puerros, lo verde • judías verdes • repollo • lechuga • patata • perejil • mantequilla • Sal y pimienta molida • Nuez moscada • Jengibre • nata para cocinar

repollo • Restos de cualquier carne cocida, yo usé 8 pequeñas albóndigas de pollo • mozzarella rallada • nata para cocinar • Sal marina • Aceite OVE

muslo de gallina • bote pequeño de garbanzos cocidos • de col • de chorizo patatero • de morcilla patatera • caldo de pollo 🐓

lomo de bacalao congelado, al punto de sal • grandes de col rizada • Pimentón dulce • Sal • Aove en spray • Agua para la cocción

Repollo cortado fino • Zanahoria • sal • agua • arroz glutinoso • ajo • jengibre • chile al gusto • Salsa de pescado • Azúcar

repollo • caldo de verduras o agua • fideos chinos • de cebolleta • apio pequeña (opcional) • huevo • jamón • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Sal

filetes de gallineta • repollo o 400 gr • zanahoria • puerro • brócoli • pimiento rojo • ajo tierno • apio • jengibre • judías verdes • huevos • Sal y aceite •

repollo • patata mediana • zanahoria pequeña • de cebolla blanca pequeña • tomate pequeño • puerro • ajo • de pimiento amarillo pequeño • eneldo seco • de cucharadita de pimentón (mezcla dulce y picante) • Sal • Aceite de oliva

repollo • espárragos verdes trigueros • pimiento italiano • ajo • pimentón dulce ahumado • pimentón picante ahumado • AOVE el que se necesite • Vinagre blanco • Sal • trocitos de tocino veteado

Repollo • paleta de cerdo ahumada • patatas • cebollas • vino blanco • Manteca de cerdo • enebro • comino

repollo • espárragos silvestres • alcaparras • pepinillo agridulce • ajo • cebolla de Figueras pequeña • oporto • huevo duro • mahonesa • Vinagreta de pistacho: • pistachos (al gusto) • AOVE hasta cubrir los pistachos •

Para el caldo • muslo con contramuslo de gallina • ternera • cebolla • penca apio • laurel • ajo • Sal • granos de pimienta • Para la sopa • El caldo que previamente habíamos preparado • repollo •

repollo mediano de un kilo aproximadamente • chorizos de ración • morcillas de sangre y cebolla de ración • ajo • vinagre de vino • pimentón • patata grande • Aove • Sal

col blanca, verde o lombarda que sea fresca suelen pesar entre 1 kilo • sal rosa del Himalaya • Manzana

repollo • cebolla • curry • comino en polvo • cúrcuma • caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal

garbanzos • col • champiñones • claras de huevo o 2 huevos • Salsa de soja • Aove

repollo no muy grande • cebolla • zanahoria • trozos de lacón ahumado o unos champiñones en su versión vegana • caldo de verduras • Curry Madrás • Salsa Worcestershire (Lea & Perrins)

repollo • puerro • trucha • sidra • tomate triturado • comino en polvo • ajo en polvo • pimienta molida • Sal • aove

col asiática o repollo Brassica pekinensis de 3 kg • pimiento rojo en polvo 10 cucharadas • camarones salados • miel • salsa de anchoas • ajo picado • pasta de jengibre, puedes agregar jengibre picado • cebollino • cebolla pequeña • rábano • semillas de sésamo • sal marina

lomo de merluza congelados • repollo • cebolla grande • puerro • ajo • leche evaporada • Sal • Pimienta molida • Queso mozzarella rallado • Pimentón dulce • Aove

repollo no muy grande • contramuslos de pollo fileteados (entre 6 y 8 pzs., según tamaño) • pequeña de champiñones Portobello • pimiento verde • zanahoria • cebolla • tomate de pera • grandes de ajo • ajo negro • vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • Especias: sal gruesa, pimienta negra, yerbas provenzales y curry rojo

col • zanahorias ralladas • 1 cebolla grande • Obleas de arroz

Col blanca • nectarina • Tomates cherry • Atún en aceite de oliva • Pepino • Semillas de chía • Queso • Sal, aceite de oliva y vinagre balsámico de plátano

carne de cerdo • gyozas/empanadillas normales • repollo • cebolleta • zanahorias • ajo rallado • jengibre rallado • azúcar moreno • sal • maizena • aceite de sésamo • salsa de soja •

col de lombarda • ajo • aove • Agua • Sal • manzana • nueces peladas

col • huevos • harina • caldo de verduras • cebolleta gordita o 2 finas • bacon • salsa de soja • aceite de sésamo o de oliva • 👉Para la salsa: • kétchup • salsa perrins • jengibre en polvo •

repollo normal, no rizado • Zanahoria • Manzana verde (o de la que prefieras) • Yogues naturales azucarados • mayonesa • Vinagre de manzana • Zumo de limón • Mostaza • Cebolla • Aceite de Oliva Virgen Extra • Azúcar moreno