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hojas de tamales hervidas en agua con azahares • Masa • y medio de harina de arroz • harina de maíz • polvo de hornear • ponche de manzana blanca • jugo de manzana • esencia de vainilla • uvas blancas picadas • biznaga criztalizada finamente picada • azúcar glas • nata batida •
24 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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mole doña María yo a veces ocupo paola de sobre • caldo de pollo • tomate • de cebolla • ajo • tablilla de chocolate aguelita • paq de galleta salada o poquito animalito • azúcar y sal
40 min
4 raciones
Fkarina Hernandez
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lata de leche evaporada • El jugo de 8 limones • galletas Marías • lata de leche condensada • yogur griego • soluble • cocoa en polvo • chocolate amargo en tablilla • Canela • Ralladura de 3 limones • concentrado de vainilla • agua caliente
30 minutos
5 raciones
Diana Alejandra Anaya Ávila
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chocolate amargo en tablilla • mantequilla • huevos (separadas las yemas de la claras) • cafetera de Royal • harina de almendra • cafetera de azúcar baja en calorías • brandy • esencia de vainilla • cucharadita cafetera de cardamomo bien molido • sal
una hora
8 raciones
OTata Tulia Tanagra
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lomo de puerco • chiles mulato, pasilla y ancho • chiles guajillo • chiles de árbol (opcional) • orégano, comino y pimienta negra • cebolla • ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor • manteca • tablilla de chocolate • agua
1h 30min
6 personas
Maria Godinez
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