Pork

macarrones • nata para cocinar • hojas de acelgas cortadas • panceta ahumada • cebolla roja pequeña • cebolla dulce pequeña • almendras crudas peladas • uvas pasas sultanas • queso rallado grana padano • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo

galantina de cerdo en lonchas finas • cabezada de cerdo curada o fiambre en lonchas finas • espárragos blancos de Navarra (unos 8-10 tallos) • aceite de oliva suave (o girasol) ​ • ajo (sin germen) ​ • huevo campero ​ • sal • cerezas frescas (deshuesadas) ​ • azúcar • agua ​ • gotas de zumo de limón • kikos de maíz triturados

mazorcas de maíz precocidas • filetes grandecitos de cabezada de cerdo • pimientos italianos • panecillos individuales • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

filetes de cabezada de cerdo • tomates hermosos • Cúrcuma • Aceite de oliva • Sal

chuleta o trozo de carne de cerdo • cebollines • papas • aguacate • Nachos • limón • ajo picados • aceite • Sal y pimienta • paprika (opcional) • comino (opcional) • cebolla picada •

arroz Bomba Nomen • panceta • caldo de pollo para 240 g de arroz • Ajos (2 dientes) • cebolla (1 cebolla mediana) • Pimientos Piquillo Asados (Alta Cocina) • Tomate Frito Estilo Casero (Solís) • Pimentón • Salsa Perrins • Azafrán y colorante • Aceite de Oliva Virgen Extra • Sal •

Champiñones • Agua • Hígado de conejo (opcional) • Carne picada de cerdo • (aprox. 20g) Mezcla de especias criollas de Louisiana • (aprox. 250g) Masa de hojaldre rectangular • (aprox. 20g) Alioli • Queso de cabra

carrilleras de cerdo • zanahorias • cebolla • pimiento rojo • Laurel • vino blanco • Caldo de cocido • Pimienta negra • Harina

costillas carnosas de cerdo troceadas • patatas medianas • pimiento verde italiano • cebolla • tomate rojo de mata • ajo • Vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, comino, yerbas provenzales y pimentón dulce de La Vera

magro de cerdo • cebollas • puerros • ajos • pimiento verde • pimiento rojo • zanahorias • chocolate a la piedra • champiñones medianos • patatas • caldo de carne • Aceite de oliva •

solomillos de cerdo • tarro de paté a la pimienta • nata • coñac • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

carne picada (cerdo, vacuno, mezcla, pollo,...) 🐷 🐮 🐔 • huevos 🥚 • ajo picado 🧄 • perejil fresco picado • sal 🧂 • pimienta • pan rallado • harina • sartén con aceite para freír (girasol)

salchichas frescas de cerdo • cebolla pequeña • hoja de laurel • aceite virgen extra • vino blanco

entera de lomo de cerdo sin grasa (entre 900g a 1k) • sal • azúcar • pimentón rojo ahumado • ajo en polvo • orégano seco • pimienta negra recién molida • venda de algodón (apta para alimentos) • Hilo de cocina

costillar de cerdo • cebolla • caldo casero de cocido • tomates maduros • zanahorias • patatas criadas en maceta • ajos • concentrado de carne de pollo • Aceite de oliva • Sal

Calabacín • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Pimienta negra • Carne picada de cerdo • Jamón cocido • Queso gouda • Orégano seco • Rúcula

panecillo con sabor a ajo y cilantro • filetes hermosos de cabezada de cerdo • pimiento italiano • Ajonesa de zanahoria • Aceite de oliva • Sal

carne de cerdo troceado • patata • cebolla • pimiento rojo • ajo • guisantes congelados • tomate triturado • pimentón dulce • caldo de pollo o carne • aceite de oliva • Sal y pimienta

secreto de cerdo • cebollas • pimiento verde • pimiento rojo • Pedro Ximénez • pimienta negra • sal • Aceite de oliva virgen

costillas de cerdo troceadas • patatas muy pequeñas • Mix de especias para barbacoa • Aceite de oliva • Sal

Costillares de cerdo • Salsa barbacoa • Coca-Cola • Miel • Sal • Pimienta

Chuleta de cerdo • Sal • Pimienta negra • Orégano seco (opcional) • Harina de trigo • Huevo • Pan rallado

chuletas de aguja de cerdo • ajo • jengibre molido • miel • salsa de soja • vinagre de arroz • sal • pimienta negra molida • aceite de oliva virgen extra

secreto ibérico • lagarto ibérico • espinacas • cortada de paté • Aove • Sal • mantequilla • Salsa de chocolate : • cebolla • zanahorias • Aove • Sal •

Secreto ibérico en filetes finos • Lonchas de bacon • Lonchas de mozzarella • Dátiles • Sal • Pimienta • Ajo en polvo (opcional) • Orégano (opcional)

lagarto de cerdo (4 pcs.) • Coca-Cola (mejor si es sabor original) • cebolla • pimiento verde italiano • tomate rojo de mata • ajo • zumo de limón • Especias: sal gruesa, pimienta negra, pimienta blanca y hierbas provenzales

costillar de cerdo • cebolla • pimentón • cerveza • ajo

solomillo grande de cerdo • Mantequilla • Limón • Sal

Solomillo de cerdo • Pimiento verde • Tomate • Cebolla • Dientes de ajo • Hoja de laurel • Vino blanco • Agua • Pastilla de avecrem • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

lata de magro de cerdo cocido • cebolla • ajo • vino blanco • romero, orégano y tomillo • Sal, pimienta y AOVE