Maduras

Yogur griego natural • Plátano maduro • Chocolate puro • Pistachos • Mix de semillas y pipas

Tomates maduros • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Cilantro fresco • Perejil fresco • Dientes de ajo • Olivas negras de Aragón • Escamas de sal

peras conferencia • plátano • leche • gotas de limón • miel • frutos secos

plátanos meduros • huevos • leche de canela y limón • queso de untar • azúcar • Caramelo líquido

tomates maduros • rajas de melón • yogures griegos • miel con limón (sirve miel normal)

plátanos machos maduros • queso fresco • Aceite para freír • huevos • harina de trigo

plátano maduro • queso mozzarella • carne molida • tomate • cebolla • ajo • Sal y pimienta • Aceite de oliva • queso parmesano

plátanos maduros • Leche entera

copos de avena • plátanos maduros • kiwis amarillos maduros • manzana • pepitas de chocolate • miel • almendras tostadas • Canela en polvo • piel

plátanos maduros • harina pan • agua • Sal • zumo de limón • Lo que más te guste

harina de trigo • huevos de corral • azúcar • plátanos maduros • café de leche • mix de frutos secos: nueces, almendras, pistachos, pepitas de calabaza, pasas de uva, bayas de goji • mantequilla • café de bicarbonato de cocina • café de sal

plátanos macho maduros • frijoles negros cocidos • canela • canela en polvo • Mozzarella vegana Violife • Sal marina

plátanos maduros (negros) previamente asados • huevos • harina • polvo de hornear • azúcar (opcional) • Sal • esencia de vainilla • aceite de oliva • queso tierno

Masa de hojaldre • Mango maduro • Nata para montar • Queso mascarpone • Azúcar • Esencia de vainilla • Curry en polvo • Azúcar moreno

Mejillones frescos • Limón • Pimienta negra • Ajo • Laurel • Vino blanco • aprox.) Mejillones en escabeche (lata) • Canónigos • Cebolleta • tomate maduro Coral de tomate • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal •

aceite de oliva • patata • zanahoria • tomate maduro • cebolla blanca • ajo • vino blanco • pimentón dulce • ristra chorizo dulce • tarros garbanzos cocidos • arroz redondo • Sal •

contramuslos limpios • Champiñones • zanahoria • tomates maduros rallados • postre de pasta de tomate • cebolla mediana • pimiento rojo mediano • postre de harina • Vino tinto buena calidad • Aceite de Oliva • Sal al gusto y Pimienta negra • ajo,Pimentón de la Vera(1 cucharada d postre) 1 hoja de Laurel •

plátano maduro • rebanada de pan de molde brioche • leche • leche condensada • mantequilla

endibia grande y crujiente (aprox. 120 g) • alga wakame deshidratada (aprox. 20 g ya rehidratada en agua) • lata de mejillones en escabeche o al natural (aprox. 35 g de peso escurrido) • de unidad de aguacate maduro, cortado en pequeños daditos (aprox. 40 g). (Alternativa económica: trocitos de manzana verde o pepino) • del propio líquido de la lata de los mejillones (para impregnar todo el plato de su esencia marina) • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón fresco (o vinagre suave) • sal fina marina (ajustando al gusto)

patatas medianas • huevos • lata de atún en aceite (de oliva o al natural, unos 80 g) • pimiento rojo • pimiento verde • cebolleta fresca • tomate maduro pero firme • aceitunas verdes o negras • aceite de oliva virgen extra • vinagre (de Jerez o de manzana) • sal al gusto

pimiento verde grande (aprox. 180 g) • tomate pera maduro (aprox. 100 g) • carne picada de pollo (alternativa económica: carne picada mixta de cerdo y pavo) • mezcla de especias para kebab (aproximadamente 1 cucharada generosa) • pan rallado (o panko para un extra de crunch) • queso Grana Padano en polvo (alternativa económica: queso semicurado rallado de marca blanca) • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) • pimienta negra recién molida

Albaricoques muy maduros (aprox. 4 unidades medianas, aprovechando esos tesoros olvidados) • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) (una cucharada generosa) • Miel de flores (para aportar brillo y un dulzor natural y profundo) • Canela molida (una pizca generosa) • Azúcar glas (para una delicada bruma de acabado)

carne picada mixta • tomate triturado • pimentón • Sal, pimienta y AOVE • dientes de Ajo • pimentón • caldo (pollo, verduras, carne) • pimientos rojos pequeños • tomates maduros • calabacines medianos • piñones, pasas • Estragón •

Tomates maduros • Cerezas deshuesadas • Pimiento verde • Cebolla • Ajo • Vinagre de Jerez • Aceite de oliva virgen extra • Sal • (en dados) Queso fresco • (picados) Pistachos • filetes sardina ahumada

maíz en grano de lata • aguacate maduro grande • mostaza • cebolleta pequeña • ajo • aceite de oliva virgen extra • Sal • limón 🍋

pimientos de cuatro caras, maduros • azúcar • agua • Agar Agar en polvo • agua • vino blanco seco • sal • vueltas de molinillo de mezcla de pimientas • canela

Copos Avena • Levadura en polvo • proteína de cacao Realfooder (opcional) • plátanos (cuanto más maduros mejor) • huevos medianos • leche Avena o tu preferencia • canela • sal • chocolate negro • sirope agave

Tomate pera maduro pero firme • Cogollos de lechuga romana o corazones tiernos • Cebolla dulce de Fuentes de Ebro • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de moscatel • Sal fina marina • (opcional) Pimienta negra molida • (opcional) Hojas frescas de albahaca o perejil • torreznos de Soria cocinados y triturados hasta obtener una textura de "arena" fina y crujiente

lechuga romana bien tersos y fríos (unos 300 gramos) • aceite de oliva virgen extra - AOVE (60 mililitros) (alternativa económica: aceite de oliva suave) • albaricoques firmes pero maduros (unos 160 gramos) (alternativa económica: melocotón de temporada o ciruela claudia) • aceitunas negras desecadas o deshidratadas (alternativa económica: aceitunas negras de bote bien escurridas y pasadas por el horno) • vinagre de cava (45 mililitros) (alternativa económica: vinagre de manzana) • Pimienta negra recién molida al gusto • Sal fina