebras • champiñones • morrón Amarillo y Rojo • Cebolla grande • ajo • Sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón • Salsa blanca: • maicena, leche y nuez moscada • Queso Fresco •

huevos chicos (peso aprox 420 g) ver tip • azúcar • jugo naranja • ralladura de naranja • aceite común • harina leudante o 0000 + 12 g polvo para hornear • bicarbonato de sodio • Almíbar de naranja: • azúcar • Agua para cubrir y un poquito más • Jugo de 1 naranja • Crema Bariloche: 200 g manteca+ 500 g dulce de leche+ 150 chocol •

Papa 🥔 • Boniato🍠 • Calabaza • Cebolla 🧅 • Morrón🫑 (yo uso rojo) • Chocolo 🌽 • Mondongo • Chorizó (a elección) • Carne sin hueso 🍖 • porotos de manteca • Sal 🧂 • Orégano 🌿 •

harina 000 • huevo • Aceite • Azúcar • Jengibre en polvo • Jugó de limón • Miel • Bicarbonato • Sal • Pasas de uvas a gusto y chips de chocolate

galletitas (270 gr de chocol... una marca muy conocida) • dulce de leche • pasta de maní con chocolate (opcional) • leche • coco rallado

Para la base: • margarina • azúcar • leche normal blanca • huevos • harina • polvo de hornear • chocolate amargo en polvo • Ralladura de limón • Vainilla

galleta maría • Maicena • Cacao en polvo • chocolate semi-amargo

Manteca • Chocolate media barra o a veces lo hago con chocol en polvo • huevos • Azúcar casi • Esencia vainilla • Harina

Ingredientes de la masa • huevos • chocolate sin azúcar • harina • azúcar • de azúcar de vainilla • sal • polvo de hornear • Además :5 cucharadas de agua fría • Ingredientes del relleno • pomo de cerezas (ácidas) • azúcar •

Frijoles • Arroz • Empanada de papa • Hogao o Guiso • Arepa de chocolo • Mantequilla vegana

chocolos grandes • cebolla mediana • ají de color • pequeñas de Manteca (vegetal) • Sal a gusto

manteca • azúcar • huevos • harina 0000 • levadura • leche • vainillín • esencia pan dulce • nueces y almendras • pasas maceradas en vino • frutas abrillantadas • chocol repostero(Alpino) •

pechuga de pollo • chocolo cocido • Pimienta • de queso para derretir • receta de masa de empanadas (de mi recetario) • Orégano • Aceite • Sal • Cebolla pequeña • pimentón rojo

bifes de Osobuco • chocolos • pimiento • papas • zanahoria • cebolla