Comino molido, asafoetida (resina pestilente) endémica del sur de Iran, chili (al gusto), Cilantro molido, Garam masala (clavo, pimienta negra, Canela, cilantro, comino, cardamomo, nuez moscada) si es posible de la marca MDH, o NATCO, sal (al gusto), fenogreco seco trituradas