Dips

Nachos o Doritos dips • quesos • Bacon

queso mascarpone • queso azul de buena calidad • almendras molidas • nata líquida ligth • queso Philadelphia • Ajo y pimienta negra molidas • Tabasco

DIP DE AGUACATE A LAS FINAS HIERBAS • aguacate grande y maduro • nata para montar • yogur griego natural • sal y pimienta • eneldo, una de jengibre molido, una de hierbabuena • DIP DE SALMÓN AHUMADO • salmón ahumado bien triturado • queso mascarpone • zumo de lima (o limón) • ketchup • sal y pimienta •

gambas crudas • Sal en flor • Pimienta • Para la salsa de fresa: • fresas • vinagre balsámico • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • Para un hummus expres: • garbanzos • aceite de sésamo • El zumo de 1 limón •

queso crema • nueces • almendras • ciboulette y perejil • láminas de panceta • sal • pimienta • arándanos deshidratados • jugo de limón

Discos de empanada

Pan lacteado chico • Pan integral fino y suave • Queso de máquina fileteado • Salame tipo Milán • Jamón cocido natural • Mayonesa • Queso roquefort • Queso crema • Huevo duro • provenzal • Hojas de albahaca fresca • tomate •

berenjenas • sal, pimienta, ají molido, pimentón • granos de mostaza • gotas aceite oliva • queso crema

tomate natural • cebolla roja • chile, opcional si se desea picante • cilantro fresco • aguacates maduros • lima • sal • remolacha cocida • garbanzos cocidos • ajo • tahini • zumo de limón •

Queso crema • Ají molido • Aceitunas picadas (a gusto) • Tomillo • Aceite de oliva • Sal pimienta (con cuidado)

palta • Limón • Queso crema • Yogur • Sal pimienta • Ajo a gusto (fresco picado o seco) • Aceite de oliva • menta

castañas de cajú sin sal • limón • sal • Aceite oliva 1 diente de ajo

mayonesa • queso crema • aceite de oliva • pimentón • especias a gusto • gr de cebolla de verdeos

queso crema • cebolla morada • palta grande o 2 chica • adobo de pizza • orégano • aceite de oliva • tostadas adobadas

Bife de chorizo • ajo • Tomates • Azúcar negro • ají picante • Jengibre • Palta • Salsa inglesa • Salsa Tabasco • morrón • huevos

Queso blanco • Queso roquefort • Mayonesa • Ciboulette (ramito) • ajíes en vinagre o pickless • Aceitunas verdes s/ carozo

mayonesa • queso crema saborizado yo usé sabor Colonia • condimentos, yo usé ajo perejil y adobo

yogurt natural s/agregado de azúcar • palta • jugo de 1 limón • Sal y pimienta a gusto • Cilantro picado por encima • Tostadas adobadas para acomodar

Baguette • Aceite de oliva • Condimentos varios • Mayonesa • Huevos • Curry • Cebolla, morrón, perejil, ajo en polvo, pizca de sal • Ciboulette, orégano fresco

Harina de fuerza • Levadura seca • Sal • Aceite de oliva • (aprox.) Agua tibia • Harina 0000 (opcional) • palta madura • queso crema • ajo en polvo • aceite de oliva • jugo de limón • pimienta

Mermelada de tomates y uchuvas, en mi recetario🍅 • Queso crema • Pimienta roja picante triturada

Dips: 3 o 4 remolachas hervidas • aceite de oliva o girasol • queso crema • jugo limón • Sal

zanahoria • ajo • lentejas turcas

porotos colorados remojados (lata) • jugo de 1/2 limón • cda.manteca • azúcar • cebolla chica • sal de Malbec • pimienta negra molida • comino molido • queso crema • cda.queso cheddar • aceitunas verdes a gusto • condimento p/pizza

bifes grandes • cebollas medianas • zanahoria grande • Condimentos a elección y gusto(yo agregué, orégano, pimienta, pimentón dulce, sal y aceite) • tomates perita • grandes de lechuga • gracias. Harina integral • Agua tibia • Aceite (puede ser girasol u Oliva) • Sal

remolachas cocidas • queso cremoso • yogur natural • Orégano, ajo • Mix de semillas

lomo • Sal • Aceite para freír • Mayonesa • Perejil • Ketchup • Mostaza común y a la antigua • Salsa barbacoa • Salsa parrillera o chimichurri • Dip de morrón (en mi recetario)

pechuga de pollo sin hueso ni piel, partida en tiras cortas • yogurt griego natural • queso parmesano • perejil seco • ajo en polvo • sal sazonada • pimienta • mayonesa baja en grasas • catsup sin azúcar • ajo en polvo • salsa inglesa • pimienta •