Lambi

caracol marino conosido como lambi limpio y cocido • ajos triturado • cebolla grande picada en cuadratos • pimiento de colores tallado en cuadritos • cilantro picada • tomates picados • Salsa de tomata • aceite • sazón completo en polvo • agua • Sal

filete de lambi • cebolla • ají cubanela • ajo picados • mano de cilantro • tomates picado en cuadros • pasta de tomate • oliva

filete de lambi • Sal • pimientos picado • vinagre de vino • aceite de oliva • jugo de limón • orégano • perejil picado • ajo machacado • tómate maduro picado • cebolla pequeña picada • Sal y pimienta

lambi lavado y picado • aceite • Ají cubanela • Ají morrón rojo • tomate • cebolla • Ajo majado o media cucharada de ajo en pasta • pasta de tomate • salsa picante • pimienta • Sal

filete de lambi • sal • ============> Para la vinagreta • Tomate (cortado en cubitos) • ají rojo (cortado en cubitos peq) • ají amarillo(cortado en cubitos peq) • aceite de oliva • vinagre • perejil picado • ajo (picado en trocitos) • laurel • Sal

lb de lambí hervido, limpio y cortado • aceite • ají cubanela en cubos • aji morron rojo en cubos • tomates maduro en cubos • cebolla pequeña • ajo majado • pasta de tomate • salsa picante • y sal y pimienta

camaron • masa de langosta • pulpo • lambi • calamar • cebolla • pimentón de los tres colores

camarones cocidos y cortados • pulpo cocido y cortado • lambi cocido y cortado peq. • calamar cocido y cortado peq. • crepes delgados 18cm aprox. • crema bechamel medio ligera • queso gouda holandes rallado

Lambí fresco, preferible recién sacado del mar, tiene que estar crudo • Tomate • Cebolla • Aji • Limón • Sal