Dobles

costillar de cerdo • tomates hermosos • Pimienta blanca en polvo • Aceite de oliva • Sal

entrecot • pimientos italianos grandes • tomates • Aceite de oliva • Sal

(aprox. 800g cada uno) Codillos de cerdo • suficiente para cubrir los codillos Agua • Sal • Laurel • Pimienta en grano • Cebolla • Zanahorias • Cerveza • Patatas

(aprox. 400 gr) Oreja de cerdo • suficiente para cubrir Agua • Hojas de laurel • (partida por la mitad) Cebolla • Pimienta negra en grano • Sal • Aceite de oliva virgen extra • (picado muy fino) Ajo • (picado) Perejil fresco • (agridulce o picante) Pimentón de La Vera • (zumo) Limón

filetes de ternera • espárragos verdes • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Sal

entrecot • mazorcas de maíz precocidas • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

plátanos • harina repostería • huevo L • cacao en polvo • yogur natural • aceite girasol • esencia vainilla • miel • levadura en polvo • Sal • Pepitas de chocolate

galletas maría sin azúcar • galletas de canela • mantequilla • preparado de mousse de chocolate • cacao amargo • yogur griego natural • nata para montar • Para el Mousse de yogur: • yogures griegos de limón • yogures griegos naturales • nata para montar • esencia de vainilla

dorada fileteada • bacon • tomate • Sal • Pimienta negra molida

trucha • tranchetes de queso • bacon • Aceite de oliva • Sal

salmón • salsa de soja • aceite de oliva • gotas de salsa perrins • aguacates • Sal • Limón • agua • cuscús • orégano • mantequilla

capas (de unos 22 cm de diámetro) Bizcocho para tartas • Natillas de vainilla (aprox. 375g) • picadas Piña en rodajas (aprox. 150 gr) • Nata para montar • Natillas de chocolate (aprox. 375g) • Picados Plátanos (aprox. 200 gr), • Almíbar de piña

salmón • tomate • aguacates • chorreón de mostaza • soja • aceite de oliva • pimienta • salsa perrins, Tabasco • limón

hamburguesas de carne • panecillos de hamburguesa • cebolla grandes y finitas • tranchetes de queso • All i olide supermercado • Ketchup • Lechuga • Aceite de oliva • Sal

salmón • salsa de soja • aceite de oliva • gotas de salsa perrins • aguacate • Sal • Limón • agua • cuscús

bollitos rellenos de chocolate • Salsa de tomate para untar el pan • Jamón salado • Mortadela • Lechuga • higos secos hidratados en brandy • Sobrasada para untar (en mi caso picante)

lasaña precocidas • Sobrante de carne con champiñones (vinculo receta) • Salsa sobrante de otra receta (vinculo receta) • (aprox) de tomate frito • Queso rallado

galletas tostadas rectangulares • natillas Mercadona • chocolate a la taza hacendado • y medio de leche semidesnatada COVAP para el chocolate • leche semidesnatada COVAP para las natillas • leche semidesnatada COVAP para mojar las galletas • Café para mojar las galletas • Marie Brizard • chuches, lacasitos, gotas chocolate

huevos • Jamón York • Queso • tomate rallado • lata de atún • Sal • Aove

huevos batidos • leche • pan molde natural • jamón York 85-90%carne por cada rebanada de pan • queso (yo puse emmental) por cada rebanada de pan

pechugas de pollo, descongeladas y sin deshuesar • mazorcas de maíz cocidas • Cúrcuma • Sal • Aceite de oliva

chuletas de cordero • patatas pequeñas • Aceite de oliva • Sal

panecillos • hamburguesas de pollo y espinacas • medallones de queso para asar • cebolla • queso rallado pecorino • mermelada de manzana • Aceite de oliva • Sal • Ajo-perejil molido

contramuslos de pollo • mazorcas de maíz precocidas • molinillo de especias para barbacoa • Aceite de oliva • Sal

hojaldre rectángular • jamón york • queso mozzarella • orégano • huevo • Semillas de sésamo

hamburguesas de pollo caseras (carne picada de pollo, huevo, pan rallado y especias) • tomate de Muchamiel • queso para gratinar • variantes de ensaladilla (encurtidos? • Mahonesa • Ketchup

Lonchitas finas de jamón salado recién cortado • daditos de melón • tomatitos cherry (si son grandes partirlos por la mitad) • daditos de pan • tomate • Aceite de oliva • ajo • Sal

contramuslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados por la mitad • pechuga de pollo, sin piel y troceada • champiñones portobello laminados • vino tinto (yo usé Carmenere) • caldo de pollo Aneto • codillo de jamón desalado y desgrasado (en consejos explico cómo) • cebollas medianas picadas • zanahorias peladas y a rodajas • ajos laminados • tomate doble concentrado • tomillo y laurel • hierbas provenzales •