Endibia roja

endivia roja • yogur (yo uso de soja) • pepinillos • alcaparras • zumo de limón • Sal y orégano

endivia roja • escarola lavada • queso fresco • judías verdes redondas, cocidas • tomate • brevas • Aceite OVE • vinagre • Sal y pimienta molida

Queso Azul • Leche evaporada • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Endibias rojas • Pimienta negra molida • Surimi • Piñones

endibia roja • zanahorias • aguacate • tomate mediano maduro • lima • pimiento rojo pequeño • Patatas fritas • ensalada rusa • queso de untar light • langostinos tigre • lata de berberechos en aceite • cebolleta •

endivia granate • burguitos de queso frescos tipo Burgos de Aries • queso azul • mini cebolla de Figueres • granos uva negra • semillas de sésamo negro • albahaca • cerrado pistachos sin cáscara • cerrado cranberry • zumo de medio limón • aceite de oliva prensando en frío (no amargo) • sal gruesa de roca •

endivia granate • queso azul • manzana Fuji • vinagre balsámico • cerrado nueces • aceite de oliva prensa do en frío (no amargo)

endibias rojas grandes • queso feta • rabanitos, yo utilicé los alargados • ramitas de estragón fresco • Aceite de oliva virgen extra • Sal marina • Aceto balsámico

pasta fresca al huevo • remolacha cocida • endibia roja, también puede ser blanca • mantequilla • Sal marina, pimienta blanca molida • Queso parmesano rallado

Olivada Olivera d'Atenea • pimiento rojo • pepino • apio • endivia roja • zanahorias

espárragos grandes • endibias rojas, o blancas • berros • mazorcas de maíz pequeñas al natural • mayonesa casera • nata de cocinar • trufa negra • Aceite de oliva virgen extra

bonito fresco • cebolletas medianas • pimiento verde • papas medianas • champiñones Portobello • albahaca fresca • endivia roja • vino blanco • Ajo en polvo o fresco (bien picadito) • Zanahoria rallada • calabacín rallado • Aceite de oliva virgen extra •

pan integral de semillas, orgánico • remolacha grande cocida • endibia roja • berros • queso griego de cabra • Aceite de oliva virgen extra • Zumo de lima • Aceitunas, yo use Kalamata griegas • Sal marina y pimienta blanca

cus-cus cocido • pechuga de pollo al curry fría • tomate rojo pequeño • mezcla de lechuga hoja de roble, rúcula y endibias rojas • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • semillas de girasol crudas • pasas de uva • sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez • mayonesa, optativo