Nabos

Nabo • Rúcula • Maíz dulce • Tomate • Zumo de medio limón • Sal • Aceite de oliva

nabos • chirivía • cebolletas o 1 puerro • ricotta • jamón ibérico • Ghee o AOVE + mantequilla • Sal, pimienta, comino, jengibre en polvo, yondu o concentrado de verdura • agua

Copos de patata • Agua caliente (o caldo) • Sal • Pimentón dulce • Daikon (nabo chino) en dados o bastones • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Arena de Kikos (maíz frito)

ajo morado • verduras para cocido (zanahorias, napicol, chirivía, nabo, puerro y apio). Mucho más barato que por separado • Sal, pimienta, aceite • Para más atrevidos, cúrcuma y pimentón picante

Tofu firme • Nabo chino (daikon) • pequeña cebolla morada • Alcaparras • Pepinillo en vinagre • Cebollitas en vinagre • aceitunas • Salsa de soja • Aceite de sésamo • Mostaza de Dijon o antigua • Jengibre fresco rallado • Vinagre de arroz o zumo de lima •

sopa juliana de verduras (lleva zanahoria, col blanca, acelga, nabo, apio, puerro y cebolla) • ajo • caldo, de pescado, de pollo o de verduras, incluso de agua • vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • Especias: sal gruesa y mezcla de especias sabor Cookpad

puerros grandes • nabos • De nata de cocinar • sal • mantequilla • picatostes • albahaca • aceite de oliva virgen extra

soja texturizada fina • nabo • chayote o patata • cebolleta • hinojo • puerro • ajos • cebolla morada • vino blanco • Filete de palometa asado (opcional) • cúrcuma • pimentón dulce •

nabos blancos • calabaza • zanahoria pequeña • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva • queso fundido • leche semidesnatada • pimentón dulce • pimienta negra molida • especias Cookpad • Sal •

garbanzos cocidos • alubias rojas cocidas • nabos • repollo • calabaza cacahuete • zanahoria • ajo • tomate natural triturado • cebolla • aceite de oliva • caldo de carne • laurel •

aceite de oliva 🫒 • calabaza • zanahorias • nabos blancos • ajo • repollo • pimentón dulce • especias Cookpad (o cominos molidos) • pimienta negra molida • agua

Calabaza • nabo (aproximadamente 180 gr.) • apio • Aove • Sal • cucharadita cúrcuma • agua

brécol, troncos, hojas, etc • nabos • apio • mantequilla • leche entera • Sal y pimienta blanca molida • jengibre • queso de Parmesano molido • Sésamo negro

apio • nabo • puerro • cebolla • tomate con cuatro cortes • zanahorias

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vino blanco • Pimentón de la Vera • Cúrcuma • Sal • Pimienta negra recién molida • Laurel • Canela en rama • troceado Conejo • Chirivía • Nabo • Patata •

puerros • nabos • Aceite sal y pimienta • Picatostes de pan • Paté de queso azul

Para el caldo : • muslos y contramuslos de pollo • ternera o cerdo o mezclados • jamón • Verduras para caldo (zanahorias, chirivía,nabo blanco y amarillo,puerro y apio) • Agua, pizca de sal y cúrcuma • Para el meloso : • Arroz • filetes de presa ibérica • gambas peladas congeladas • espinacas • ñora hidratada •

nabo • chirivía • apio • cebolla entera • zanahorias • carcasa de pava o pollo • contramuslos de pollo • jamón • trozo de chorizo • trozo de osobuco • rodilla o espinazo • patatas hermosas •

trigo picado • alubias pintas • costillas de cerdo troceado • oreja de cerdo troceada • )2 kg de rabo de cerdo troceado • cebolla 🧅 • Pimentón dulce (Paprika) • Sal • Aove • o 4 de agua • nabo grande o 3 pequeño • cardos o pencas

nabo • cebolla • Champiñones (yo usé de los champiñones grandes) • Lata de leche de coco • o 2 rebanadas de Pan bimbo • Aceite para freír

Salsa de tomate • Guindillas (Opcional) • Comino molido • Ajo en polvo • Jengibre molido • Pimentón de La Vera • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Cebolla • Nabo blanco • Chirivía •

trozo de pollo (1/4 parte de arriba) • carne de ternera en un trozo (o las albóndigas/tarongetes) • trozo de costilla salada de cerdo • panceta de cerdo (mitad salada y mitad natural) o tocino saldado • trozo de jamón (opcional) • tuétano de vaca (opcional) • salado de cerdo • pellejo (grasa salada de cerdo) • morcilla y 1 chorizo (se echan antes de terminar) • trozo de col o un poco de avichuelillas (nunca las dos) • nabos • zanahorias •

lasaña fresca, yo uso la rana • carne picada mitad cerdo mitad ternera • tomate frito casero • AOVE • Sal y pimienta • zanahorias • apio • cebollas • nabo • vino tinto • Jamón york • Queso parmesano rallado •

Zanahoria (en trozos) • Nabo yo lo he cambiado por colinabo (en trozos) • Ajo • Acelgas (troceadas) • Patata (en trozos) • Aceite de oliva • Tomate triturado en conserva • Pimentón dulce • Agua o caldo de verduras • Sal • Hebras de azafrán • Colorante alimentario •

nabos o chayotes • huevos • claras • cebolla pequeña • aceite • Ajo en polvo • Sal y pimienta

Para el caldo :Huesos rape • zanahoria • puerro parte verde • apio • nabo • chirivía • Pieles y cabezas de langostinos • Para la Sopa : 1/2 pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • puerro parte blanca • guindilla •

(a elegir para la sopa) Fideos, estrellitas, lluvia o arroz • Cúrcuma • Sal • suficiente para cubrir Agua • Garbanzos cocidos o en remojo con un poquito de bicarbonato la noche de antes. (yo he puesto congelados porque suelo cocinar las legumbres en blanco y luego las tengo preparadas para usar) • Verduras : • cardo • Apio • Puerro • Patatas • Zanahorias • Chirivía •

col • jamón • Grasa del jamón • jamoncitos de pollo (sin piel) • apio • nabo • zanahorias • garbanzos cocidos • morcilla de cebolla picante • fideos de cabello de ángel • patatas medianas • agua