.Un plato de cuchara rapidito y más rico aún.

Una de las recetas más espectaculares de este chef, con alguna variación. Queda muy rico.

Receta muy básica con ingredientes aún más básicos :)

Otro día con prisas? Pero hay que comer y algún día no hemos preparado nada el día anterior. Aquí os dejo una receta súper sencilla y rápida, en un poquito más de media hora lista.

No hay nada más rico que una pasta bien cocinada...y si encima es sana mejor 😅 Rebuscando por el congelador encontré que aún tenía una bolsita de boletus.... espectacular!!

Esta es una crema de verduras sana, dulce y reconfortante. El toque de queso feta (se puede usar otro tipo de queso) es completamente opcional - yo suelo añadir algún queso que otro a los purés de verduras que hago porque mis hijos los toman mejor así.

Os comparto una receta súper versátil, yo creo que tiene más versiones que cocineros y, por supuesto, aún más variedades (mango, pera, fresa......) lo importante es que pega como aperitivo, acompañando a carnes o pescados....Es una especie de mermelada pero no es mermelada, agridulce y especiada, picante al gusto.Os cuento como he hecho yo el chutney de tomate

Una variación de tabbouleh con los ingredientes que tenía en casa

Si es vegano usar pastilla avecrem de caldo de verduras en el caso de no serlo, puede ser cualquier otro tipo de caldo ya sea pollo o carne.También se puede sustituir los fideos por lentejas u arroz.El picante también se puede susbtituir por cayena.

Como tuvo tanto éxito en casa el guiso de alubias con almejas, este fin de semana le he preparado a mi niña otra versión enriquecida con gambitas y aderezado con otras especias para tener un guiso en amarillo, muy del gusto andaluz. Ha quedado aún más rico que el anterior y además he co seguido que mi hija tome las gambas de otra manera. Y ese olor cito que sale de la cocina alimenta.

Tenía muchas ganas de preparar esta receta desde que probé algo parecido en una tetería y un bar de Granada.Es muy sencilla y personalmente, ¡la calabaza cocida me vuelve loco, y combinado con el cous cous aún más!#vegan

En realidad es un bizcocho con un toque diferente, un poco exótico y oriental. El nombre de Bundt le viene del molde utilizado, de esos con una abertura en el centro tipo chimenea. Se puede hornear en un molde convencional, pero con el Bundt la cocción es más uniforme y la presentación espectacular. El toque diferente se lo dan las especias que aportan un sabor especial y un aroma... que ni os cuento!!!! Probarlo y me contáis 🥞🥫🍰🍰🥧🥧