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papas • queso rallado a tu elección • nueces de mantequilla • Pimentón dulce • Ajo y cebolla en polvo • Sal y pimienta • Aceite de girasol para freír • Harina para empanar • miel • mostaza amarilla • mayonesa • limón
1h
4 raciones
Manu B
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pechulla de pollo • tortillas de trigo • pimiento verde, rojo y amarillo • cebolla • vino blanco (vaso de vino) • aove • Queso mozzarella • Ajo en polvo • Pimienta • especias de Old el paso • aguacate • tomate azul •
45min
2 raciones
El Fogón De Luisón
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tarrina queso crema light (Heavy cream del tipo Philadelphia) • queso amarillo rallado (Mozzarella o Gouda, por ejemplo. Don't judge me 🙈) • Cebollino picado • cdta. Orégano (yo usé fresquito, pero puedes usar seco) • cdta. Comino en polvo • cdta. Chili Powder (Chile) • tortillas XL (las piadinas italianas también te pueden sacar del apuro) • pollo desmenuzado. (Lo puedes comprar hecho o usar 1/2 pechuga de pollo cocida en casa) • maíz dulce (una latita pequeña) • Opcional ⚠️: Recomiendo dipear fuera de todo sentimiento de culpa con salsa guacamole o la de tomate Mex. No te decepcionará hacerlo. I promise • Importante ⚠️: En esta receta se necesita de horno, pero lo puedes hacer perfectamente en una sartén antiadherente
20 min.
2/3 comensales
Lastochka
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cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • tiras de carne, yo he puesto lomo de cerdo, me gusta porque queda más jugosa • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimentón ahumado • perejil seco • aceite de oliva
2 raciones
San RxAli
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cebolla mediana • aceite de oliva • bacon (opcional) • Calabacín • Arroz largo cocido // Basmati también vale si te gusta el aroma a jazmín • Queso amarillo rallado • huevos • Sal & Pimienta • Opcional⚠️: más queso rallado para decorar
1 hora aprox.
6/7 raciones
Lastochka
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pan de centeno • pastrami cortado en lonchas muy finas • queso Emmental o Gruyère • mostaza antigua (en grano) o mostaza amarilla dulce • pepinillos agridulces grandes, laminados a lo largo
15 minutos
1 ración
Cristina
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cebollas blancas o amarillas (cortadas en juliana fina) • mantequilla (o aceite de oliva virgen extra) • aceite de oliva (para que la mantequilla no se queme) • caldo de carne (preferiblemente oscuro y de buena calidad) • vino blanco seco (opcional, pero recomendado) • laurel • tomillo • sal • pan tostado • Queso Gruyère o Emmental rallado
50 minutos
4 raciones
Cristina
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Muslos deshuesados • cebolla • pimiento rojo/verde/amarillo • agua (para cocer un poco el pimiento) • caldo de pollo • Sal • ajo en polvo • Paprika • Sal y pimienta • queso fresco batido 0% • aceite
30/40 min
2/3 raciones
lucia 💕
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filetes de contramuslo de pollo deshuesados • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla • ajo • Salsa de rulo de cabra • Salsa Worcestershire (Lea & Perrins) • Especias: orégano, pimentón dulce de La Vera y piripiri
40 minutos
3 raciones
La Mélangerie
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Carne de ternera picada (mezcla de aguja y falda o grasa de chuletón) • Pan de hamburguesa tipo Martin’s Potato Rolls o Brioche • Queso americano en lonchas • cantidad generosa (para tostar el pan) Mantequilla • Sal • Pimienta negra • Ketchup • Mostaza amarilla • Pepinillos agridulces en rodajas
30 minutos
2 hamburguesas dobles
miriam
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garbanzos cocidos de 400 gr • tomates cherry (pera, kumato y amarillo) • maíz dulce • atún en aceite de oliva • mozzarella • queso fresco de vaca • Sal común • Sal negra del Himalaya • Ajo-perejil molido • Aceite de oliva virgen extra
10 minutos
2 raciones
Encar
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