Fiambres

Aceite de oliva • patatas medianas • Sal • cebolla blanca • chorizo ibérico • huevos L

Mantequilla • Aceite suave • Recortes de jamón picado • Harina normal • Leche entera • Nuez moscada • Pimienta negra • Huevos batidos • Pan rallado • Aceite para freír

cruasanes grandes • Tomate triturado de lata • longanizas • bacón • Margarina • Lechuga

bote de guisantes cocidos (230 gr escurridos) • yogur • aceite • Sal, albahaca y nuez moscada • finas de jamón serrano • Tomatitos cherry y maíz

longaniza fresca (da igual pollo que cerdo) • caldo de verduras o carne • cebolla • tomate frito (estilo casero) • aove • Sal

alubias blancas • compango (1 trozo de panceta,1 de morcilla, 1 chorizo) • cebolletas • laurel • hebras azafrán

Obleas Buitoni • Jamón cocido • Puerro • Champiñones • Aceite de oliva • Tomate frito • Huevo • Sal • Orégano • Pimienta negra molida

pimientos rojos grandes • cebolla pequeña • queso mozzarella • butifarra • patatas

Alubias blancas cocidas de bote (2 tarros estándar) • Salchichas frescas de pollo (aprox. 4-6 unidades según tamaño) • Champiñones frescos (Laminados o cortados en cuartos) • Perejil fresco (un ramillete finamente picado) • ajo picados finos • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) (2 cucharadas soperas) • Sal marina y pimienta negra recién molida • Pasos

arroz • trozo longaniza • huevo • alcachofas troceadas • pan rallado • salsa agridulce • salsa teriyaki • mahonesa • semillas de comino

longanizas (solo tenía 7) • setas secas • tetrabric pequeño de tomate frito • tomates maduros • cebolla • ajos grandes • brandy • concentrado de carne • Pimienta negra molida • Orégano • Aceite de oliva • Sal

huevos • papas • pimientos morrones • jamón serrano • Aceite de oliva • Sal

huevos grandes • champiñones laminados • taquitos de jamón serrano • ajo • aceite de oliva • Sal • Opcional: Un chorrito de leche o nata para dar más cremosidad

patatas • jamón • huevos • ajos verdes

pan • queso fresco • jamón serrano • tomate • aceite de oliva • sal de ajo • orégano

cebolla • ajos • chistorra • Mayonesa • Queso rallado • Cebolla frita

botes de alubias blancas cocidas • setas shiitake • setas de cardo • champiñones • cebolla • vino blanco o brandy • Sal • Pimienta • Aove • Jamón serrano (depende del corte) cortadas de garra o punta en mi caso • huevos (1 cucharada de vinagre y agua para hacerlos poché)

pechuga de pollo • orégano • albahaca • pimentón dulce • ajo en polvo • cebolla en polvo • Agua • Aceite de oliva virgen • Sal

arroz integral • bonito escabeche • chorizo en taquitos • lata pequeña de guisantes • aceitunas verdes en rodajas • tomate frito • lata pequeña pimientos morrones • Aceite y sal • Agua o caldo

mango • manzana • granada • cogollos • limón • tomates cherry • Jamón de pato • anacardos • mostaza dijon • vinagre de manzana • aove • miel

calabaza de violín asada • leche entera • agua • sal con hierbas de Provenza • vueltas de pimienta negra • hilo de aove

Para los Rollitos: • filetes de ternera • espárragos blancos • Aceite de oliva • sal de ajo • perejil picado seco • pimentón dulce • Para la Harina: • harina • sal de ajo • orégano • Para acompañar: Papas fritas y mojo de pimiento

pan al gusto • pimiento verde italiano frito • morcilla de piñones • cuñas de queso al romero • c.s. cebolla crujiente

HARINA INTEGRAL • AGUA • LEVADURA SECA DE PANADERÍA • AOVE • SAL • TOMATE NATURAL TRITURADO • de DIENTE DE AJO • ALBAHACA FRESCA • CEBOLLA MORADA • QUESO RALLADO • PIMIENTA NEGRA • RÚCULA •

aceite de oliva • patata • zanahoria • tomate maduro • cebolla blanca • ajo • vino blanco • pimentón dulce • ristra chorizo dulce • tarros garbanzos cocidos • arroz redondo • Sal •

cruasanes rellenos de chocolate • chorizo de guisar • morcilla de arroz • Salsa para untar el pan

lata guisantes en conserva • ajo o ajo congelado • jamón en tacos pequeños • aove

filetes de babilla de ternera • Sal • nata de cocinar • cuña queso azul (de preferencia) • Jamón serrano • Harina de trigo • huevos • Pan rallado fino

morcilla • bote de judías rojas • cebolla pequeña • Caldo de cocido • tomate concentrado

Harina de trigo común: (Alternativa económica: puedes usar harina de fuerza si la tienes por casa, o incluso aprovechar una lámina de hojaldre o masa quebrada si vas con prisa) • Agua templada • sal fina (media cucharadita) • Panceta salada italiana (tipo pancetta curada) (Alternativa económica: panceta curada local o unas lonchas finas de bacon ahumado) • Jamón cocido de calidad • Queso Gouda en lonchas o tierno rallado (Alternativa económica: queso mezcla o cualquier curado suave que derrita bien) • Pimienta negra recién molida