Copitos

Fruta fresca la que tengas en la nevera • Zumo de naranja natural • Azúcar o edulcorante • cava 🥂(opcional)

hojaldre • manzanas reineta, • gr, de azúcar moreno, • mantequilla, • gr, de nueces, • Zumo de medio limón, • canela • huevo • ajo, un puerro, una zanahoria, • cebollas, una cucharada de maicena, • caldo de carne, una copita de brandy y un vasito de vino tinto aceite, sal pimienta, • carrilleras de cerdo,

gulas al ajillo • lacón • calamar de potera • huevos, un buen pan • cava • panellets y una copita de vino dulce

gelatina de limón • agua • queso crema • nata líquida • limón • azúcar

Galletas 3 paquetes alargadas • flan • azúcar • leche, esencia de vainilla • chocolate • leche y una copita de anís

pierna de cordero de 2kg • puerros (solo la parte blanca) • zanahorias • cebollas grandes • pimiento italiano pelado • ajos • apio • Sal, pimienta (yo mezcla de bayas), romero, tomillo, laurel • las siguiente especias: comino, jengibre, garam masala • Aceite de oliva, mantequilla 50 g) • vino blanco, una copita de brandy

mantequilla • azúcar • harina • nata • piña cortadas pequeñitas(la que ya viene pelada) • fresas picadas en cubitos • royal • Aceite para untar el recipiente. El que utilicé es antihaderente

melón maduro • ron • menta • finas de jamón ibérico

galletas Oreo vainilla • chocolate fundir fresa • huevos • Azúcar glass • Leche evaporada • natafix (para que el merengue se quede fuerte) • Corazones de confitería • Cerezas confitadas

(Para la mermelada) • fresas • azúcar • limón • tacita de agua • (Para la base) • galletas integrales tipo Diestive • mantequilla sin sal • (Para la crema) • nata líquida • azúcar • queso Mascarpone •

harina • azúcar • azúcar vainillado • huevos • aceite de oliva • aroma de anís o una copita de licor de anís • nata 35% MG • levadura en polvo • Anís o ajonjolí en • Coco rallado y margarina para el molde

huevos • coco rallado • Ralladura de 1 limón • soperas rasas de azúcar • azúcar para el caramelo con 4 cucharitas de azúcar • Opcional, Una copita de ron o licor de coco, yo no puse nada • leche de coco de 400 ml

harina • huevos • mantequilla • azúcar blanca • levadura en polvo • leche, la que utilices habitualmente • naranja ralladura • limón ralladura • sal • jengibre • canela • nuez moscada •

langostinos agustinitos, • judías verdes, • puerro, • pimiento rojo, medio • whisky, media copita pequeña • sal • aceite de oliva virgen extra

melón 🍈 • sandia • Zumo de tres o cuatro naranjas 🍊 • canela • Optativo: una copita de vino moscatel o ron

plátanos grandes maduros • leche semi o cualquiera • azúcar moreno mejor • Ralladura limón • Ralladura media naranja • matalahúva • cardamomo en polvo • canela polvo • vainilla • Jugo de medio limón • copita • vino dulce, Malvasía Canario, Moscatel. •

jarrete de cordero • cebolla • ajo • Opcional: medio pimiento rojo y 1 zanahoria (los puedes eliminar si quieres la salsa con una textura más ligera) • laurel • pimentón dulce • aceite de oliva virgen extra • harina • oloroso seco y 1 copita de coñac • caldo de carne • sal y pimienta

huevos • Ralladura de 2 naranjas • azúcar • yogur griego • mantequilla • harina tamizada • levadura Royal • zumo de naranja • azúcar • 1 copita de Cointreau

manzanas rojas o amarillas • plátanos medianos maduros • leche semi • harina • huevos L • leche condensada pequeña • canela polvo • vainilla • levadura • Ralladura limón pequeño • Cáscaras de las manzanas • Azúcar •

jamoncitos de pollo sin piel • patata • AOVE, sal, pimienta, 1/2 limón, perejil, orégano, eneldo • ajo, una copita de vino blanco y otra de brandy

azúcar moreno • sal gorda Remolacha cruda • Pimienta Una copita de coñac

cebolla grande • De chipirones • puerro • pimiento verde • ajo • Aceite, sal, cilantro, pimienta y una copita de vino blanco • arroz integral • y media de agua • aceite • ajo • Sal

Patatas pequeñas si es posible Copito de nieve • tomates grandes • cebollas • Pimientos verdes • Aceite virgen extra • vino blanco • ron palido • chocó limpio • Pimentón dulce • Pimentón picante • Pimienta • Sal •

manzanas, mejor las verdes, cualquier clase • huevos L • vaso-medida de yogur-azúcar blanquilla • azúcar moreno • mantequilla o margarina • canela en polvo-pizca de cardamomo • gotita esencia de limón o ralladura de medio limón natural • esencia vainilla-media copita licor-opcional- • no llenos, harina normal • levadura - una cucharadita más o menos • pasas sin semillas • no lleno de leche semi

hígado de rape • Varias copitas de cebollas frescas.... • guindilla verde fesca • Aceite de oliva, y sal marina

Salmón ahumado • langostinos • aguacate • zumo de limón • aceite • Eneldo • Cilantro • sal

Vaso de macarrones • de copita de vino blanco • Salchichas • Cebolla • níscalos • Aceite virgen extra • Sal