Ripiena

sepia pequeña por persona • brócoli • ajo • jamón serrano • Sal • Pimienta blanca • Aceite de oliva

tomates frescos • arroz(puede ser el basmati o el clásico) • Ajo • Perejil • Orégano 🌿 • aceite

champiñones • ajo • cebolla • chupito de Brandy • Chorizo picante de León • Salsa Pesto • pequeñas de albahaca • Ajo sín el germen • Piñones • Queso Parmesano en polvo • Aceite de oliva virgen • Sal

focaccia de queso, romero y tomillo • jamón serrano • tomate mediano cortado en lonchas • aguacate cortado en lonchas • rulo queso de cabra • rúcula • queso rallado • aceite de oliva virgen

Pasta Conchiglione • atún en aceite de girasol • cebolla blanca • pimiento verde italiano • pimiento rojo • Setas llanega • Brandy • Albahaca • Orégano • salsa de tomate • caldo de pollo • Salsa de tomate y albahaca

Harina • Sémola • Yema de huevo (8 yemas) • Harina • Huevos • Yemas de huevo • Pecorino + Parmiggiano • Guanciale • Pimienta negra

di farina di grano duro • di farina 00 • uova medie • tuorli • di burrata • di Parmigiano Reggiano grattugiato • di pomodorini ciliegino • foglie di basilico fresco • di olio extravergine di oliva • Sale e pepe

pasta seca tipo Conchiglioni (caracoles grandes) • chico de espinacas congeladas • cebolla • ricotta • De queso blanco • huevo • queso parmesano rallado • Sal, pimienta y nuez moscada • Salsa de tomates • Salsa bechamel o crema

harina de trigo • huevos • sal • pasta fresca: láminas • pancetta • carne de ternera molida (sustituir por carne molida) • tomate • pasta de tomate • vino blanco • agua • romero • queso parmesano (sustituir por mozzarella) •

harina • levadura fresca • sal • agua tibia • harina para estirar • queso mozzarella • queso ricota • pepperoni • tomates maduros • albahaca picada • aceite de olivo extra virgen • sal •

jitomate grandes • huevo • queso pecorino (sustituido por queso manchego) • pan molido • azúcar • sal • pimienta • nuez moscada • aceite de oliva virgen

jitomates grandes y duros • huevo • queso pecorino (se puede sustituir por mozzarella) • pan molido • azúcar • sal • pimienta • nuez moscada • aceite de oliva

huevos • harina Masa • jugo de remolacha (puede ser el jugo de la cocción) • Salsa: • crema de leche • tomates cherrys • hongos portobello • aceite de oliva extra virgen • Relleno: • Ricotta • Espinaca • Sal, pimienta y nuez moscada