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Calabaza tipo Halloween, Cebolla, Aceite de oliva, Miel de arce, Orégano seco, Pimienta negra, Sal, Queso cheddar rallado, Queso para gratinar, (opcional) Queso en polvo
20 min
2 personas
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filetes de cerdo, mozzarella, jamón serrano, harina, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, mezcla de sal de ajo y perejil picado, papas, ajo, Aceite de girasol, Sal
50-55 minutos
4-5 raciones
Ariel Santisteban Peña
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espaguetis, albóndigas elaboradas, parmesano en polvo, Orégano, Cebolla crujiente, tomates, albahaca, Sal y pimienta, albahaca, piñones, parmesano en polvo, agua
2 horas
1 ración
Toni Martín
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Espinacas frescas, Aguacate ~ 200 gr, Albahaca fresca ~ 20 gr, Zumo de 1/2 Limón, Yogur natural, Caldo de verduras, Comino molido, rasa de Orégano, rasa de Tomillo, Pimienta negra, Sal fina
10 Minutos
2 Raciones
Juan Carlos Murillo Rincón
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Tomates de pera o canarios maduros, albahaca, Ajo, Aceite de oliva virgen extra (AOVE), Sal, Pimienta, cantidad al gusto Queso feta, Semillas de sésamo, Pan de molde
30 minutos y luego enfriar en la nevera mínimo 4 h
4 porciones
Obrador Cutanda
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Sepias frescas, Cebollas pequeñas (muy picadas), Mayonesa, Mini foccacias a la pimienta, Perejil, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal, (Habría la opción de aprovechar la tinta de la sepia, y que el contraste de colores fuera más intenso… pero no me di cuenta en su momento)
35 minutos
3 Comensales
Arianne
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Chuletas de cordero, Romero fresco, Sal en escamas, vueltas de molinillo Pimienta negra, hilo Aceite de oliva virgen extra (AOVE), Patatas de guarnición
20 min
2 porciones
@tesa.cuina
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traseros de pollo, patatas, ajos, Margarina, Pimienta multicolor de molinillo, Sal, Aceite de oliva virgen extra, orégano, romero seco, tomillo seco, ajo en polvo, cebolla en polvo
1 hora + marinado
2 personas
Encar
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