Sugar

Masa (Dough): • huevos, 196gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • harina (Flour) • aceite de girasol (Sunflower oil) • leche (Milk) • levadura en polvo (Yeast powder) • Superficie (Surface): • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • levadura en polvo (1/4 teaspoon of Baking powder) • Relleno (Filling): •

harina (FLOUR) Schär mix pan • azúcar (SUGAR) • anís seco (DRIED ANISE) • aceite de oliva (OLIVE OIL) • Corteza de naranja (Orange Peel) • levadura en polvo o polvos de hornear (BAKING POWDER)

Manzanas tipo golden (Golden Apples) • azúcar (Sugar) • vino dulce (sweet wine) • Masa (Mass): • harina (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powder) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • huevos (Eggs) • Crema pastelera (Pastry Cream): • leche (Milk) • Corteza de limón (Cut of lemon) •

batata • azúcar para el Dulce de batata (Sweet potato + sugar for the sweet potato) • Almendra molida (Ground almond) • azúcar (Sugar) • huevos (Eggs) • esencia de almendras amargas (1/2 teaspoon of bitter almond essence)

huevos (Eggs) • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • levadura en polvo (Baking powder) • leche de coco (Coconut milk) • esencia de coco (1/2 teaspoon coconut essence) • Crema 3 Leches (Cream 3 Milks): • leche condensada (Condensed milk) • nata (Cream) • leche de coco (Coconut milk)

huevos, 278gr (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • zumo de naranja (Orange juice) • Ralladura de naranja • esencia de naranja (1/2 teaspoon of orange essence) • harina (Flour) • levadura para pasteles (Yeast for cakes) • cacao amargo polvo (Bitter cocoa powder) • nata (Cream) • chocolate postres (Chocolate desserts) • mantequilla (Butter)

harina (Flour) • huevos (138gr) + 1 yema de huevo (2 eggs + 1 egg yolk) • azúcar (Sugar) • mantequilla en pomada (Butter in ointment) • levadura para pasteles (Yeast for cakes) • Ralladura de 1 limón (Zest of 1 lemon) • Nutella (Nutella)

harina sin gluten (Flour) • huevo, 74 gr. (Egg) • yogur natural (Natural yogurt) • azúcar (Sugar) • aceite de oliva (Olive oil) • levadura para pasteles (Yeast cakes) • Ralladura 1 limón (Zest of 1 lemon) • frutos del bosque congelados (Frozen berries)

Base: • galletas (Cookies) • mantequilla (Butter) • Crema de queso • huevos, 275 gr (Eggs) • harina (Flour) • café + 1 crdta. café soluble (Coffee + 1 teaspoon of soluble coffee) • azúcar (Sugar) • queso crema (Cream cheese) • queso mascarpone (Mascarpone cheese) • nata o crema de leche (Cream) • Superficie (Surface): •

Pastel (Cake): • manzanas, 250 gr. (Apples) • esencia de vainilla (1 teaspoon of vainilla essence) • harina (Flour) • leche (Milk) • huevos 140gr. + 2 claras de huevo (2 eggs + 2 egg whites) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powders) • Crema (Cream): • huevos, 144gr, de los cuales sólo usaremos las yemas y reservar las claras para el pastel (Two eggs of which we will only use the yolks and reserve the whites for the cake) • leche (Milk) • azúcar (Sugar) • maicena o harina fina de maíz (Cornstarch)

huevos, 142 gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • leche (Milk) • aceite de girasol (Sunflower oil) • harina (Flour) • levadura química o polvos de hornear (Baking powders) • Ralladura de 1 naranja (Zest of 1 orange) • Mermelada de naranja (Orange jam) • Almendras laminadas (Sliced almonds)

huevos 227gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • leche (Milk) • harina (Flour) • levadura química o polvos de hornear (Yeast for cakes) • cacao amargo (Bitter cocoa) • esencia de vainilla (1 teaspoon of vainilla essence) • gotas de chocolate (chocolate drops)

