Salad

calamar entero • ajo • perejil fresco • aceite de oliva virgen extra • Sal en escamas • zumo de limón

Pimienta negra • Sal • solomillos de cerdo • Vino blanco de cocinar • pimiento verde • Aceite de oliva • azúcar

botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva

berenjenas (aprox. 3 unidades medianas) • pimiento rojo (aprox. 1 unidad) • cebolla roja (aprox. 0,5 unidad), finamente picada (Alternativa económica: cebolleta fresca o cebolla blanca común) • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • tomates secos en aceite o hidratados • aceitunas negras deshuesadas (aprox. 10 unidades) • huevo campero o ecológico • hojas de albahaca fresca • perejil fresco de hoja lisa • sal marina (Opcional: puedes prescindir de ella si buscas potenciar el perfil umami natural de los jugos) • zumo de limón fresco (opcional para el toque cítrico del aliño)

naranjas medianas • huevos duros • cebolla • Bacalao desmigado desalado • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Calabacín • Huevo • Harina • Salsa de Tomate • Mozzarella fresca (o rallada) • Aceite de oliva • Sal, al gusto • Orégano, al gusto

cuscús • agua caliente • Berenjena asada • tomates cherry • trozos queso feta • Pesto • Aove • Sal

filetes o colas de rape (aprox. 250g cada uno) • Calabacín (cortado en láminas finas) • Cebolla (cortada en rodajas finas) • Mayonesa • Ralladura de limón • Sal • Pimienta negra

Pan redondo • Mayonesa • Rúcula • Canónigos • Tomate • cada una) Carne picada para hamburguesa • Aceite de oliva • cada una) Queso de cabra en rodajas • Confitura de higos

patates 🥔 • carbassa 🎃 • pebrots vermells 🌶️ • ceba 🧅 • grans d’all 🧄 • tomàquet madur 🍅 • Sal🧂 • fulla de llorer 🌱 • Oli d’oliva • brins de safrà

lenteja cocida y escurrida • avena en hojuelas • pimentón dulce • perejil en polvo • ajo en polvo • Pimienta • Sal • cebolla morada • cebolla blanca • ajo • tomate

Contramuslos de pollo troceados o pavo a • Caldo de pollo • Sofrito al gusto, zanahoria a rodajas, patatas chascadas, calabacín en daditos con piel • Sal, hierbas provenzales

Verduras de sofrito • Caldo de pescado • Preparado de sopa/arroz congelado • Fideos gruesos • Sal y pimentón

puerros • zanahorias • ajo • migas de bacalao de Mercadona • tomate concentrado • laurel • sal • agua • patata grande

lata de brotes de soja escurridos • aceite de sésamo • semillas de sésamo tostadas • sal • zumo de limón

Butifarra • morcilla de arroz • Chistorra • hamburguesas • panceta • pan de payés • Alioli

síndria 🍉 • Boletes de formatge mozzarella 🧀 • Tomàquets cherry 🍎 • Per fer la salsa pesto: • d’alfàbrega fresca 🌱 • gra d’all 🧄 • d’oli d’oliva • Sal 🧂 • Pinyons • formatge parmesà🧀

pinyons • fulles d’alfàbrega 🌱 • d’oli d’oliva • formatge parmesà🧀 • Sal 🧂 • all 🧄

Cangrejos de río cocidos • Ajo • Aceite de oliva virgen extra • Guindillas de cayena • Pimentón picante

mediano de mijo • medianos de agua • lata de melva • alga nori • Tomate frito (lo suficiente para que quede meloso pero no excesivo) • al gusto de Salsa de soja • Orégano • Pimienta • Comino • cúrcuma (solo por el color)

rape • cigalas • gambones • caldo de marisco • arroz bomba • cebolla

melon • kefir • zumo limón • vinagre manzana • Aove • Pimienta y sal • taquitos jamón serrano

macarrones • M/K Salsa boloñesa • Bechamel • Queso rallado • champiñones • cebolla • ajo molido • orégano

lasaña de trigo o maíz, o precocidas • habitas frescas o congeladas • calabacín frescos o congelado • puerros fresco o congelado • calabaza fresca o congelada • pimiento rojo fresco o congelado • leche o bebida de soja • harina o maicena • queso gruyere • Aceite virgen • Sal, pimienta y perejil • bechamel sin lactosa de Hacendado, si no quieres hacerla tú

calabacines pelados y sin pepitas • zumo de un limón • azúcar

tomate • queso fresco en aceite con especias • Aceitunas variadas • del aceite del queso • Sal

berenjenas • pimientos verdes • pimientos rojos • cebolla • aceite de oliva • sal • pinchos de pollo (los compré marinados) • mojo picón

patatas cocidas • pulpo • Pimienta negra • Sal • Pimentón dulce de la vera • Aceite de oliva virgen extra

Huevos • Nata 18% • Queso rallado • Bacon • Calabacín mediano • Puerro grande • Sal y pimienta • base Masa quebrada

carne de cerdo • cebolla • pimiento rojo • calabacín • tomillo • orégano • pimienta negra • ajo • comino • romero • sal fina