garbanzos cocidos • tomates grandes de ensalada • Pimiento verde y uno rojo • cebolleta • ajo • Perejil y cilantro • Pechuga de pollo o pavo picada, (yo utilicé tacos de pavo) • almejones • aceitunas negras o verdes sin hueso • ensalada de lechuga, col morada y zanahoria picada • Queso fresco tipo Burgos o similar • Para el aliño: •