Molde

harina blanca de espelta • agua • masa madre activa • sal

harina de 11,7 de proteína • leche en polvo • azúcar • agua • sal • levadura fresca • mantequilla

latas de atún • pan de molde alargadas • huevo cocido • remolacha cocida • mantequilla • lechuga • tarro de mayonesa • Sal y pimienta • Decorar

Harina panadera • Agua • Levadura fresca • Semillas variadas • Sal

Prefermento: • harina trigo sarraceno • harina de arroz • levadura fresca • agua • Masa : • harina de trigo sarraceno (puedes sustituir por arroz, avena,etc o mezclar partes iguales.) • almidón de maíz • almidón de patata o yuca • psyllium molido • cdtas de sal • levadura fresca •

leche • nata • cuajada • azúcar glas • azúcar • agua • fresas

Chocolate negro • suficiente para 8 moldes de media cáscara Papel Albal

Huevos M • Naranja entera • Eritritol • Aceite de oliva • Ron y lima • Harina de trigo • Cacao puro • Levadura química • Pepitas de chocolate • Sal • Chocolate líquido y coco rallado (para decorar)

pan de molde • patata cocida • queso fresco • jamón salado • mortadela • uvas blancas sin semillas • aceitunas rellenas de anchoa • Salsa de tomate para untar el pan

lata de calamares troceados en salsa americana • jamón curado • lata de mejillones picantes en escabeche • chorizo de herradura picante • lata de sardinas en tomate • aguacates maduros • pan de molde • cebolla • limón (su zumo colado) • tomates • Aceite de oliva • Sal

Puré de frambuesas (trituradas y coladas) • Azúcar • Hojas de gelatina neutra • Nata para montar (mínimo 35% MG, muy fría) • gotas Zumo de limón (opcional) o cremor tártaro

harina Preparado sin gluten de Hacendado • levadura panadero de Hacendado • multisemillas • aceite suave • agua

Pan de molde sin corteza • Bacon frito • Dátiles • Queso en crema • Pistachos tostados picados

pan • contramuslo de pollo asado con su jugo • huevo • semillas de sésamo • cebolla

manteca de cerdo • harina • pincel de repostería • cuchara • cuchillo de untar

rebanadas de pan de molde sin corteza • cucharadas de mayonesa • tomates medianos • lata de atún de calidad • rodajas de jamón de york • huevo, langostinos cocidos, lechuga, aceitunas sin hueso para decorar

pan de molde • jamón ibérico (bueno, más que lonchas lonchitas, pero rico) • queso de untar con finas hierbas (gaste la tarrina completa) • Lechuga

pan de molde • Salsa de tomate para untar el pan • Pimientos del piquillo en conserva • chorizo de herradura picante • queso fuerte • lonchas de jamón curado • salchichón

Pan de molde sin corteza • manzanas • leche • huevo • Azúcar • Canela • Mermelada

pan de molde • Tocino salado • Queso curado • Jamón saladoo • Chorizo de herradura picante • Rulo de queso de cabra • Jamón cocido • Morcilla picante • Pepinillos en vinagre • Salsa de tomate para untar el pan

pan de molde • lata de calamares en salsa americana • lata de sardinas con tomate • lata de navajas • Salsa de tomate para untar el pan • limón (su zumo colado) • Pepinillos en vinagre (para decorar y crear contraste de sabores)

pan de molde • rulo de queso de cabra • lonchitas de queso fresco con orégano • queso curado • lonchitas de chorizo • jamñon salado • konchas de mortadela de aceitunas • Salsa de tomate para untar el pan

pan de molde • mortadela de aceitunas • embuchado curado • Lonchitas de tocino salado y curado • Paté de pimiento, calabacín y tomate • Queso de untar

filetes de lomo de cerdo, rebozados y empanados • pan de molde • Tomate rallado de súper, para untar el pan • tranchetes de queso • Aceite de oliva

harina de espelta integral • aceite • agua • levadura fresca • sal • canela • nueces • pasas

harina • zumo variado de frutas • aceite de oliva • levadura fresca • Sal

bote de mahonesa • pan de molde sin corteza • huevos duros • jamón de York muy fino cortado • tranchetes • surimi • atún en aceite • tomate rallado natural(en Mercadona hay un bol de tomate natural rallado) • langostinos cocidos • anchoas • mejillones en escabeche

pan de molde • tostadas • Ensalada de bonito picante • lata de mejillones • aguacate • Sobras de paté • tomates cherry

pan de molde • pollo • trozos de tortilla • salmorejo