Quedado

Pan duro • Ajos enteros • Guindilla • Caldo vegetal o de carne o agua • Pimentón De La Vera • aove • Sal • Huevo poché

tofu natural • orégano • pimentón dulce/picante • cúrcuma • ajo en polvo • jengibre fresco • salsa soja/tamari • zumo limón • aove • Sal • Pimienta • quinoa (yo he usado los vasitos de brillante para el micro) •

arroz redondo (si tenéis arroz de sushi mejor, yo lo he hecho con redondo normal y me ha quedado perfecto) • preparado para sushi • surimi • Salmón • Queso crema • Alga nori

cebolla blanca, en cuartos • cacahuetes tostados sin sal (no tenía más que salados, y ha quedado bien) • chile en polvo (ojo que el curry pica, solo si te gusta muy picante) • aceite de oliva • zumo de limón • agua • berenjena, en cubos (1-2 cm) • aceite de oliva y una pizca de sal, para las berenjenas • concentrado de caldo de verduras en polvo • Maicena • leche de coco • pasta de curry tailandesa •

Alitas de pollo • Salsa mojo MUSA • Aceite de oliva virgen extra DCOOP • Laurel • Pimienta • Sal • Vino fino MUSA • - • Solomillo de cerdo • Salsa miel y mostaza MUSA • Aceite de oliva virgen extra DCOOP • Queso brie •

canelones • ceps deshidratados • escalonias • nuez de mantequilla • aprox. Nata cocinar • Sal y pimienta • carme magra de cerdo • papada de cerdo • carne de ternera • cebollas • ajo • vino rancio •

huevos • leche templada • bizcochos de soletilla o repostería similar que se te haya quedado dura • azúcar o el equivalente del endulzante que prefieras • canela molida • Caramelo líquido

cebolla picada • pimiento rojo picado • pimiento verde picado • ajo picado • Huesos lo que te haya quedado, en mi caso cordero • Tomate triturado • Sal • Ají molido • Orégano • Pimentón • Laurel • Ñoquis •

Bizcocho ya hecho que se haya quedado duro • Queso crema • Chocolate blanco • bizcocho de fresa. Usé la mitad del layer cake de fresa

pan integral que nos haya quedado del día anterior • leche • azúcar morena • Queso blanco de untar light • manzana pelada y picada en cuadrados pequeñitos • canela • anís en grano • huevos • molde de tarta enmantequillado y enharinado • levadura

Pan que nos haya quedado del día anterior picado en • Mantequilla • Ajo molido • ajo picado lo más fino que podamos • requesón • Albahaca y orégano

Ingredientes horchata • chufas • agua mineral • azúcar o miel o la cantidad al gusto • Ingredientes magdalenas • huevos • azúcar, miel o la cantidad de dulce al gusto • agua • aceite de girasol o de oliva virgen extra • harina de trigo • La pasta que nos ha quedado de las chufas • levadura en polvo •

Todo lo que nos haya quedado de un cocido: • Carne, pollo, verduras, garbanzos, jamón.. • cebolla mediana • Aceite • Tomate frito

raya o cualquier otro pescado blanco • tomates rallados • Aceite de oliva extra, unos 60 ml • ajo picados finos • patatas • pimentón dulce • perejil picado • 480-500 ml de agua o caldo de pescado suave. Yo no tenía y como tenía el agua de haber cocido los garbanzos para hacer las croquetas veganas, es lo que utilicé • sal • Picada: • aceite de oliva virgen extra • almendras •

Para el bizcocho: • yogur de limón • La ralladura de un limón • huevos • claras (he utilizado las claras que me han quedado de la crema pastelera) • yogur de azúcar • yogur de harina • yogur de aceite de oliva • Gasificante (Hacendado) • chorreoncito de Anís • Relleno Crema Pastelera: • leche •

tortitas de maíz • pimientos (yo uso tricolor) • cebolla • Cualquier carne que nos haya quedado por la nevera • Salsas según gusto

levadura fresca de panadero • leche tibia • harina tamizada • azúcar • (de café) de sal • huevos enteros • yema para pintar • mantequilla cortada en dados • pepitas de chocolate (yo no tenía y le he puesto fideos de chocolate, ha quedado genial igual)

