Multicolor

Harina de trigo todo uso • + 20 gr) Agua • Levadura fresca • Sal • generoso Tomates cherry • Tomates Monterrosa • Pimiento verde italiano • Higos • Queso de cabra • Miel • filetes Anchoas • Hojas de albahaca •

lentejas • pepino • pimiento rojo • pimiento amarillo • tomates • cebolla tierna • mozzarella • albahaca • Sal • Pimienta • Aove

berenjenas • quinoa multicolor • huevo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • harina de garbanzo • cebolleta • ajo

harina • vino blanco • aceite de oliva • yema de huevo • sal • espinacas limpias y troceadas • jamón york • queso edam en lonchas • leche • mantequilla • pimientos rojos

Para el bizcocho: • harina • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • claras de huevo • leche • rasa de bicarbonato sódico • zumo de limón • aroma de vainilla • sal • Colorantes en gel: rojo, rosa, amarillo, verde, azul • Para la crema: •

corazones de pollo • cebolla pequeña • perejil picado • Especias: ajo, anís verde "matalauva", cayena, cilantro, comino, cúrcuma, jengibre, nuez moscada, orégano y pimienta multicolor • Aceite de oliva • Sal

canónigos • brotes de alfalfa • rúcula • pepino pequeño • tomatitos cherry • Frambuesas • endivia • Almendra picada cruda • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana sin filtrar • Sal

calamares frescos o congelados • zanahorias • Rúcula • Edamames frescos o congelados • ginebra • cebolla roja • guindilla fresca • limón • ajo • Aceite de oliva

bote de garbanzos cocidos • tarrina de arroz basmati cocido • lata de atún en escabeche • lata de aceitunas rellenas de jalapeño (o de las que tengas o más te gusten) • latita de maíz cocido • Tomates cherry • Rabanitos • Pepino holandés • Aderezo: mezcla de especias y yerbas para ensalada y un chorrito de AOVE

pimiento amarillo, rojo, verde • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Semillas de girasol • cacahuetes (sin sal) • Vinagre de Módena

aceitunas verdes sin hueso, partidas por la mitad • cacahuetes pelados y partidos por la mitad • (de postre) de sal • tomate pequeño,, partido en gajos finos • (de postre) de vinagre de Módena • uva roja, sin pepitas • de pimiento amarillo, partido en taquitos pequeños • (sopera) de aceite de oliva virgen extra

pasta espiral multicolor, • tomate cherry, • jamón york cocido, • cuña queso parmesano • pechuga de pollo

patata violeta • aguacate • tomate • mango • zanahoria • queso fresco mini • lechuga • arándanos • rabanitos • bonito del norte en aceite de oliva • aceitunas rellenas de pimiento • pimiento rojo •

Para la masa roja: • harina tamizada • mantequilla (a punto pomada) • remolacha cocida • azúcar glasé • yema • sal • vinagre • canela • Para la masa verde: • harina • espinacas •

spaghetti • gambas peladas crudas • champiñones medianos • cebolla mediana • nata para cocinar • tinta de calamar • Pimienta multicolor de molinillo • Cayena molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

patatas medianas • acelgas cortadas • aceite de oliva virgen extra • pimentón ahumado • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

carrilladas de cerdo • boletus deshidratados • cebolla mediana • zanahorias grandes • tomate natural triturado • curry japonés • vino blanco • harina • agua caliente • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Tomillo •

sepia fresca • boletus deshidratados • piñones • cebolla • ajo • brandy • ajo-perejil en aceite de oliva virgen extra • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor • Perejil picado congelado

zanahorias medianas • calçots grandes • manzana roja • patata pequeña • agua • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor • queso rallado especial fundir • salsa de trufa • Perejil picado

cebollas grandes • setas shiitake deshidratadas pequeñas • golden curry japonés suave • agua caliente • vino blanco • harina • aceite de oliva virgen extra • margarina • pimienta multicolor de molinillo • sal • pan • queso tierno •

masa de hojaldre rectangular • vieiras del Pacífico media concha • Aceite de oliva virgen extra • Sal en escamas • Perejil picado • gambones grandes • cebolla • harina • leche • margarina • sal • vueltas de molinillo de pimienta multicolor •

colitas de rape • rodaja de pota cocida • gambones grandes • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • pimentón dulce de La Vera • ajo • almendra cruda repelada • perejil fresco • agua • sazonador para guisos marineros • harina •

pasta (en mi caso plumas) • bonito en aceite de oliva • cebolla • maíz cocido • remolacha • queso de Burgos mediano • canónigos • Vinagre de Módena • Sal • Aceite de oliva • Salsa de yogur o mahonesa (opcional)

pasta calamarata • cintas de bacon • queso rallado grana padano • nata para cocinar • salsa de trufa • perejil picado • Pimienta multicolor de molinillo • Sal

berenjenas • carne picada de caballo • bechamel • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • triángulo de queso curado de oveja • Perejil picado

arroz • agua caliente • carrillada de cerdo • solomillo de cerdo • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • ajo • salsa de trufa • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Colorante •

masa de empanada rectangular • de solomillo de cerdo • cebolla grande • boletus deshidratados • miel natural • 4 quesos rallados • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Sésamo negro

patatas medianas • leche semi • queso parmesano rallado • salsa de trufa • Sal • puerro grande • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • huevos • Sal negra del Himalaya • Pimienta multicolor de molinillo