Salses

Champiñones Portobello u otros • Cebolleta • Lata Atún • Salsa de Boletus (ver receta) • Queso rallado (para gratinar) • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

pavo troceado para estofado • patatas medianas • espinacas baby • cebolla roja (o la que se tenga) • pimiento rojo Palermo • carne de pimiento choricero • tarrina queso crema camembert • brandy de Jerez • caldo de pollo • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida y hierbas provenzales

Pollo troceado • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Champiñones • Ajo • Zanahoria • Guisantes • Tomate frito • Vino tinto o a preferencia • Hoja de laurel • Sal •

Pechuga de pollo • Curry rojo en pasta • Ajo • pequeña Cebolla • Tomate concentrado • Nata líquida o leche de coco • Aceite de oliva virgen extra • Arroz • Sal

Leche tibia • Levadura fresca o (o 5.5 g levadura seca) • Azúcar • huevos L • Harina de fuerza • Sal • Mantequilla fría • (para engrasar) Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Mantequilla (para engrasar la bandeja) • huevo o leche para pincelar • Relleno: • (para pincelar) Mantequilla fundida •

24 albóndigas • cebolla • ajo • zanahorias • aceite • vino blanco • caldo pollo, ternera o verdura • sal • pimienta • guisantes

Pollo y cebolla • Leche, especias • Arroz de acompañamiento

peras conferencia • nueces • salsa de trufa • sofrito • arroz arborio • Queso grana padano (opcional) • caldo de verduras • vino blanco

berenjena (167gr) • tomates (230gr.) • sal • aceite • orégano • yogurt • pasta

Para los Rollitos: • filetes de ternera • espárragos blancos • Aceite de oliva • sal de ajo • perejil picado seco • pimentón dulce • Para la Harina: • harina • sal de ajo • orégano • Para acompañar: Papas fritas y mojo de pimiento

Para el Atún: • atún en filetes • ajo • Aceite de oliva • majado canario • perejil • Para las Papas: • papas • Agua • Sal • Para el Mojo: • lata de pimiento morrón •

filete mediano • de pimiento rojo • pimiento verde italiano • tomate rallado • ajo • sal • Perejil fresco • aceite virgen extra • Chorrito de vino blanco • caldo de pescado

spaghetti • cúrcuma • pesto trufado de nueces • setas shiitake deshidratadas • Aceite de oliva virgen extra • Agua y sal • nueces (para decorar)

aceite de oliva virgen extra • nueces peladas • albahaca troceada congelada • salsa de trufa • queso rallado Parmesano • ajo pequeño • sal

zanahorias • cebolla • Aceitunas sin hueso (en mi caso rellenas de anchoa) • carne picada • bote no muy grande de tomate frito (en mi caso casero y con pimiento) • Especias al gusto (orégano y tomillo) • sal • Aceite de oliva

contramuslos limpios • Champiñones • zanahoria • tomates maduros rallados • postre de pasta de tomate • cebolla mediana • pimiento rojo mediano • postre de harina • Vino tinto buena calidad • Aceite de Oliva • Sal al gusto y Pimienta negra • ajo,Pimentón de la Vera(1 cucharada d postre) 1 hoja de Laurel •

carne de ternera • butifarras de cerdo • zanahorias • cebollas de Figueres o la que prefieras • leche o nata • pan rallado • hojas de Perejil fresco • sal a tu gusto • ó 5 dientes ajos • pimienta a tu gusto • vino blanco • caldo de pollo o carne

Salmon • Naranjas • Sal, pimienta y perejil

pan • filetes de pollo • rúcula • proteína vegetal para cocinar • queso rallado parmesano • Aceite de semillas • huevo • Pan rallado con ajo y perejil • margarina • ajo en polvo • Romero en spray • salsa de soja •

calamares troceados • ajo • cebolla • chorreón de aceite de oliva • chorreón de vino blanco • Pimentón dulce • Tomate frito

Carne picada de cerdo • Huevo • Ajo • pequeño Perejil • Pan rallado • Sal • Pimienta • Cebolla • Tomate frito • Laurel • para rebozar Harina • para freír Aceite de oliva

arroz 🌾 basmati • lata 🥫 de albóndigas en salsa • mini quesos 🧀 fresco de Burgos • puñadito de rúcula y canónigos🌿 • Tomates 🍅 cherry (más o menos) • ciruelas rojas

merluza • agua • ajo • Perejil • Sal • Aceite • harina • Patatas • Vino

Ajo (para el alioli) • Sal (para la salsa brava) • Aceite de oliva (para la salsa brava) • Guindilla • Pimentón picante • Tomate triturado • gotas Limón • Sal (para el alioli) • Aceite de girasol • Huevo (para el alioli) • Carne picada de ternera • (para freír) Aceite de oliva •

Carne picada de ternera • Pechuga de pollo triturada • Sal • Pimienta • (medianas) Patatas • Aceite para freír • Champiñones • Miel • Mostaza • Nata líquida • Cebolla • Aceite de oliva

pechuga de pollo entera • Agua, sal y orégano • pollo cocido • curry japonés • leche semi • margarina • harina • perejil picado • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • huevo • Harina •

calamares saharianos limpios • cebolla congelada • mezcla de pimiento congelado • ajo congelado • lata de tomate entero • vino blanco • caldo de pescado • aceite de oliva • Sal • colorante • bouquet garni • papas •

Pan rallado (panko) • Sal • Chipotle triturado • Comino en polvo • Jengibre rallado • Ajo rallado • Ralladura y jugo de lima • Menta fresca picada • Yogur griego • Pollo cocido y desmenuzado • Huevo batido • Harina de trigo •

arroz basmati por persona • magret por cada dos personas • cebollas pequeñas • ajo • vino Pedro Ximénez

mayonesa • gochujang • mantequilla • azúcar • vinagre de arroz • semillas de sésamo negro