Frescos

caballa grande • cebolla pequeña • tomates pequeños • piparras • pimiento rojo • lima • Cilantro fresco • Sal marina • vinagre de Jerez • agua • salsa de soja

Cigrons cuits (de pot) • Cogombre • cullerada tàperes • unitats olives negres • Ous durs • culleradeta orenga sec • cullerades oli d'oliva verge extra • culleradeta curry de Madràs • fulles (picades) menta fresca • Sal al gust • cullerada vinagre balsàmic

crema de calabaza 🎃 • mini queso 🧀 fresco • picatostes de 75 gr,🍞

quesos frescos (500 gr) • manzanas • mantequilla • limón • azúcar moreno • Tomillo

pasta rellena de carrilleras • Agua • Sal • toques de pimienta • bote de champiñones laminados • pequeño de nata para cocinar • tarrina de crema de queso fresca

Pechuga de pollo • Ajo picado • Perejil picado • Aceite de oliva • Limón (jugo) • Sal • Pimienta • Tomate • Lechuga • Pepino • Aguacate • Aceite de oliva virgen extra •

lechuga (lavada, secada y cortada en juliana) • tomates (lavado, secado y troceado) • zanahoria (pelada y rallada) • cebolla (pelada y picada) • aceitunas verdes sin hueso (escurridas) • queso fresco (lavado, secado y troceado) • trozo de pepino (pelado y troceado) • aguacates • aceite de oliva • vinagre • Sal

lechuga romana bien tersos y fríos (unos 300 gramos) • aceite de oliva virgen extra - AOVE (60 mililitros) (alternativa económica: aceite de oliva suave) • albaricoques firmes pero maduros (unos 160 gramos) (alternativa económica: melocotón de temporada o ciruela claudia) • aceitunas negras desecadas o deshidratadas (alternativa económica: aceitunas negras de bote bien escurridas y pasadas por el horno) • vinagre de cava (45 mililitros) (alternativa económica: vinagre de manzana) • Pimienta negra recién molida al gusto • Sal fina

hojaldre • Queso brie • Higos frescos • Huevo • Miel • Nueces picadas (opcional) • hojas Tomillo o romero fresco

pan • Aove • tomate 🍅 de rama • tarrina de queso fresco de vaca

pepino • rábanos limpios • rúcula • tomates cherry • pera grande • Germinados de rábano • Sal • Aceite de oliva

hojas de espinaca fresca (alternativa económica: espinacas congeladas bien escurridas) • salchicha criolla (aprox. 250 g) • generoso de uvas blancas o negras (aprox. 60 g) • agua (para desglasar los jugos naturales) • piñones tostados (alternativa económica: pipas de girasol tostadas o trocitos de nueces) • especias al gusto (opcional, como un toque de pimienta negra recién molida para realzar perfiles)

galletas Marbú Dorada de Artiach • mantequilla Central Lechera Asturiana Tradicional • azúcar glas • puré colado de arándanos frescos • azúcar blanca • zumo de limón • queso Arla natural • queso Ricotta de Galbani • nata para montar de Central Lechera Asturiana 38 % MG • coulis concentrado de arándanos • azúcar blanca • sal fina •

Atún • Cebolla • Pimiento rojo y verde • ajos • tomates o tomate frito • Pimentón dulce • Azafrán • caldo de pescado • Fideos medianos o fideuá

queso fresco tipo Burgos 0% • galletas oreo • sacarina • cacao en polvo • leche a ojo, hasta conseguir una crema suave

mejillones con conchas (valvas) • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla morada • perejil deshojado • limón • aceite de oliva • chile en hojuelas • miel • sal y pimienta negra • miel

lata de almejas blancas al natural • Mini queso fresco de Burgos • Tostas de pan • Oliva con anchoas

brotes frescos • surimi • gambones cocidos • dados de salmón ahumado • bacalao ahumado • tomates cherry • piña en su jugo • boquerones en vinagre • Aliño: • aceite de oliva virgen extra • agave • mostaza Dijon

alficoz • patatas medianas • huevos cocidos • latas de atún • Salsa de aquafaba con ajo • Sal • tomate grande de pera de Vilafranca y uno mediano morado

salchichas frescas de cerdo • cebolla pequeña • hoja de laurel • aceite virgen extra • vino blanco

sandía • queso fresco de vaca

tomate de rama 🍅 • pepino 🥒 • huevo duro 🥚 • pimientos asados en tiras • rúcula • atún en aceite de oliva 🫒

huevos cocidos • lata de kg tomate troceado natural • cebolla • bote de olivas • Aove • Sal • tarro de pimientos asados en tiras • latas de atún en aceite de oliva 🫒 • vinagre

Espaguetis (usé integral) • Tomate frito • Carne picada de pollo • Especias (ajo, cebolla y perejil) y sal • Queso fresco 0%

colmadas de queso crema light • mayonesa • alcaparras • pepinillos • cebolla pequeña • Eneldo • Sal • Pimienta • Salsa sriracha opcional • Aceite de oliva • salmón

huevo duro • de barra de harina integral • lata de anchoas • puñadico de tomates cherry • puñadico de rúcula • tarrina de queso fresco de Burgos

arroz basmati • tarro pequeño de pimientos asados en tiras • Alcachofas enlatadas • Maíz dulce • tomate de rama 🍅 • lata de atún en aceite de oliva 🫒 • pepino 🥒

sandía • tarrina de queso fresco de vaca • tarrina de queso de untar • puñadico de pipas peladas

Pan serrano • Ajo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Queso fresco • lata Anchoas en aceite • Tomates cherry • Aceitunas verdes sin hueso