Patatas moradas

masa hojaldre redonda, patatas moradas, cebolla morada mediana, queso crema, hojas de albahaca, queso grana padano, romero, aceite de oliva, Sal y pimienta, huevo batido

patatas moradas, champiñones, chalotas, vino tinto, salsa de soja, ajo, Sal, Pimienta, Perejil, harina de garbanzo, Mantequilla (opcional), Queso

patatas moradas, patas de pulpo cocido, fumet de marisco, guindilla, aceite de oliva, pimentón picante, sal Maldon, jamón serrano, tostas de pan de arándanos

chuletas de cordero, patatas morada grandes o dos normales, cebolla morada mediana, Romero fresco, ajos gruesos, Chile verde frito, perejil fresco picado, molinillo de pimienta de cuatro colores para picar, molinillo de sal para picar, aceite de oliva virgen extra, vinagre Blanco de vino, vino Blanco para guisar

pollo de 1.200 gr de peso, limpio y troceado, ajos gruesos, perejil fresco picado, patatas moradas grandes, hoja de laurel grande, pasta de tomate concentrado, rasa de cúrcuma en polvo, colmada de jengibre en polvo, pimienta negra, pimienta negra granulada, Sal fina marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra

patatas moradas, Cebolla grande, Aceite, Sal, huevos

salmón, cebolla, Perejil fresco, patatas moradas, Queso rallado en polvo, miel, Sal, ajo

patatas moradas, pulpo cocido, agua, sal, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, huevo, pimentón picante, ajo

lentejas pardinas, pimiento verde mediano, cebolla morada mediana, tomate pera grande, patata morada grande, ajos gruesos, laurel grande, pimientos tipo campana picantes, perejil fresco picado, especias mix tandoori India, pasta de tomate concentrado, Sal fina Marina la necesaria

pechuga grande de unos 450 gr de peso, patatas moradas grandes, mini calabacines, cebolla morada grande, perejil fresco picado, sal de ajos o ajo en polvo, molinillo de pimienta de cuatro colores, Sal fina Marina la necesaria, Aceite de oliva virgen extra el necesario, mantequilla con sal, guindillas verdes opcional

huevos, medias patatas moradas ya cocidas, cebolla, De champiñones troceados, Sal de escamas, Aceite del confitado de pato, Perejil, Ajo en polvo

paletilla de cordero, Patatas moradas, Cebollitas bebé, vino tinto, brandy, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva, Perejil, Pimentón rojo molido dulce, laurel, romero

bacalao, patatas moradas, cebolla, sobrasada mallorquina, harina, leche, caldo de pescado, Piñones, pimiento verde, Sal y especias

breca o besugo de unos 600 gr de peso, patata morada grande de unos 600 gr de peso, tomate grande tipo ensalada, tomates cherrys grandes, pimiento verde de pico grande, ajos gruesos, Escamas de sal piramidal al limón, Sal fina marina la necesaria, Aceite de oliva virgen extra de gran calidad

muslos de pollo, ajos, cebolleta, Hierbas aromáticas, Harina, laurel, brandy, benjamin de cava, Sal, pimienta, Aceite, patatas moradas, limón fina

redondo de cerdo ibérico de unos 900 gramos, cebollitas tiernas, alcachofas, bacon, almendra en dados, patatas moradas, sal, pimienta, ron

solomillo de pavo, Patatas (yo usé patata morada y puse 6), ajo, pimiento verde, Romero, Tomillo, perejil, albahaca, mejorana, sal y pimienta, Zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, vino (opcional)

De Salmón marinado o ahumado, Patatas moradas (violetas), De Queso Parmesano rallado fino, De sal gruesa, Aceite Virgen Extra, Sal y Pimienta

Patatas Moradas, Pescado desmenuzado, Cebolla frita, Langostinos abiertos, Brecoles, Setas

jamoncillos de pato confitado, El aceite del confit, Sal de escamas, Cava o champaña, Perejil, Para la guarnición:, Bastoncillos de zanahoria, Patatas moradas, ya cocidas con piel, Navos cocidos y laminados, Sal, Aceite de oliva, Pimienta negra

bacalao gorditos desalados(pequeños), cebolla, ajo, pimiento rojo y verde, ct de pulpa de pimiento choricero, tomate frito, vino blanco, aceite, harina, patatas moradas, Sal

Patatas moradas, Alcachofas, Esparragos verdes, Atun o salmon, Nueces, Pimientos Asados, Huevos de codorniz, Brecolis

pollo entero, vino blanco, cerveza, mantequilla derretida, sal y pimienta, Para el acompañamiento:, patatas pequeñas blancas, patatas moradas, zanahorias, calabacín, Tomatitos cherry, la cantidad que desee, mantequilla

pollo troceado, Higaditos de pollo, patatas normales, patata morada, Cebollitas francesas, vino rosado, salsa de soja, Sal, Pimienta negra molida, Pimienta rosa en, Curry, Ras al hanout

merluza, patatas pequeñas moradas, queso rallado, Especias, Aceite de oliva, Sal negra en escamas

Borrajas frescas, Limón, Beicon troceado, Cebolla, Ajo, Piñones, Pasas, Leche, Mantequilla pomada, Harina, Nuez moscada, Queso Emmental rallado

gorgonzola, nata fresca, miel, patatas tirando a medianas pequeñas, sal, sifón, carga de N20