Llanega

gambas cocidas • llanegas • Espárragos verdes • cebolla morada • vino blanco • caldo de pescado • Picada de ajo y perejil • c/p kimchi

llanegas negras • Portobello • espárragos verdes • cebolleta • pimiento verde • pimiento rojo • c/p de tomate concentrado • agua de caldo de pulpo (opcional) • caldo de pollo • costilla de cerdo troceada • solomillo de cerdo troceado • arroz perlado de Pals •

pollo troceado • llanegas o cualquier seta de temporada • ajo • guindilla al gusto • cebolla morada mediana • tomate maduro • laurel • pimienta negra • Perejil • Sal • Pimienta molida • pimentón de La Vera dulce •

seitán o heura • setas (preferiblemente llanegas o fredolics) • caldo o agua • zanahoria • cebolla • ajo • patata grande

Setas variadas (Rovellons, llanegas, fredolics o a vuestro gusto • ajo • Aceite de oliva • Sal

Espárragos trigueros • ajo • Calabacín • Setas llanegas • Aceite de oliva • Sal himalaya

calamarcitos • Gandules (pondremos 100 gramos) • cebolla morada grande • champiñón fresco • setas de chopo (llanegas) • Brandy • pasta de miso blanco • Aceite de oliva

pechugas de pollo • Setas en este caso la llanega negra • cerveza que sea turbia, por ejemplo la inedit de damm • ajo • cebolla • Sazonador barbacoa • Curry 1 cucharada de café • soja • Sal • Aceite de oliva

cinta de lomo • llanegas • tomates • pimiento verde • cebolla grande • Aceite • romero, sal y pimienta • vino Pedro Ximénez

pasas sin hueso • Y un puñado de piñones • bolets o en mi caso... llanegas • cebolla • ajo • tomate • Aceite de oliva,sal y pimienta • almendras • ron o vino blanco • agua • Mantequilla

tortelloni al huevo rellenos de ricotta y espinacas • Aceite de oliva • Setas llanegas • Champiñones • cebolla blanca pequeña • Espinacas frescas • Nueces • y medio de Mantequilla • Crema de leche • Queso para fundir • Sal • agua

Arroz tipo Arborio • setas shiitake frescas • setas shimeji blancas, llanega y shimeji roja • ajo • cebolla blanca • Aceite de oliva • Mantequilla • vermout rojo • Sal marina • Caldo de verduras y pollo • Queso parmesano

Pollo • Sal y pimienta • Raíz de jengibre • Curry en polvo • cebolla blanca dulce • pimiento verde italiano • pimiento rojo • Setas llanegas • Brandy • salsa de soja • Aceite de oliva • Arroz largo

contramuslos de pollo sin piel • cebollas moradas • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria pequeña • Setas tipo Llanegas • limón • Ciruelas secas • Higos secos • sopera de curry • pequeño de Brandy • agua •

pechugas de pollo fileteadas • cebolla dulce grande • pimiento rojo • zanahoria mediana • Setas tipo llanega • ajo • Brandy • Salsa de tomate • salsa de chile agridulce • Caldo de pollo • Orégano • Sazonador para pollo

Pasta Conchiglione • atún en aceite de girasol • cebolla blanca • pimiento verde italiano • pimiento rojo • Setas llanega • Brandy • Albahaca • Orégano • salsa de tomate • caldo de pollo • Salsa de tomate y albahaca

Contramuslos de pollo sin piel • Mezcla Ras el Hanout • Caldo de pollo • Alcachofas frescas • Setas llanegas • Pimiento verde italiano • Pimiento rojo • Zanahoria • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Salsa de tomate

pechuga de pollo • carne magra de cerdo • carne de ternera • cebolla • tomates pera • pan • leche • Vino rancio • Pasta canelones • Queso rallado • leche • mantequilla •

conejo entero • ajo • laurel • pimienta negra • Aceite de oliva • Sal y plmienta • brandy • agua • cebollas blancas tiernas • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria •

pies de cerdo limpios y cortados por la mitad a lo largo • llenegas frescas • ajos • cebolla • tomates gordos rojos y maduritos • almendras tostadas • pan frito o tostado • tomillo • sal • aceite de oliva