Esqueleto

nabo • chirivía • apio • cebolla entera • zanahorias • carcasa de pava o pollo • contramuslos de pollo • jamón • trozo de chorizo • trozo de osobuco • rodilla o espinazo • patatas hermosas •

Carcasas de pollo, y las alitas, y/ o los contramurlos • Recortes de jamón serrano • Zanahoria • Patatas medianas • Apio • Agua • Sal

carcasas de pollo • zanahoria grande • nabo blanco grande • puerro grande • chirivías pequeñas • apio • tronco de brócoli grande • Agua • Sal • Colorante

carcasa de pollo • cebolla dulce • penca de apio • zanahoria • patatas • Agua • Aove • Sal

carcasa de pollo • Alitas de pollo • patatas • zanahorias • cebolla • tomate maduro • ajos tiernos • laurel • Sal y aceite

carcasa de pollo • pimiento verde • champiñones • ajos tiernos • raza de arroz redondo • Sal y pimienta • Hierbas provenzales • Colorante alimentario

Carcasa de pollo • Alitas de pollo • agua • Sal y aceite • zanahorias • patatas • chirivía • napicol • puerro

carcasa de pollo • alitas de pollo • huevos • zanahorias • apio • chirivía • nabo • tomate • fideos finos • colorante alimentario • laurel • Sal y pimienta

Sobras de la carcasa de Pollo del caldo • harina 60 ml • caldo de pollo • mantequilla • cebolla • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Harina • Pan rallado • Huevos

Huesos variados • Carcasa de pollo de campo • Contramuslo de pollo de campo • Col • Apio • Sal

hierbas del caldo • boniato • ajos • carcasas de pollo y 4 alitas • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Agua • Pasta • Queso rallado

Carcasa de pollo • Panceta • Cebolla • Puerros, solo parte verde • Zanahorias • ajo • Setas Shiitake frescas • Jengibre fresco • Huevos • ajo • Jengibre fresco • Salsa soja •

arroz redondo • caldo de pollo • carcasa de pollo • repollo • pimiento rojo • ajos • cebolleta • tomate pera • Sal y aceite • cúrcuma

carcasa de pollo • carne picada • patata • zanahoria pequeña • ajo • arroz (tamaño café) • sal

berenjenas • carcasa de pollo • agua • pimientos rojos italianos • cebolla • ajos tiernos • pimentón dulce • pimienta molida • cajún • Sal y aceite

Falda de res • Contramuslo de pollo • Huesos de cerdo • Esqueleto de pollo • Alitas de pollo • Puerro • Zanahoria • Agua • Sal • Fideos

ajo • ñoras • cebolla • puerro • zanahoria • y carcasas de gambas o langostinos (al menos 8 o 10) • congrio cerrado (u otro tipo de pescado) • pimentón • tomate triturado • vino blanco • vermut • brandy •

carcasas de pollo • espinazo de cerdo • ternera • zanahorias • puerro • apio • cebolla • ajos • Salsa de soja • De Agua aprox

Cebolla • Puerro • Carcasas de pollo (y si es campero, mejor) • Tomate • Zanahorias • pimentón • Tomate

muslo de pollo (solo tenía una carcasa) • carcasa • pequeños de jamón • zanahoria • cebolla • clavos • laurel • huevos • fideos integrales • perejil para decorar

carcasa de pollo • alitas de pollo • cebolla pequeña • zanahoria • puerro • patata • agua • Sal

carcasas y espinazos de pollo • verduras para caldo • Aceite de oliva • Sal • tomate (opcional) • Pasta para sopa

carcasas de pollo • cuellos de pollo • patas de pollo • cebolla • puerro o apio • zanahorias • clavo • pimienta blanca • clavo

arroz redondo • zanahoria • calabacín • puerro • ajos • ras el hanout • sal • pimienta molida • carcasa de pollo • alitas • nabo • chirivía •

carcasas • alitas de pollo • zanahorias • puerro • agua

Obleas de arroz • Semillas de sésamo • Aceite y sal • Salsa de soja • carcasa de pollo • apio • cebolla • zanahoria • coliflor

carcasa de pollo • zanahorias • cebolla tierna • Hebras de azafrán • conejo

carcasas de pollo o huesos del despiece • apio • zanahorias • salado blanco a poder ser de rodilla • jamón • agua

carcasa de pollo • zanahorias • brócoli (aprovechamiento) • Agua y sal • picada de vacuno y cerdo • ajo grande • perejil picado • canela molida • Sal • conchitas • Aceite de oliva virgen extra • Azafrán en hebra