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berenjenas • quinoa • latas de atún al natural • queso azul (sin lactosa) puede ser cualquier otro queso a elección • Pecorino rallado • Agua • Aove • Sal y pimienta
90 minutos
2 raciones
Obrador Cutanda
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pan para tosta • aguacate • tomates secos hidratados en aceite de oliva • queso scamorza ahumada • anchoas del cantábrico en aceite de oliva virgen extra • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • limón • cebollitas rojas en salmuera • alcaparras
10 minutos
5 unidades
Encar
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Masa para pizza (ingredientes divididos para hacer solo dos pizzas) • latas de atún natural • rulo de cabra • Mozzarella fresca • Tomate natural o frito • Orégano • Albahaca fresca • cebolla pequeña
3 h
2 pizzas
Siguiendoplatos
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Guisantes congelados • latas (aprox. 160g) Atún en lata. Guarda el aceite • Manzana (Granny Smith o Fuji) picada fina • Queso feta picado fino • Nueces picadas fina • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de sidra • Pimienta negra • gotas Limón
15 minutos
4 raciones
Francisco Gil
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lata de atún natural escurrido • Daditos de queso fresco especiado en aceite • tomate gigante o dos normales • naranja • mandarina • Salsa de soja • higos secos, hidratados en brandy y rellenos de queso de untar • Sal
15 minutos
2 raciones
jorbasmar
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masa de pizza para dos • mozzarella rallada • queso emmental rallado • queso roquefort • Tomate frito • anchoas del cantábrico en aceite de oliva virgen extra • aceitunas negras deshuesadas • Orégano • Harina blanca de maíz
40 minutos + reposo
2 personas
Encar
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lechuga • tomates kumato cherry • cebolla fresca • lata de anchoas del Cantábrico • queso feta en dados • Vinagreta: crema de pistacho, vinagre de Jerez y AOVE • Especias: orégano y pimienta negra recién molida
10 minutos
2 raciones
Jesús Ruiz
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salmón (parte de la cabeza o parte de la cola, es indiferente) • tomate pera morado • Queso fresco de cabra • de pan (pan blanco, integral, sarraceno..., se puede utilizar cualquiera)
3 días y medio preparación y 15 minutos elab
4 Raciones
Juanmi
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palitos de cangrejo (surimi) • huevos duros (cocidos previamente) • queso crema (tipo Philadelphia) • latas pequeñas de atún al natural o en aceite de oliva (bien escurridas) • mayonesa (preferiblemente casera o una comercial sin azúcar) • Sal y pimienta • Opcional: Unas gotas de zumo de limón o un chorrito de brandy para un toque más intenso
19 minutos
4 raciones
Cristina
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queso fresco de burgos (o Marca blanca), eso es lo de menos • tetrabrik de tomate frito • lata de atún en aceite de oliva 🫒 • puñaico de orégano • puñaico de rúcula
5 minutos
2 raciones
Juanmi
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hojaldre • champiñones • colas de langostinos pelados • queso de vaca • huevos • queso rallado mozzarella • salsa cocktail • sal y pimienta • aceite de oliva • ajo y perejil • orégano • semillas de lino dorado
50 minutos
tres
carme castillo
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panes chapata de cristal (o el pan que más te guste) • latas de atún (puede ser al natural o con el aceite que prefieras; nosotros vamos variando según si queremos que quede un poco más ligera o más sabrosa) • curry • Pimienta • Perejil picado fresco o seco • de cebolla • ajo • huevos (1 para la masa de la hamburguesa y los otros dos para hacerlos a la plancha) • copos de avena (la que admita para hacer la consistencia de las hamburguesas) • patatas medianas • especias al gusto para las patatas
50 minutos
2 raciones
María
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