Risoni

risoni • ajos • Gambas veganas • Alga nori • sazonador marisco • agua • Salmón vegano (opcional)

Orzo (pasta) • Patas de pulpo cocido • ajo • Chalotas • Puerro • Cebolla • Pimiento verde • Zanahoria • Pimentón choricero • Caldo de marisco • Aceite de oliva virgen extra • Sal •

orzo • agua o caldo • setas • cebolla • puerro • Sal, pimienta y AOVE

orzo • espárragos • guisantes • espinacas • ajo • cebolla picada • puerro picado • queso feta • caldo de verduras • Ralladura de un limón • Perejil • Pepitas de calabaza •

Orzo (sémola, fideo fino o similar) • lata (120g, con su aceite) Caballa enlatada en aceite de girasol • Caldo • Pimentón dulce o ahumado • Agua • Sal • Pimienta

pechugas de pollo o pavo • pasta orzo • setas • champiñones • caldo de pollo • Aceite de oliva • Tomillo • Sal • Pimienta molida

orzo • garbanzos cocidos • bacalao ahumado • tomates cherry • queso feta cortado en cuadrados • aceite de oliva • cebollino picado • perejil picado • vinagre de arroz • yogur • pimentón • pimienta •

Alitas de pollo partidas • Pesto • Pimentón Dulce • Ajo Granulado • Espinacas • agua • Orzo • caldo de pollo

orzo • costillas de cerdo troceadas • cebolla • ajos • c.s. tomate concentrado • laurel • vino tinto • fondo de ave • zanahorias • c.p. harina de trigo • pimentón

pasta pequeña (orzo, piñones Gallo, fideuá, etc.) • Sal para cocer • Mantequilla o aceite • hojas de albahaca (opcional) • bote grande de garbanzos cocidos (400 g aprox.), escurridos y secos • calabacín • Especias: 1 cucharadita pimentón (dulce o picante, al gusto),1 pizca copos de chile o cayena (opcional), 1/2 cucharadita comino molido (opcional), sal y pimienta • ajo rallado o picado muy fino • Ralladura de limón (un poco, opcional) • Semillas de sésamo • Hierbas frescas, las que quieras (tomillo, albahaca, etc.), si no tengo frescas, le echo las hierbas provenzales como especia seca • yogur griego •

orzo o piñones • queso azul • carne magra de cerdo • ternera • panceta curada a la pimienta • huevo • c.s. Pan rallado • c.p. ajo en polvo • c.p. cebolla en polvo • c.s. perejil picado • Harina • cebolla •

habas desgranadas • cebolla • ajo • caldo de pollo • patata • salsa de tomate • Aceite y sal • Hierbabuena o menta • huevo cocido • Pasta orzo

albóndigas • Aceite para freír • salsa siracha • azúcar moreno • salsa de soja • zumo de limón • aceite de sésamo • orzo, cuscús o arroz basmati • cogollo de lechuga

Tomates cherry • Pimiento verde • Ajos tiernos • Pepino • Perejil • Eneldo • Aceitunas kalamata • Alcaparras (opcional) • Pasta orzo • Aceite de oliva, sal, pimienta, zumo y rallasira de limón, ajo • Queso

Aceite de oliva virgen extra • cebolla picada • pimiento cortado en tiras • Marisco congelado (gambas, anillas de calamar y mejillones) • vino blanco • Pasta orzo • caldo de pescado • Sal • Pimienta negra molida • Perejil picado • cúrcuma • Guisantes congelados

roti de cerdo marinado al Pedro Ximénez, • Pedro Ximénez • ajos • pimienta • sal • pasta Kritharaki, • queso rallado, 1 bolsa de cuatro quesos de 200 gramos • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

redondo de cerdo relleno de jamón, • pasta kritharaki, • nueces • aceitunas negras deshuesadas • sésamo • albahaca • tomate • queso parmesano • jamón cocido, 100 gramos en lonchas finas • nata • vino rosado • pimienta •

ternera para guisar troceada • zanahorias • cebolla • puerro • tomate • guisantes (pueden ser de lata o congelados también) • vino tinto • chocolate negro • Sal y pimienta • pasta orzo (es una pasta con forma de granos de arroz)

carne de vaca (lomo de ternera mayor o choto, cortado en cubos de 2 cm) • albahaca (fresca, picada) • ajo (picaditos) • aliño italiano • pimiento (rojos, amarillos, o verdes, cortados en trozos de 2 cm) • pasta (pasta pequeña como orzo o conchitas) • queso rallado (queso parmesano) • aceite de oliva

Primer empasto: • harina especial para pan/pizza (0) • harina grano duro (usé de farro integral) • levadura de cerveza • malta de orzo (no tengo y no le puse; añadí 1 cdita azúcar) • agua tibia • Segundo empasto: • harina especial para pan/pizza • sal • leche • materia grasa (aceite de oliva, de girasol, etc.)

orzo • espinaca • tomates cherry • cebolla • azúcar • crema de leche • queso parmesano entero (es un trozo pequeño) • caldo Maggi a elección • agua hirviendo • Sal y pimienta a gusto • vino blanco para cocinar

t orzo • cebolla • gírgolas • pleurotus • de ajo • tomate cherry • romero

margarina vegetal • aceite • orzo • puerro • cebolla • tomate • levadura nutricional (si tenés sabor queso mejor aún!) • agua

orzo • agua • cebolla pequeña • umeboshi • pelones • Canela cardamomo y pizca de sal

t orzo • ciruelas umeboshi • cebolla • tomates perita • piña • margarina • aceite

milanesas sabor no pollo • orzo • morrón colorado • morrón verde • puerro • verdeo • Agua para cubrir • tomate • Opcional albahaca limón a gusto

margarina • aceite • espárragos finitos o menos según el grosor • cebolla • gajos de limón • orzo

manteca vegana o margarina • semillas de hinojo • cebolla finamente cortada • ajo finamente cortados • bulbo de hinojo finamente cortado • orzo • vino blanco • Caldo de verduras (cantidad necesaria) • Sal y pimienta a gusto • Verde del hinojo para adornar el plato

cebollas de verdeo • Ajo a gusto • orzo • Condimentos a gusto