Macarons

harina de almendra • azúcar glass • azúcar • claras de huevo • colorante alimenticio (opcional) • yemas de huevo • azúcar • almendra molida • leche • maicena • colorante alimenticio (opcional)

harina de almendras • azúcar glass • clara de huevo • sal • azúcar blanco • mantequilla sin sal • azúcar glass • vainilla • Colorante alimentario • Mermelada

claras de huevo • azúcar blanco • harina almendras • azúcar glass • Colorante en gel • vainilla • chocolate blanco para fundir • nata para montar (mínimo 35% m.g.) • queso mascapone • sal

almendra en polvo • azúcar glasé • clara de huevo • azúcar • Colorante amarillo • limón • huevo • mantequilla • azúcar • colorante amarillo • zumo de limón • Maizena

almendra molida • azúcar glas • azúcar blanca • claras de huevo • agua

azúcar glas • claras de huevo 🥚a temperatura ambiente (vienen a ser 2 claras de huevos L + un poco de clara de otro huevo) • harina de almendras • azúcar blanco • cacao en polvo (he utilizado chocolate en polvo Amalia) • sal 🧂 • Crema de leche & avellanas del Mercadona

almendras en polvo • azúcar glasé • clara de huevo • azúcar normal • chocolate • crema a montar

Claras de Huevo • Cáscara rallada de 1 Mandarina • Azúcar Glass • Almendras molidas • Cacao puro • Yemas de Huevo • Azúcar • Maizena • Zumo de 1 Mandarina • Extracto de Vainilla • (1 Cup) Leche

champiñones de París del mismo tamaño si es posible • Queso crema con ajo y perejil u otro sabor

claras de huevo • azúcar • harina de almendra • azúcar glass • colorante

harina de almendras/almendra molida • azúcar glas • cacao en polvo • claras de huevo • azúcar • Colorante rojo en gel • mantequilla • azúcar glas • queso philadelphia • esencia de vainilla

azúcar • agua • clara huevo • sal • harina almendra • azúcar glass • clara de huevo • Colorante alimentario, pero que no sea líquido • Opcional; gotas de aromatizante

harina de anacardos • azúcar glass • claras de huevo • claras de huevo • agua • azúcar • chocolate blanco • nata para montar • Corazones de azúcar • Colorante en pasta rojo

claras de huevo sin pasteurizar • harina de almendra • azúcar glasé • azúcar blanquilla • cacao en polvo sin azúcar • chocolate negro • nata para montar • Colorante alimenticio en pasta

claras de huevo (70 gr. aproximadamente) • azúcar glass • almendra molida • cacao puro en polvo • azúcar

almendras molidas • azúcar glass • claras de huevo • azúcar • colorante • sal

Para el merengue: • Azúcar normal • Agua mineral • Clara de huevo • Sal • Para Coquilles: • Almendra súper molida • Azúcar glass • Clara huevo • Colorante • Extracto Violetas • Sprinkes •

Para los Macarons • Azúcar glas • Almendras trituradas • clara de huevo(10 huevos) • azúcar • Colores comestibles • agua • Para el relleno: • butter o mantequilla • azúcar glas • queso crema • Ralladura de 1 limón •

claras de huevo • azúcar • coco rallado • leche entera • nata para montar o crema de leche • dulce de leche • esencia de vainilla (opcional)

leche • nata • maicena • azúcar • azúcar invertido o miel • extracto de vainilla o una vaina de vainilla abierta a la mitad • Surtido de mini macarons de diferentes sabores y colores

claras de huevo a temperatura ambiente • azúcar normal (para el merengue) • sal • almendra molida • azúcar glass • cacao en polvo • Crema de chocolate para el relleno (nutella o nocilla)

clara de huevo • azúcar glaçé extra fina • almendra molida • azúcar normal • Colorantes en gel • Ganache de turrón: • turrón blando • nata para montar

Para la masa de los macarons: • almendra en polvo • azúcar glass • claras de huevo • colorante en gel o en polvo • Para el merengue italiano: • agua • azúcar para hacer un almíbar con el agua • claras de huevo • azúcar para batir con las claras • Para el relleno de vainilla: • mantequilla pomada •

Mazapán: • almendra molida • azúcar glas • claras • Merengue italiano: • azúcar blanco • agua • claras • Que necesitamos más: • manga pastelera • nº boquilla redonda • pinceles •

Para la masa de los macaron necesitaremos: • claras a temperatura ambiente • harina de almendras • azúcar glas • azúcar • extracto de café • Cacao en polvo para espolvorear • Para el relleno, una rica crema de café: • leche (250ml) • café soluble • maizena • azúcar •

Para los macarons: • almendra en polvo • azúcar glas • claras de huevo • azúcar • Colorante alimentario (en este caso usamos color verde y rosa) en gel • Para el ganache de chocolate: • nata líquida • gelatina neutra • mantequilla • chocolate,

Para los macarons • almendra en polvo • azúcar glas • claras de huevo • azúcar • Colorante alimentario (en este caso usamos color verde y rosa) en gel • Para el ganache de chocolate • nata líquida • gelatina neutra • mantequilla • chocolate,

azúcar glass • azúcar • clara de huevo • almendra molida • sal