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Harina de trigo todo uso • + 20 gr) Agua • Levadura fresca • Sal • generoso Tomates cherry • Tomates Monterrosa • Pimiento verde italiano • Higos • Queso de cabra • Miel • filetes Anchoas • Hojas de albahaca •
45 min
4 cocas
Marta Fernández
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harina • vino blanco • aceite de oliva • yema de huevo • sal • espinacas limpias y troceadas • jamón york • queso edam en lonchas • leche • mantequilla • pimientos rojos
150 minutos
8 raciones
Hoy tenemos para comer
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Para el bizcocho: • harina • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • claras de huevo • leche • rasa de bicarbonato sódico • zumo de limón • aroma de vainilla • sal • Colorantes en gel: rojo, rosa, amarillo, verde, azul • Para la crema: •
2 horas + reposo
6-8 personas
Iryna Burlutskaya
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bote de garbanzos cocidos • tarrina de arroz basmati cocido • lata de atún en escabeche • lata de aceitunas rellenas de jalapeño (o de las que tengas o más te gusten) • latita de maíz cocido • Tomates cherry • Rabanitos • Pepino holandés • Aderezo: mezcla de especias y yerbas para ensalada y un chorrito de AOVE
10 minutos
3 raciones
Jesús Ruiz
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aceitunas verdes sin hueso, partidas por la mitad • cacahuetes pelados y partidos por la mitad • (de postre) de sal • tomate pequeño,, partido en gajos finos • (de postre) de vinagre de Módena • uva roja, sin pepitas • de pimiento amarillo, partido en taquitos pequeños • (sopera) de aceite de oliva virgen extra
10 minutos
1 ración
Sari Lewi
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Para la masa roja: • harina tamizada • mantequilla (a punto pomada) • remolacha cocida • azúcar glasé • yema • sal • vinagre • canela • Para la masa verde: • harina • espinacas •
1 hora
Para toda tu familia
Iryna Burlutskaya
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masa de hojaldre rectangular • vieiras del Pacífico media concha • Aceite de oliva virgen extra • Sal en escamas • Perejil picado • gambones grandes • cebolla • harina • leche • margarina • sal • vueltas de molinillo de pimienta multicolor •
1 hora
2 unidades
Encar
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colitas de rape • rodaja de pota cocida • gambones grandes • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • pimentón dulce de La Vera • ajo • almendra cruda repelada • perejil fresco • agua • sazonador para guisos marineros • harina •
50 minutos
2 personas
Encar
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pasta (en mi caso plumas) • bonito en aceite de oliva • cebolla • maíz cocido • remolacha • queso de Burgos mediano • canónigos • Vinagre de Módena • Sal • Aceite de oliva • Salsa de yogur o mahonesa (opcional)
20 min.
2 raciones
Alba DG
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pasta calamarata • cintas de bacon • queso rallado grana padano • nata para cocinar • salsa de trufa • perejil picado • Pimienta multicolor de molinillo • Sal
20 minutos
2 personas
Encar
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berenjenas • carne picada de caballo • bechamel • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • triángulo de queso curado de oveja • Perejil picado
50 minutos
2 personas
Encar
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arroz • agua caliente • carrillada de cerdo • solomillo de cerdo • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • ajo • salsa de trufa • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Colorante •
50 minutos
2 personas
Encar
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masa de empanada rectangular • de solomillo de cerdo • cebolla grande • boletus deshidratados • miel natural • 4 quesos rallados • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Sésamo negro
45 minutos
2 personas
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patatas medianas • leche semi • queso parmesano rallado • salsa de trufa • Sal • puerro grande • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • huevos • Sal negra del Himalaya • Pimienta multicolor de molinillo
45 minutos
2 personas
Encar
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