Lemon

Corvina entera • grande Cebolla • Limón • Aceite de oliva • Vino blanco • Sal • Pimienta • (opcional) Agua

Leche condensada • Zumo de limón • Cava frío • para decorar Azúcar • rodajas para decorar y para frotar el borde Limón • para decorar Hoja de hierbabuena

Helado casero de limón • Papaya (laminada) • Galletas Lotus (desmigada) • Frambuesas deshidratadas (picadas para decorar)

agua con gas • sorbete de limón helado • Yerbabuena • Tajín mexicano • lima

limón • limas • Rodajas de lima o limón • agua y hielo (600 ml de agua + 1 cubitera de hielo) • Azúcar

(macerada varias horas en limón y sazonador de pollo Carmencita) Pechuga de pollo • Pan burger brioche • (separar parte tierna y parte dura) Lechuga • (2 finas para el bocata, 1 para trocear) Tomate • Queso tipo sándwich • Aceite de oliva • (para untar ambas partes del pan) Salsa de mostaza y miel • ración (acompañamiento) Patatas fritas campesinas

Contramuslo de pollo • Sazonador de pollo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Perejil seco • Tomillo seco • + un chorro extra Zumo de limón • Caldo de pollo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Hoja de laurel • (opcional) Patatas • Sal y pimienta •

azúcar • limón (ralladura) • limón (zumo) • aceite de girasol (oliva suave, canola) • leche • harina • huevos • sal • levadura en polvo (tipo Royal)

agua de piña fría • piña • pepino mediano • apio sin hojas • limón zumo • brotes de espinacas frescas • Miel -opcional-

galletas • mantequilla • gelatina neutra • nata para montar (35% MG) • zumo de limón (4-5 limones) • leche condensada

Yogur de Lima y Limón • aceite • azúcar • harina • huevos grande • ralladura de limón • levadura de repostería • Aroma de vainilla

gelatina neutra • menta • gelatina de limón • agua

harina de trigo • huevo • sal • azúcar • mantequilla • yemas de huevo • huevos • zumo de limón • maicena • azúcar • mantequilla • claras de huevo •

Para la Base: • galletas maría sin azúcar • ralladura de limón • ralladura de naranja • zumo de limón • mantequilla • Para el Mousse: • nata líquida para montar • yogures griegos • zumo de limón

harina de trigo • polvo de hornear • sal • aceite de girasol • azúcar moreno • huevos • Ralladura de un limón • zumo de limón • leche de almendra sin azúcar • zumo de limón

Yogur de limón La Lechera • Azúcar • Huevos • Aceite de girasol • Harina de trigo • Levadura química (polvo de hornear) • Ralladura de limón

panes del día anterior • huevos • manzana golden • ralladura de limón • esencia de vainilla • Agua • de leche • trozos de piel de limón • canela • caramelo

almendra molida • coco rallado • queso cottage • limones exprimidos • huevo L • sirope de agave • levadura en polvo • sal • aceite de coco • aceite de coco

pechugas fileteadas • cebollas • shiitake • mantequilla sin sal • Zumo de limón • chorretón de Solimon • Queso Parmesano rallado • Sal, pimienta y perejil

Pulpo mediano cocido • Agua y sal • Ajo • pequeño perejil fresco • Limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Patatas pequeñas cocidas • Alioli de olivas negras de Aragón • arena de kikos

pan de molde sin corteza • Crema de limón 🍋 • Leche 🥛 • Huevo 🥚 • Mantequilla 🧈 • Chocolate de cobertura 🍫

salmón • (aprox) de repollo • ajo • buen chorro de vinagre • aove • Sal • pimienta molida • mantequilla • aove • cebolla • alcaparras • hija de laurel •

limones (250 ml de jugo) • azúcar • agua • Otro limón para hacer • Hielo

azúcar blanca • lavanda seca • Ralladura de 2 limones pequeños o 1 grande • mantequilla blandita • harina • sal

Azúcar • Ralladura de 3 limones • Mantequilla blanda • Huevos • Zumo de 1/2 limón • Nata • Leche condensada • Harina de trigo (todo uso) • Levadura química • Zumo de 2, 5 limones • Azúcar (para el almíbar) • Azúcar glas •

Mascarpone • Coco rallado 🥥 • Limón 🍋 • almíbar • mantequilla en pomada 🧈

(aprox. 200 gr) Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Huevo • Maicena • Polvo de hornear • suficiente para freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Peladura de limón (sin parte blanca) • Zumo de limón • Azúcar • (o un poco menos si es suave) Vinagre de arroz • Miel (preferiblemente de azahar) •

Ingredientes para el bizcocho: • harina de trigo • azúcar • huevos tamaño L • y 1/4 cucharadita de levadura química (o si tienes sobres un sobre de levadura química) • sal • Ralladura de 2 limones • mantequilla a temperatura ambiente (he utilizado sin lactosa) • leche (he utilizado sin lactosa) • El zumo de 1 limón • semillas de amapola • Ingredientes para el glaseado: •