Comino en polvo • Curry estilo Madrás hindú (vale curry normal si no tienes) • Cúrcuma en polvo • Azafrán en flor • Aceite de coco 🥵 • Lenteja "Mung Dal Yellow" (recomiendo esta, pero si no consigues, la lenteja roja nos vale) • cdta. Jengibre bien picado (en una máquina para picar ajos te quedará perfecto) • ajo bien picado (con máquina para picar ajos, como dije, sería lo adecuado) • cebolla picada en trocitos • pimiento amarillo también en trocitos • zanahoria pelada y en rodajas • cdta. Cáscara de limón rallada (opcional si no te gustan los sabores cítricos) •