Todos los restos que hayan quedado de un cocido, éstos suelen ser los míos: • Garbanzos • Morcillo de ternera • Falda o cuello de cordero • Gallina o pollo • Codillo de jamón • Toicino salado y fresco, relleno, chorizo y morcilla de arroz. • AOVE, cebolla, ajo y pimentón de la vera

carne picada de ternera (pedir que nos la piquen 2 veces) • sepia • gambas grandecitas crudas, sin pelar • cebolla • ajo • zanahoria • tomate maduro grande • huevo • guisantes pequeña • vino blanco • perejil picado • sal •

cebolla puede ser una entera • zapallito • zanahoria • lata de atún • Arroz que había quedado del día anterior • masa que puede ser comprada o la pueden hacer casera • huevos

Carne (lo que más te guste o te haya quedado) • Panceta • Puerro, cebolla de verdeo, Morton, zanahoria, tomate • Laurel, pimienta en grano, sal, pimentón, comino • Pasta de ajo o ajo(picado) • Caldo de verduras

nalga (quedados en el freezer) • Panceta ahumada • Chorizo cantimpalo • Patatas (medianas) • Batatas(medianas) • Pimientos verdes • Cebollas blancas y 3 dientes gdes de ajo • Zanahoria grande y otra chica • Choclo (que tenía de un caldo lo desgrane y lo aproveche) • Lentejones(pronto que tenía hechos en la heladera).Un • Calabaza • pulpa de tomate •

De 8 a más Panes que te hayan quedado de días anteriores • pasas (las deje remojando en Pisco) • pecanas trituradas en trozos pequeños • Nueces trituradas en trozos pequeños • Guindillas (opcional) • Higos secos (opcional) • esencia de vainilla (líquido) • canela molida en polvo • huevos a temperatura de ambiente • sal • mantequilla derretida • leche, puedes utilizar la que prefieras y la cantidad puede variar dependiendo del tamaño y la consistencia (duro o suave) del pan •

bizcochuelo que nos haya quedado de alguna ocasión • dulce de leche repostero • Chocolate cobertura (cantidad necesaria) • granas

Para la carne: • filetes de bola de lomo (de 1 cm más o menos) • Limón (para servir, si querés) • Para el huevo con ajo y perejil: • huevos grandes • ajo (bien picado o prensado) • Perejil fresco picado • sal • Para el pan rallado casero: • Pan viejo (el que haya quedado de días anteriores) • Queso rallado (cantidad a gusto, tipo reggianito o duro) • Comino en polvo •

de hojas de albahaca • de tomatitos cherry rojos y amarillos • de queso de búfala ralllado (hubiera quedado más bonito con "bocconcini" pero no conseguí hechos con leche A2 que es lo que yo consumo actualmente) • 🌲 Un puñado de aceitunas Kalamata • rabanitos • 🎄 Un puñado de alcaparras • 🎄Generoso chorro de aceite de oliva virgen extra

papas crudas ralladas • mantequilla sin sal derretida • Sal y pimienta • alguna carne que le haya quedado de alguna comida anterior, yo usé una carne picada que ya tenía lista. Puede usar pollo, champiñones, jamón, etc • huevos • de taza de crema de leche • queso cheddar rallado • tallitos de verdeo finamente picados

manzanas verdes (usé 3 pero hubiera quedado mejor con 4. Se achican muchísimo al cocinarlas) • azúcar • manteca • canela

berenjenas • carne (yo usé un resto de bondiola que me había quedado) • Pulpa de tomate • Cebolla, • morrón (para sofrito) • Puré de papas • Queso rallado