Cholga

almejas • machas • choritos • cholgas • jibia (picada en cubitos) • puré (picado) • colitas de camarón • merluza (cortada en trozos) • cebollas (corte pluma) • ajo (picados finos) • vino blanco • Sal •

Marisco** (tiene que ser bien , pero bien fresco): cholgas o mejillones, machas o navajas, vieras (recuerde que hay que quitar la bolsa de arena), langostinos cocidos, cangrejos, erizos (las huevas), etc • Para la salsa • cilantro picado • perejil picado • cebolla • ajíes verdes • jugo de un limón • aceite • sal

cholgas • manteca • pan rallado • vino blanco • cebolla picada • sal y pimienta • ajo • Perejil, Tomillo y laurel • pan

cholgas • atado de Perejil • ajo • Ají molido • vino blanco • aceite de oliva

cholgas o mejillones • cebolla • Cilantro • limones • Sal a gusto

cebolla (70 g) • zanahoria (50 g) • morrón rojo y 1/2 amarillo (1 en total) • mix de mariscos (tentáculos y aros de calamar, mejillones y cholgas, langostinos precocidos) agregué algún langostino más • arroz • pata de pollo deshuesada • muslo de pollo deshuesado • pechuga de pollo • caldo • vino blanco • cápsula de azafrán • sal gruesa •

arroz • pimiento morrón • ajo en escamas • sal • agua hirviendo • caldo de las cholgas (si falta se completa con agua caliente) • aceite

cholgas y lapas • cebolla • zanahoria rallada • pasta de ajo • Orégano, sal y paprika a gusto • papa cortado bronoise • y medio de agua hervida • zapallo en cubos • arroz

cholgas ahumadas • cebollas chicas moradas • cebolla chica blanca • papas chicas • zanahoria pequeña • choclo dulce • repollo pequeño • mata de cilantro o perejil • pimentón • Sal • Orégano • Pimienta •

cholgas (o bivalvos a elección) • limones, cada uno cortado en cuatro trozos • Pebre

cholgas • cebolla • pimentón • agua

Cholgas • Limones • Carbón • Pebre • tomates grandes • cebolla mediana • Cilantro a gusto • Sal y aceite • Ají

Cholgas en su concha • mejillones • pez gallo • rabas • langostinos • pulpitos • Ajíes morrones verdes, rojas y amarillo • cebolla... unos dientes de ajo • Especias, un ramo de aromáticas. Vino blanco, agua, caldo • arroz yamaní integral

Mix cholgas y almejas desgranadas • cebolla morada • morrón rojo • ají verde • perejil • Eneldo • Merquén • Ralladura de un limón • Jugo de limón a gusto • Aceite de oliva

cholgas secas ahumadas • piures secos • cebolla • vino blanco • Jugo de medio limón de pica • ajo • arroz

cortes de merluza • cholgas por persona • zanahoria • ajo • papas medianas • pimentón • cebolla • arroz • Cilantro a gusto • Merkén (optativo) • agua • aceite a gusto

tallarines • Albahaca • aceite de oliva • cholgas frescas o en tarro • Sal, mantequilla, merkén, ajo, ají a gusto • queso rallado

Cholgas (cantidad a gusto) • Choritos (cantidad a gusto) • Apio • Merquen (a gusto)

cholgas • choro malton • Vino blanco • machas crudas • almejas • longaniza ahumada • papas cocidas en mitades • pimiento rojo corte bastón • pimiento verde corte bastón • cebolla y media corte pluma • diente de dragón • Sal a gusto •

arroz, yo use grado 2 • cholgas ahumadas • sal • aceite

paila marina surtida, • cholga malton, • choritos o mejillones, • almejas, • piures frescos, • zanahoria cortada en rodajas, • láminas pimiento morrón, • cebolla mediana picada juliana, • ajo picado finito o molido, • vino blanco, • caldo de mariscos, • cilantro fresco picado mediano, •

cholgas • Ajo y perejil picado fresco • Salsa picante(casera) • Limón

cuelgas de cholgas ahumadas • longanizas ahumada cortadas en 3 • Lts de caldo de pescado • papas medianas • zapallo camote equivalentes al tamaño de las papas • choclo • zanahorias grandes coste bastón • cilantro • ajo • cebolla mediana • morrón rojo o verde • repollo •

huevos duros y 2 crudos • Aceitunas • zanahorias • cebollas • carne molida • Aliños (comino, orégano, pimienta, ají color, jengibre, ajo en polvo y cúrcuma) • Cholgas robinson crusoe sin gluten • Queso ranco colun • Mix empanadas mezcla marca my foods • Aceite • Sal • Agua tibia •

costillar ahumado • carne vacuno • pechuga pollo • longaniza • papas • cholgas • almejas • vino blanco • agua • cebolla picada en cuadritos • ajo picados finito • pimentón rojo picado en cuadritos •

choritos • cholgas • navajuelas • camarón • calamar • morrón verde • morrón rojo • cebolla • vino blanco • Sal, ajo en polvo y pimienta • papas • arroz