Pan de molde sin gluten con multisemillas, medidas según la harina utilizada
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/T3XgefIVitk
😊Tengo varias recetas para hacer pan, manual, mezcladora, panificadora, pan normal, integral, sin gluten, la verdad que están muy buenos y saben distintos a los industriales.
😊Si tienes una amasadora solo, puedes pasarlo luego a un molde acto para horno, barnizar antes con un poco de aceite, dejar fermentar tapado, y hornear.
📜Recetas de pan de molde de mi Cookpad. https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=pan+de+molde+y+pan
#pandemolde #pansingluten #multisemillas #harinasingluten #preparadosingluten #pancasero
Pan de molde sin gluten con multisemillas, medidas según la harina utilizada
📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/T3XgefIVitk
😊Tengo varias recetas para hacer pan, manual, mezcladora, panificadora, pan normal, integral, sin gluten, la verdad que están muy buenos y saben distintos a los industriales.
😊Si tienes una amasadora solo, puedes pasarlo luego a un molde acto para horno, barnizar antes con un poco de aceite, dejar fermentar tapado, y hornear.
📜Recetas de pan de molde de mi Cookpad. https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=pan+de+molde+y+pan
#pandemolde #pansingluten #multisemillas #harinasingluten #preparadosingluten #pancasero
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes. Ojo. Siempre utilizar las cantidades del paquete de harina que utilices. Este ya trae la sal.
- 2
Yo suelo utilizar la Panificadora, tanto para mezclar como para hornear, pero puedes hacerlo con lo que tengas, mezcladora, subir la masa, y hornear.
- 3
Suelo hacer todas las medidas, poniendo la cubeta sobre un peso de cocina. En la cubeta echas el aceite y luego le pones las aspas, de esta forma salen luego mejor, después el agua, harina, levadura y multisemillas.
Colocar la cubeta dentro de la Panificadora, en mi caso elijo el menú 1, pan de molde y tostado medio, dura en total 2 h y 16 minutos, presionar el botón de Start.
- 4
A los 52 minutos, desde el principio pitará para quitar las aspas, con las mano mojadas, repartir bien la masa, en la zona de las aspas, y dejar que termine de subir y hornear.
- 5
Cuando termine el programa, extraer la cubeta, y unos minutos más tarde, sacar el pan de molde, y colocar en una rejilla para que se termine de enfriar bien por fuera y por dentro.
- 6
Luego, puedes cortar rebanadas, del grueso que quieras, yo suelo cortarlas de unos 50 o 60 g. para tomar una en el desayuno, o dos, tipo sándwich, la meto dividida en dos tandas, en una bolsa y suelo congelarlas.
- 7
📜Te dejo una receta de Pan de molde Sin gluten, con otra harina.
- 8
📜Tienes la receta también en mi YouTube Enlace arriba
Consejos
Espero que te guste mi receta y tú eliges como hacerlo, pero lo importante es la harina utilizada, y sus medidas.
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