Quinoa de colores o 128 g normal • filetes de Salmón o 2 lomos congelados • Sal y aceite de oliva • Agua para la Quinoa, ver fabricante • espárragos verdes o 1 bote ya cocidos • mango fresco o congelado en tacos • Zumo de naranja natural o 2 mandarinas • aceite y vinagre