yogur soja natural ~1 Plain Soy Yogurt • frutas (ej: 4 moras y 2 fresas) ~A handful of mixed berries (ex: 4 blackberries, 2 strawberries) • leche (vegetal o de vaca) ~A splash of milk (sugar-free plant-based or dairy) • nueces troceadas~ 2-3 walnut pieces • canela en polvo~1 teaspoon of ground cinnamon • semillas de chía~1 teaspoon of chía seeds • migas de crackers espelta integral~A handful of whole grain spelt cracker crumbs • mermelada 0% azúcares (opcional)~1 teaspoon of 0% sugar jam (optional) • canela en polvo (opcional)~ 1 teaspoon of ground cinnamon (optional) • virutas de coco (opcional)~A pinch of shredded coconut (optional) • crema de almendras (opcional)~1 teaspoon of almond butter (optional)

leche entera (1 liter of whole milk) • huevos (Eggs) • azúcar (Sugar) • esencia de vainilla (1 tablespoon of vanilla essence) • Caramelo (Caramel): • azúcar (Sugar) • agua (Water) • Coco rallado (Grated coconut)

Caramelo (Caramel): • azúcar • Pastel (Cake): • huevos, 190gr. (Eggs) • aceite de girasol (Sunflower oil) • azúcar (Sugar) • esencia de vainilla (1 tablespoon of vanilla essence) • harina (Flour) • agua (Water) • levadura (Yeast) • Pudin (Pudding): • huevos 200gr. (Eggs) •

Masa (Dough): • harina (Flour) • mantequilla (Butter) • azúcar (Sugar) • huevo (79 gr) + 1 yema (1 Egg (79gr) + 1 yolk ) • levadura (Yeast) • Ralladura de 1 naranja (Orange zest) • Relleno (Filling): • requeson (Cottage cheese) • azúcar (Sugar) • Ralladura de 1/2 naranja (Orange zest) • Mermelada de naranja (Orange jam)

Masa (Dough): • huevos 275gr. (Eggs) • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • levadura (Yeast) • leche de coco (Coconut milk) • Crema de leche (Milk cream): • lata de 395gr. leche condensada (1, 395gr. can of condensed milk) • lata de leche condensada con nata (1 can of condensed milk with cream) • lata de leche condensada con leche de coco (1 can of condensed milk with coconut milk) • Decorar (Decorate): • Coco rallado + canela molida (Grated coconut + Ground cinnamon)

zanahoria rallada (Grated carrot) • huevos, 150gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • harina (Flour) • harina de almendras (Almond flour) • levadura (Yeast) • zumo de naranja (Orange juice) • Ralladura de 1 naranja (Zest of 1 orange) • crdta. esencia de naranja (1 teaspoon of orange essence)

Masa (Dough): • harina (Flour) • azúcar (Sugar) • mantequilla pomada (Butter in ointment) • levadura (Yeast) • huevos 145gr. (Eggs) • ralladura limón (Lemon zest) • ralladura naranja (Orange zest) • Relleno (Filling): • queso ricotta (Ricotta cheese) • azúcar (Sugar) • huevo (Egg) •

Masa (Dough): • huevos 152 gr. (Eggs) • aceite de girasol (Sunflower oil) • azúcar (Sugar) • zanahoria (Carrot) • harina (Flour) • levadura (Yeast) • Relleno (Filling): • leche condensada (Condensed milk) • coco rallado (Grated coconut) • harina (Flour) • leche (Milk) •

harina de almendras (Almond flour) • requesón (Cottage cheese) • huevos 299gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • limón (Lemon zest) • Aroma de Almendra (Almond aroma)

harina (Flour) • azúcar (Sugar) • mantequilla (Butter) • levadura (Yeast) • huevos, 149 gr. (Eggs) • Ralladura 1/2 limón (Zest 1/2 lemon) • Ralladura 1/2 naranja (Zest 1/2 orange) • Relleno (Stuffing) • requesón (Cottage cheese) • Ralladura 1/2 limón (Zest 1/2 lemon) • Ralladura 1/2 naranja ( Zest 1/2 orange • Nutella