Hierbitas

harina de garbanzos • agua • aceite virgen extra • tomillo • comino en polvo • gomasio • Para decorar: sal gorda, sésamo, hierbitas y cúrcuma

filetes de pescado picudo • oregano triturado • pimiento cortado en tiras • sal • aliño • agua • hierbita

papas medianas o grandes • lata de atún de aceite • cebolla mediana • Cilantro (hierbita) lo que quieras • tomate mediano

arroz • cebolla blanca • pollo • cebolla, pimiento, tomate y ajo • tomate de árbol/maracuyá o naranjilla • hierbita • maduro

plateada de vacuno • Orégano • Eneldo • Tomillo • Estragón • ajo molidos • Sal gruesa a gusto

conchas • cebolla colorada • pimiento • tomate • Hierbita • Limón sutil • Mozta • verdes para freír o compré unos chiles

berenjenas, 250gramos de carne molida, 1 cebolla perla, 2 dientes de ajo, sal y pimienta, orégano, 2 tomates maduros • Para la salsa de ajo • ajo, 1 cebolla perla, 2 huevos, sal y pimienta, un atado de hierbita, aceite para emulsionar

Atún en lata (de preferencia en agua) • huevos • Zumo de limón • Sal y pimienta • Cebolla morada • Tomate • Hierbita

hueso de res • carne pura de res • alineo casero • choclos • verdes • arveja tierna • zanahoria • huevos • col corazón • cebolla • pimiento verde • cebolla •

Ajo en • Ajo en pepa • Sal • Comino en polvo • Orégano seco • Hierbita

cebollas • alineo • Achiote • Sal • pollo • Hierbita

naranjas • manzana • pollo se recomienda pato • pimienta negra • sal con ajo • agua • perejil o alguna hierbita para decorar (en este caso utilice hiberbabuena) • chile de árbol • harina • azúcar

camarones (2 libras) • fideos tipo lazo • crema de leche • Espárragos • Champiñones • Queso parmesano • Ajo • Hierbita (compuesto) • Mantequilla • Sal • Pimienta negra • Paprika

papas grandes • huevos cocidos • mostaza • aceitunas • hierbita • Mayonesa • Sal • Pimienta • cebolla blanca finamente picada • apio

pollo picada en cuadritos pequeños • Sal, pimienta y comino • leche tibia • de Cucharadas maicena • ajo picado en cuadritos pequeños • mantequilla o margarina • Queso mozzarella • fideo para lasaña de 18 láminas • Orégano • hierbabuena picada • Apio picado • Perejil picado •

pechugas de pollo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • huevos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • mostaza⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Panko o pan rallado⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Queso crema⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • mayonesa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Cebolla de verdeo, orégano o alguna hierbita que te guste ⠀⠀

pasta • Carne molida • Zucchini o Calabacín • Cebolla cabezona media o una pequeña • Pimentón (si sufren del Colón quemar la cáscara) • Tomate • Condimentos al gusto • ajo • sal pimienta • hierbitas • Al servicio, queso parmesano y aceitunas si desean

Cebolla encurtida • tomate • zanahoria • aceite • limón • hierbita • lechuga • pepino

mano de brócoli • mano de coliflor • zapallo • zambo • papas • crema de champiñones maggy • leche • zanahorias • queso • pimienta • choclo cortado en piezas • Hierbita finamente picada

pescado Albacora • camarón • cebollas grandes • pimiento • tomates medianos bien maduros • Hierbita o culantro • maní molido • verdes • a

plátanos verdes • queso • chicarrón • huevos • cebolla blanca picada finamente • ajo picado finamente • Hierbita o culantro • Sal • Pimienta • Aceite o manteca de cerdo para freír

pechuga de pollo (cortado en cubos o tiras) • pimiento (cortado en julianas) • cebolla roja (cortada en julianas) • tomate (cortado en juliana) • ajo (finamente picados) • achiote • sal (al gusto) • salsa de tomate (ketchup) • hierbita (al gusto) • papas (para freír) • huevo (para freír) • lechuga (enteras o picadas)

media Atún albacora • Yuca pelada y cocida en cubitos • Ají peruano en polvo • Cebollas rojas o paiteña • Hierbita o culantro • Tomates pelados • Sal y pimienta • cebolla • pimiento morrón • Ajo

lentejas • agua • verde • Ajo en pasta • Achiote • Sal • Pimienta • Criollita Maggi • Hierbita

plátanos verdes • menudencia de pollo bien limpias (solo tripas) • sangre de pollo criollo • cebolla paiteña/colorada • pimientos • cebolla blanca/cebollín • cilantro picado/ hierbita • ajo machacados • sal y pimienta